Cuve de stockage et de transport à basculement manuel MAK 30–150L
Cette cuve de stockage et de transport en acier inoxydable, équipée d'un système de basculement manuel, est conçue pour faciliter la manutention, le transport, le stockage temporaire et la vidange contrôlée des produits alimentaires liquides et semi-liquides au sein des unités de production. Montée sur roulettes pour une maniabilité optimale, elle dispose d'un système de basculement manuel à 8 positions et d'un angle d'inclinaison maximal de 110° pour une vidange complète de la cuve.
- Système de basculement et de vidange manuel à 8 positions et angle d'inclinaison maximal de 110° pour une vidange complète
- 4 roulettes pour un déplacement aisé au sein de l'unité de production
- Construction compacte en acier inoxydable pour le transport, le stockage et les étapes intermédiaires de transformation
- Thermomètre bimétallique professionnel avec fonction d'étalonnage (en option)
La cuve de stockage et de transport MAK en acier inoxydable, équipée d'un système de basculement manuel, est conçue pour la manutention des produits à différentes étapes de la production alimentaire.
Elle peut être utilisée pour le transport de produits liquides ou semi-liquides entre les postes de transformation, le stockage temporaire de produits, l'accumulation intermédiaire, la vidange contrôlée ou la manutention sécurisée de produits chauds sur la ligne de production.
Cette cuve est particulièrement adaptée à la manutention de produits liquides lourds, difficiles ou dangereux à déplacer manuellement une fois remplis, notamment les liquides chauds ou les lots de production importants. Les roulettes pivotantes intégrées assurent un déplacement fluide dans l'ensemble de l'unité. Le mécanisme de basculement manuel permet une vidange contrôlée directement dans d'autres équipements de transformation, conteneurs, systèmes de remplissage ou cuves de travail.
Le système de basculement mécanique offre 8 positions de travail avec un angle d'inclinaison maximal de 110°, facilitant la manipulation et la vidange complète de la cuve avec des pertes de produit minimales. En option, un bec verseur profilé assure un écoulement régulier et contrôlé du produit en flux laminaire lors du basculement et prévient les débordements.
La cuve peut être équipée d'un couvercle amovible en acier inoxydable protégeant le produit pendant le transport ou le stockage temporaire. Pour plus de confort d'utilisation, un support latéral pratique permet de maintenir le couvercle en place lorsque la cuve est ouverte. En option, un thermomètre haute température professionnel, avec sonde immergée, permet un contrôle visuel continu de la température pendant le transport, le stockage ou les étapes intermédiaires de production.
L'unité et sa structure de support sont entièrement fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire et conçues pour une utilisation en milieu agroalimentaire professionnel.
Outre la version standard pour le stockage et le transport, la plateforme MAK est également disponible dans plusieurs autres configurations, selon les besoins:
- Unité de mélange avec agitateur automatique
- Fuseur à chauffage électrique
- Cuisinière avec chauffage et mélange électriques
Cela permet de choisir la configuration la plus adaptée aux différents processus de production, tout en conservant un design compact et pratique.
La version de base comprend:
- Cuve de travail
- Structure de support en acier inoxydable
- Système de basculement et de déchargement manuel à 8 positions et angle d'inclinaison maximal de 110°
- 4 roulettes
Convient pour:
- le transport de produits alimentaires liquides
- le stockage temporaire de produits
- les étapes intermédiaires de production
- la manipulation de produits chauds en production
- le transvasement de produits dans d'autres équipements ou conteneurs
Avantages:
- Le système de basculement manuel permet un déchargement contrôlé et une vidange complète de la cuve
- Les 8 positions de basculement verrouillables facilitent la manutention et le déchargement
- L'angle d'inclinaison maximal de 110° minimise la rétention et les pertes de produit
- Les roulettes facilitent le transport de produits lourds et chauds
- Construction compacte en acier inoxydable adaptée aux environnements de production alimentaire professionnels
- L'unité et toutes les pièces en contact avec le produit sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire
Accessoires optionnels
- Vanne papillon
- Vanne à bille DN50
- Thermomètre bimétallique professionnel avec fonction d'étalonnage
- Bouche verseuse pour écoulement laminaire
- Couvercle amovible avec support latéral Rangement pendant le fonctionnement
- Pieds réglables en hauteur au lieu de roulettes
Avantages des accessoires supplémentaires
- Une vanne papillon ou une vanne à bille au point le plus bas permet un dosage précis du produit.
- Les pieds réglables en hauteur assurent une installation stable sur les surfaces irrégulières.
- Le thermomètre bimétallique professionnel permet un contrôle direct de la température pendant la transformation.
- Le bec verseur spécialement conçu assure un écoulement laminaire régulier et contrôlé lors de l'inclinaison.
- Le couvercle amovible avec support latéral facilite le travail de l'opérateur.
