Rondella vegetale VIR T
Le lavaverdure sono progettate per pulire e preparare le verdure per il consumo o la successiva lavorazione.
Offriamo diversi tipi di lavaverdure.
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Pulizia di una grande quantità di verdure senza danni strutturali
Questo lavaverdure è stato progettato come un meccanismo che utilizza un vortice emendabile con acqua costantemente pulita.
Il metodo standard di pulizia di frutta, verdura, carne, pesce o alimenti surgelati richiede molto tempo e, nella maggior parte dei casi, non garantisce l'eliminazione delle impurità indesiderate. Il problema di pulire grandi quantità senza danneggiare la formazione e la qualità di verdure, insalate e altro può essere risolto semplicemente utilizzando la nostra serie di apparecchiature VIR.
Prodotti adatti:
- frutti
- verdure
- insalate
- carne
- pesce
- alimenti surgelati
Accessories
Attrezzo di riempimento sanificante a regolazione automatica del livello, che si applica congiuntamente al regolatore di livello. Carrelli per il trasporto di verdure, costruiti in acciaio inox 18/10 con quattro ruote e cestino staccabile in acciaio plastificato bianco.
Design
- Fusto in acciaio inox 18/10 con tubo di troppopieno e scarico.
- Gambe in metallo di alluminio lucido, altezza modificabile.
- Fusto in acciaio inox con pareti e fondo perforati.
- Cassa della pompa azionata dal motore e pannello di controllo.
- Valvole idrauliche ad apertura rapida per il drenaggio, regolatore di pulizia e ingresso acqua in acciaio inox.
Versione inclinabile
Per i centri di ristorazione più grandi che richiedono una maggiore efficienza operativa, abbiamo progettato due versioni di lavatrici a tamburo inclinabile dei modelli più grandi. Al termine del ciclo di lavaggio, il personale di cucina aziona il comando di ribaltamento del tamburo e il prodotto lavato viene scaricato automaticamente e rapidamente nell'apposito carrello. I carrelli sono stati appositamente progettati per accogliere un intero carico di un ciclo di lavaggio.
Caratteristiche
- Meccanismo di regolazione del flusso di lavaggio regolato da un'apposita leva.
- Strumento di drenaggio dello sporco regolato da un'apposita leva.
- Il tamburo di pulizia e il suo bordo superiore sono semplicemente rimovibili per il lavaggio.
- Pannello di controllo a bassa tensione (24 V), con pannello in acciaio inox.
- incluso: programma di pulizia a tempo, selezione della modalità: manuale - stop - automatica - luce - luce di alimentazione.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,47 / 1,45 / 1,85
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: EU
- Volume: 160 l/ 300l/ 600l/
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La macchina viene utilizzata per spazzolare, pulire e prelavare vari ortaggi a radice.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 2,2
Dimensioni: 2000x1230x1600
Volume: 150 litri
Prestazioni: fino a 3000 kg/ora
Prezzo su richiesta.
- Produttività: do 3000 kg
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Volume: 150l
- Tensione: 380-400V
- Dimensions, mm: 2000x1230x1600
La lavatrice-elevatrice-mulino è progettata per lavare, trasportare e macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione.
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Questa macchina è adatta al lavaggio di frutta e verdura fresca. Offriamo 2 diverse capacità.
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 380-400V
Offriamo un'ampia gamma di apparecchiature di lavaggio adatte a diversi prodotti alimentari, che garantiscono una pulizia ottimale e preparano la frutta e la verdura per la successiva fase di lavorazione.
- Produttività: 2000 kg/h 3000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: EU
Dimensioni: 2000x1230x1600
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Prezzo su richiesta.
- Produttività: do 3000 kg
- Materiale: Acciaio inossidabile
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Unità di lavaggio e asciugatura universale compatta, progettata per il lavaggio delicato ed efficace di frutta e verdura. Il sistema combina il lavaggio a vortice regolabile con l'asciugatura centrifuga, consentendo un'efficace rimozione di sporco, polvere e acqua in pochi minuti. Costruita interamente in acciaio inossidabile per uso alimentare, garantisce un funzionamento igienico e una facile pulizia. Ideale per ristoranti, hotel, cucine di catering e piccole aziende di trasformazione alimentare.
- Efficiente processo combinato di lavaggio e asciugatura: ciclo completo in meno di 5 minuti
- Intensità di lavaggio regolabile per prodotti delicati o consistenti
- Cestello forato in acciaio inossidabile per una pulizia accurata e una lunga durata
- Centrifuga integrata per una rapida rimozione dell'acqua e una maggiore durata di conservazione del prodotto
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La coclea di distruzione sciacqua e rimuove detriti e sassi dal prodotto, portandolo alla fase successiva del processo produttivo.
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Stazione CIP CIP-101 Con una capacità utile di 1×100 litri, è utilizzata per la pulizia, la sanificazione e la sterilizzazione di recipienti e tubi in un birrificio. Questo tipo di stazione CIP è consigliato per la pulizia e la sanificazione di serbatoi da 0 a 4000 litri.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: EU
CIP-51: Apparecchiatura per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubazioni in birrerie e altre industrie alimentari con un serbatoio da 50 litri
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- Paese d'origine: EU
Il raffreddatore a tamburo rotante è progettato per un efficiente preraffreddamento, l'arresto del processo di cottura e il raffreddamento di alimenti bolliti, sbollentati, fritti, cotti al forno o trattati termicamente. Il tamburo rotante perforato garantisce un raffreddamento uniforme insieme all'alimentazione idrica aggiuntiva.
- Raffreddamento uniforme
- Velocità del tamburo regolabile
- Realizzato interamente in acciaio inossidabile
- Adatto a un'ampia gamma di prodotti alimentari
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Potenza totale, kW: 1,1
CIP-302: Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare con due serbatoi da 300 litri.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: EU
Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubazioni in birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare con quattro serbatoi.
- Riscaldamento: Elettricità Vapore
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tensione: 380-400V
CIP-201 - installazione per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altre industrie alimentari con un serbatoio da 200 litri.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,75
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La macchina viene utilizzata per spazzolare, pulire e prelavare vari ortaggi a radice.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 2,2