BURGERY, PLACKY (BRAMBORÁKY)
Manuální plnička klobás je zařízení určené k plnění mletého masa do střev pro výrobu klobás a dalších uzenářských výrobků. Je ideální pro domácí použití, umožňuje rychlé a pohodlné plnění bez nutnosti vyjímání nádoby během procesu.
- Vyrobena výhradně z nerezového materiálu, což zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi.
- Snadno se čistí a udržuje.
- Jednoduché použití i pro začátečníky.
- Možnost přizpůsobení podle individuálních potřeb s různými plnicími tryskami.
- Kompaktní rozměry, vhodné pro použití v domácnosti.
- Hmotnost: 10 / 12
- Dimensions, mm: 630 x220x230 / 820x220/230
Plnicí stroj na maso. Nabízíme mnoho různých dávkovacích strojů pro různé aplikace. Možnost přizpůsobit plnicí trysky podle potřeb znamená, že je možné plnit širokou škálu produktů různých velikostí a tvarů. Zařízení jsou kompaktní a snadno přenosná, což zvyšuje jejich použitelnost v různých prostředích.
- Vyrobeno z kvalitní nerezové oceli
- Vhodné pro domácí použití, farmy a malé masné provozy
- Jednoduchá obsluha a údržba
- Vysoká flexibilita při plnění různých produktů
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Ruční
- Hmotnost: 27/ 28/ 30
- Dimensions, mm: 710x280x390 790x280x390 820x280x390
Automatická vakuová plnička je navržena pro přesné a hygienické plnění různých druhů klobás a masných výrobků – od chorizo až po paštiky. Díky svému designu zajišťuje maximální čistotu a jednoduchost čištění.
- Plně rozebíratelný podavač – bez zbytků masa
- Rychlý systém čištění
- Přesné dávkování s elektronickou regulací
- Možnost výběru objemu násypky a typu podstavce (nohy/kolečka)
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Země původu: EU
- Objem: 40/ 90/ 125 / 200l
Kontinuální průmyslová fritéza je moderní zařízení pro nepřetržité fritování jemných i větších potravinářských produktů. Je vybavena systémem filtrace oleje a dvojitým ponorným pásem, čímž zajišťuje rovnoměrné, stabilní a hygienické fritování.
- Produkt pomalu vstupuje do fritézy
- Stabilní teplota během celého procesu
- Rovnoměrný ohřev a účinný přenos tepla
- Úspora energie a oleje
- Snadná demontáž bez nářadí
- Mobilní konstrukce na kolečkách
- Produktivita: nuts 400 kg/h
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 30/ 60
- Režim provozu: Automatický
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: EU
- Hmotnost: 245 kg
- Šířka pracovní plochy: 250 mm
- Objem oleje: 100 l
Kontinuální fritéza je průmyslové zařízení určené k nepřetržitému fritování různých produktů, jako je zelenina, ořechy a další. Díky systému ponorného pásu a filtraci oleje nabízí efektivní, úsporné a hygienické řešení pro velkovýrobu.
- Zdravější fritování při nižší teplotě
- Stabilní teplota oleje během celého procesu
- Efektivní filtrace oleje a prodloužená jeho životnost
- Rovnoměrný ohřev a lepší přenos tepla
- Snadná údržba bez použití nářadí
- Mobilní konstrukce s kolečky
- Automatizované plnění oleje a produktů
Nabízíme různé typy fritéz, pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nás prosím kontaktujte zasláním poptávky.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: EU
- Napětí: 380-400V
Kontinuální dopravníková fritéza Normit OilDeep je určena k efektivnímu smažení velkých objemů různých potravin při přesné regulaci teploty oleje a automatickém udržování jeho hladiny.
- Díky kontinuální cirkulaci oleje a pásovému dopravníku dosahuje zařízení rovnoměrných výsledků a vysoké kvality finálních produktů.
- Díky efektivnímu olejovému systému je spotřeba oleje o 25–40 % nižší ve srovnání s tradičními způsoby fritování.
- Přesná regulace teploty oleje – fritéza Normit OilDeep umožňuje detailní nastavení teploty, což zaručuje rovnoměrné smažení bez přehřívání oleje a zachování ideální chuti, struktury a barvy finálního produktu.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
Hydraulická plnička na plnění klobás je ideálním zařízením pro plnění různých druhů klobás.
- Profesionální výkon a robustnost pro intenzivní používání v řeznictvích, vyrobena z odolné nerezové oceli.
- Přesná a nastavitelná regulace rychlosti plnění umožňuje přesné dávkování a přizpůsobení různým druhům produktů.
- Vyměnitelné trysky a snadno rozebíratelná konstrukce usnadňují údržbu a hygienu zařízení.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,37
- Hmotnost: 92 / 135
- Napětí: 380-400V
Výrobní linka na tvarované nebo tvarované výrobky na bázi vegetariánské zeleniny, jako je falafel. Linka je založena na klasické metodě výroby polotovarů pro jejich následné zmrazení a balení.
- Kompaktní linka vhodná pro profesionální kuchyně i průmyslovou výrobu.
- Plně automatický provoz s minimem ruční práce.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Napětí: 380-400V
Euro vozíky z nerezové oceli jsou ideální pro přepravu masa a potravin v potravinářském průmyslu. Jsou k dispozici v objemech 120, 200 a 300 litrů a nabízejí vynikající manipulaci díky polyamidovým kolečkům.