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Les conteneurs IBC sont fabriqués avec une capacité allant jusqu'à 3500 litres. L'unité de stockage de liquides présentée est conçue pour le stockage d'huile et a une capacité de 1000 litres. Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
- Matériau: Acier inoxydable
- Volume: 500l/ 750 1000l/ 1250l/ 1500l
Cette marmite professionnelle avec chauffage de sole intensif intégré et système d'inclinaison du récipient permet de chauffer rapidement les aliments à haute température (200°C). Elle est idéale pour blanchir, bouillir, frire et mijoter divers produits nécessitant une cuisson à haute température et une efficacité optimale.
- Chauffage de sole puissant avec répartition uniforme de la chaleur (2 600 / 6 500 W)
- Sonde professionnelle en acier inoxydable intégrée au récipient avec thermomètre pour un contrôle visuel
- Structure compacte et stable pour un fonctionnement sûr
- Réglage de l'angle d'inclinaison du récipient sur trois niveaux
- L'appareil est entièrement en acier inoxydable
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 3,5/ 6,5
- Volume: 50l/ 100l
- Tension: 380-400V
Cette bouilloire électrique, équipée d'un système d'agitation et d'un basculement manuel, convient à une large gamme d'applications dans la production alimentaire, les cuisines professionnelles, les restaurants, les cafétérias et les établissements de restauration. Elle possède un châssis indépendant en acier inoxydable et un système de chauffage électrique intensif intégré avec un fond multicouche, assurant une répartition homogène de la chaleur.
- Chauffage électrique intégré de 2,6 kW ou, en option, de 6,5 kW
- Système de basculement et de vidange manuel avec 8 positions de travail et un angle d'inclinaison maximal de 110° pour une vidange complète
- Enveloppe extérieure isolée par air retenant la chaleur pour une meilleure efficacité thermique
- Couvercle amovible avec système de mélange intégré, facile à retirer pour un nettoyage en quelques secondes
- Dispositif de mélange avec racleurs en acier inoxydable (en option) pour les cuissons à haute température
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,06/ 0,25/ 0,37/ 0,55
- Heating power, kW: 2,6 / 6,5
- Volume: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Stirrer speed, rpm: 18
Ce chariot de rangement mobile en acier inoxydable est conçu pour faciliter le stockage et le transport des conteneurs et plateaux gastronormes GN dans les cuisines professionnelles, les unités de production alimentaire, les services de restauration et autres environnements de transformation alimentaire. Sa conception compacte à trois niveaux permet de ranger deux conteneurs GN 1/1 sur les niveaux inférieurs et un conteneur GN 1/2 plus petit sur le niveau supérieur.
- Système de rangement mobile à trois niveaux pour conteneurs et plateaux GN
- Adapté aux conteneurs GN 1/1 sur les niveaux inférieurs et aux conteneurs GN plus petits sur le niveau supérieur
- Un système de support à trois points maintient chaque conteneur ou plateau en toute sécurité
- Monté sur 4 roulettes pivotantes pour une mobilité aisée dans l'atelier de production
- Construction compacte en acier inoxydable, idéale pour les environnements professionnels de l'agroalimentaire
Ce dissolvant d'une capacité de 800 litres, équipé d'une pompe de circulation, est conçu pour la préparation de solutions liquides par dissolution directe de substances dans l'eau ou d'autres fluides. Il est utilisé dans les industries agroalimentaires pour garantir une dissolution homogène grâce à un mélange hydrodynamique dans une boucle de recirculation forcée.
La recirculation, assurée par une pompe de qualité alimentaire, garantit une dissolution rapide et homogène, sans sédimentation ni formation de zones stagnantes. La cuve est montée sur une plateforme mobile à roulettes, permettant un déplacement facile et rapide entre les zones de production.
- Dissolution rapide et homogène sans sédimentation grâce au mélange hydrodynamique.
- Boucle de recirculation forcée avec pompe à produit/homogénéisateur en ligne (en option).
- Plateforme mobile en acier inoxydable sur roulettes.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Geometric volume: 800 l
Un cuiseur sous vide est utilisé dans l'industrie alimentaire pour cuire des ingrédients sous pression réduite, généralement dans un environnement sous vide. Cette méthode permet un contrôle précis de la température et des temps de cuisson plus rapides tout en préservant la qualité et la saveur des ingrédients.
Nous proposons différents types de cuiseurs sous vide.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 2500 l
Cette cuve ouverte est destinée au lavage des cuves à jus. Capacité 250L. Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
- Matériau: Acier inoxydable
- Volume: 250l/
L'autocuiseur sous vide de 1000 L est utilisé pour la cuisson, la concentration et l'évaporation de produits alimentaires sous pression réduite, permettant un traitement thermique doux, une meilleure préservation des saveurs et un contrôle précis du taux d'humidité.
Pour obtenir un devis, veuillez nous contacter.
