Attrezzature commerciali per la preparazione di salse e condimenti (2)
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Nuovo omogeneizzatore sottovuoto da 300 litri pronto per la spedizione
Un omogeneizzatore sottovuoto da 300 litri per la produzione di salse ed emulsioni, con riscaldamento, raffreddamento e miscelazione ad alto taglio integrati.
Preparazione di vin brulé e bevande calde per Natale
Un bollitore compatto ideale per preparare vin brulé, punch e altre bevande calde invernali in fiere, mercatini e festival natalizi.
Produzione di pasta di pistacchio con un mulino colloidale
Abbiamo provato a produrre una pasta di pistacchio liscia al 100% con un mulino colloidale e, in un solo passaggio, abbiamo creato un prodotto di alto valore nel mercato in crescita della pasta di...
Come costruire una linea di produzione per la tua attività alimentare?
Avvia la tua attività di produzione alimentare con le attrezzature giuste e una linea di produzione personalizzata, sviluppata in collaborazione con il tuo tecnologo alimentare.
Essiccazione a freddo del miele
L'essiccazione a freddo sotto vuoto del miele viene utilizzata per rimuovere l'umidità in eccesso a basse temperature, preservando così gli enzimi naturali, gli aromi e la qualità del prodotto.
Il processo di produzione del dulce de leche
Produzione del dulce de leche e attrezzature utilizzate per la preparazione artigianale e industriale.
Unità di produzione di vino analcolico
Abbiamo testato una nuova unità sottovuoto, che ha prodotto un eccellente vino analcolico.
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Essiccazione degli alimenti con un essiccatore industriale
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SALSE, CONDIMENTI

Il prezzo è indicato senza la centralina

Lo scambiatore di calore è progettato per un trattamento termico efficiente e delicato: riscaldare e raffreddare prodotti liquidi e pastosi, compresi quelli ad alta viscosità, come marmellate, cioccolato, caramello, glasse, creme, marinate, alimenti per l'infanzia, miele, ripieni per pesce o carne e molti altri prodotti simili.

  • Trattamento termico uniforme di prodotti spessi e viscosi grazie all'alimentazione del refrigerante nel duplicatore
  • Trasferimento di calore efficiente grazie alle pale dalla forma particolare
  • Funzionamento continuo che non consente al prodotto di surriscaldarsi o raffreddarsi eccessivamente.
  • Intenso trasferimento di calore grazie alla miscelazione interna del prodotto con i raschiatori
  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Principio di funzionamento: Modalità continua
  • Paese d'origine: Slovacchia
  • Volume: 250l/ 500l
  • Tensione: 380-400V
  • Area di scambio termico, m²: 2,7/ 5,4/
RIEMPITRICI E DOSATRICI

La riempitrice a pistone è progettata per il dosaggio di diversi tipi di prodotti liquidi nell'industria alimentare, chimica, farmaceutica e cosmetica.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Modalità operativa: Manuale
  • Tipo di apparecchiatura: Singola macchina

Il dosatore di liquidi a pistone è una riempitrice semiautomatica utilizzata per il dosaggio di una varietà di liquidi a bassa viscosità, dall'acqua all'olio.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Modalità operativa: Semi-automatica
  • Principio di funzionamento: Modalità continua
  • Tensione: 220-230V

La pompa per purea di frutta è progettata per trasportare in modo efficiente la frutta schiacciata da un frantoio a una pressa per l'estrazione del succo.

  • Produttività: 6000 kg/h
  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza del motore, kW: 1,85
  • Tensione: 380-400V

Macchina dosatrice semiautomatica, progettata per riempire e tappare diverse buste a beccuccio con vari liquidi.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Modalità operativa: Semi-automatica

Le caldaie termiche sono progettate per produrre salsicce, prosciutti e offal. Tecnologia per prestazioni e igiene superiori.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Principio di funzionamento: Modalità a lotti
  • Volume: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/
Produzione del ghee e metodi pratici di lavorazione
Il ghee si produce riscaldando delicatamente il burro per separare ed evaporare l'umidità e isolare i solidi del latte, creando un grasso stabile e aromatico con una lunga conservabilità.
Omogeneizzazione di prodotti alimentari
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Estrazione e concentrazione sotto vuoto nella lavorazione alimentare
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