- Chauffage: Vapeur
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Volume: 1000l
- Dimensions, mm: 1385x1283x1892
Le sécheur sous vide discontinu est adapté à une déshydratation douce et de haute qualité pour obtenir un produit à faible teneur en solvants et en humidité.
- Agitateur spécial pour une répartition uniforme de la chaleur et un mélange homogène.
- Séchage de solides humides thermosensibles.
- Convient à la séparation des suspensions et des extraits de séchage.
- Température de traitement basse grâce au vide poussé.
- Matériau: Acier inoxydable
- Volume: 300l/ 600l/
Le prix est indiqué sans conteneurs gastro
Ce bain-marie en acier inoxydable permet de chauffer ou de cuisiner progressivement. L'appareil est équipé d'un robinet de vidange pratique permettant de vider facilement le récipient et convient aux récipients gastronormes.
- Installation compacte
- Des contrôles simples
- Fonctionnement sûr
- Large éventail d'applications
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Tension: 220-230V
Cet équipement est souvent utilisé pour le stockage temporaire et le transport de produits liquides. Il est équipé d'un agitateur de forme spéciale et d'une "enveloppe" de chauffage/refroidissement.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Tension: 380-400V
Le prix est indiqué à l'aide d'un panneau de contrôle semi-automatique.
La marmite à vide est conçue pour être utilisée dans les établissements de restauration publique (restaurants, hôtels, sociétés de restauration) et les petites entreprises manufacturières. Cet équipement permet de faire bouillir, blanchir, frire, évaporer, pasteuriser, mélanger ou remuer.
- Un dispositif multifonctionnel unique
- Possibilité de cuire/faire frire dans des conditions atmosphériques ou sous vide
- Version laboratoire d'une friteuse sous vide
- Système intégré de condensation et d'élimination secondaire de la vapeur
- Chauffage électrique intense
- Panier sectionnel avec couvercle
- Système intégré de séparation et d'élimination de l'excès de liquide du produit
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 5
- Volume: 20l
- Volume d'huile: 8l
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
Le réservoir de refroidissement est conçu pour conserver le lait et d'autres boissons.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: EU
Pour obtenir un devis, envoyez-nous une demande.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 30
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 200l
- Dimensions, mm: 2055x1800x1980
La cuve sous pression 300 BIN est une unité mobile en acier inoxydable conçue pour le transfert de produits liquides et semi-liquides par application d'une pression interne contrôlée. Elle sert également de conteneur mobile pour le déplacement de lots au sein de l'unité de production. Elle est adaptée aux environnements de transformation alimentaire exigeant une hygiène irréprochable, où le pompage est impossible ou peu pratique.
- Conçue pour des pressions de service jusqu'à 0,5 bar, elle permet le transfert vertical de liquides sans pompe.
- Six vis de couvercle à serrage manuel assurent une étanchéité optimale lors d'une utilisation sous pression ou sous vide.
- Montée sur roulettes pour faciliter son déplacement dans la zone de production.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 300l
Le prix indiqué correspond à la version de base de l'évaporateur sous vide, avec un système de contrôle de base (interrupteur du moteur de l'agitateur) et sans options supplémentaires. Le système de contrôle peut être personnalisé selon les besoins spécifiques du client. La pompe est également sélectionnée séparément, en fonction du produit à traiter.
Une unité d'évaporation sous vide compacte qui vous permet de concentrer des solutions, des mélanges et divers produits par évaporation du solvant. Une version modulaire basée sur le modèle de base Réacteur à vide 110/100.
- Mélange par gravité - 25 % plus efficace
- Conception d'agitateur renforcée sans angles morts
- Vanne à boisseau sphérique inférieure sans zones mortes
- Système d'élimination de la condensation et des vapeurs secondaires
- Dispositif de mélange facile à démonter
- Grande surface d'échange thermique
- Possibilité de mesurer et de surveiller le volume de condensat (en option)
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
- Tension: 220-230V
- Vide maximal: -0,8 Bar
- Volume de travail: 50-80l
- Capacité de condensation, l/h: 45-55
- Consommation de vapeur, kg/h: jusqu'à 150
La cuve de fermentation ouverte est conçue pour la fermentation de la bière et d'autres liquides.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
La cuve de cuisson sous vide permet de cuire les produits à basse température, préservant ainsi leur couleur, leur goût et leurs nutriments naturels.
L'équipement sous vide est utilisé pour la cuisson de confitures, sauces et concentrés de fruits et légumes de qualité supérieure.
- Conception inclinée
- Vidange efficace
- Normes d'hygiène élevées
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Pays d'origine: Slovaquie
Il est idéal pour la cuisson des confitures, marmelades, sirops, sauces, crèmes et autres produits.
Le prix dépend de l'option choisie.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 300l
- Geometric volume: 350 l
Production très efficace de produits pharmaceutiques et cosmétiques à haute viscosité.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Geometric volume: 500 l/ 800 l