Tyto vozíky splňují vysoké hygienické normy, jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli a mají elektrolyticky leštěný povrch, což zaručuje dlouhou životnost a snadné čištění.
- Vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, která zaručuje dlouhou životnost a odolnost.
- Polyamidová kolečka o průměru 150 mm umožňují snadnou manipulaci a jednoduchý pohyb vozíku.
- Hygienický design, který je ideální pro potravinářský průmysl, zajišťuje snadné čištění a dezinfekci.
- Možnost varianty s výpustí pro jednoduché a rychlé vyprázdnění obsahu.
- Materiál: Nerez
- Objem: 120l 200l/ 300l
Vakuové masírovačky slouží k efektivnímu marinování masa odstraněním vzduchu a vstřikováním marinády, což zlepšuje jeho chuť, šťavnatost a texturu.
Umožňují rychlé a rovnoměrné zpracování různých druhů masa a mořských plodů, přičemž zkracují čas marinování. Díky nastavitelným otáčkám a robustní konstrukci z nerezové oceli jsou ideální pro menší i větší masné provozy.
- Efektivní a rychlé marinování masa se zkráceným časem zpracování.
- Zlepšená chuť, šťavnatost a textura masných produktů.
- Vhodné pro různé druhy masa a mořských plodů – univerzální využití.
- Nastavitelné otáčky pro přesné a rovnoměrné masírování dle potřeby.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 300l/ 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000
Vakuové lopatkové míchačky jsou určeny pro rychlé a přesné míchání masa ve vakuu.
Využívají se především v masokombinátech a umožňují stabilní a efektivní míchání pomocí duálního systému míchacích lopatek.
- Efektivní míchání masa ve vakuu
- Duální systém míchacích lopatek pro stabilní míchání
- Vyrobeno ze 100 % nerezové oceli
- Pneumatický systém nakládání a vykládání pro větší objemy
- Variabilní rychlost míchání pomocí invertoru
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000
Mlýnek na maso se používá k mletí čerstvého masa a potravinářských výrobků, jako jsou sýry nebo ovoce.
- Ideální pro mletí čerstvého masa, sýrů a ovoce
- Vhodný pro malá cateringová zařízení, jídelny a řezníky
- Vysoký výkon a efektivita
- Vyroben z kvalitní nerezové oceli
- Různé modely s různými kapacitami a výkony
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Napětí: 380-400V
Mixéry s různými objemy (90 l, 150 l, 200 l, 300 l, 400 l, 600 l, 850 l, 1250 l, 2000 l, 3000 l) jsou ideálním řešením pro efektivní a kvalitní míchání masové hmoty. Tyto stroje jsou vybaveny duálním systémem míchacích lopatek, který zajišťuje dokonalé a homogenní promíchání všech složek.
Mixéry nabízejí různé možnosti řízení rychlosti a směru otáčení lopatek a jsou vyrobeny ze 100% nerezové oceli, což zaručuje jejich dlouhou životnost a snadnou údržbu.
- Plynule nastavitelná rychlost míchání umožňuje přizpůsobit rychlost míchání podle potřeb.
- Variabilní směry otáčení lopatek poskytují maximální flexibilitu při míchání a zaručují rovnoměrné promíchání surovin.
- Zajišťuje dlouhou životnost a odolnost zařízení v náročných podmínkách.
- Mixéry jsou přizpůsobeny pro objemy od 90 l až do 3000 l, což umožňuje široké využití v různých provozech.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000
Podávací dopravníky Normit ICH zajišťují spolehlivý a rovnoměrný transport surovin do dalších zpracovatelských zařízení, čímž zvyšují výkon a efektivitu celé výrobní linky.
Zařízení se skládá z násypky přizpůsobené produktu a šikmého dopravníku, který produkt zdvihá a dopravuje na požadované místo.
Rozměry, sklon, šířka pásu i rychlost pohybu jsou přizpůsobitelné individuálním požadavkům.
- Hygienická konstrukce z nerezové oceli AISI 304 – ideální pro potravinářský i chemický průmysl.
- Možnost přizpůsobení velikosti, úhlu a rychlosti podle specifických potřeb výroby.
- Snadná regulace rychlosti dopravníku pomocí frekvenčního měniče (volitelná výbava).
- Dostupné ve stacionární i mobilní verzi – flexibilní řešení pro různé provozy.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
Vakuová fritéza NORMIT VFB je univerzální zařízení určené ke zpracování různých potravin, jako jsou brambory, zelenina a ovoce, pro výrobu zdravých snacků, chipsů a polotovarů.
Ideální je také pro menší provozy a laboratoře experimentálního zpracování potravin.
- Zdravé produkty při nízké teplotě do 120 °C bez vzniku akrylamidu.
- Vakuové fritování zabraňuje pronikání oleje do produktů, čímž výrazně snižuje obsah oleje v hotovém produktu.
- Rychlé odstranění vody z produktů, což zajišťuje křupavý produkt s nízkým obsahem tuku.
- Blanšírování a vakuové fritování zachovává vitamíny, minerály a přírodní vlastnosti surovin.
- Intuitivní řídicí systém s automatickými a manuálními režimy.
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Země původu: Slovensko
Tato kompaktní výrobní linka je určena pro efektivní výrobu hamburgerů nebo vegetariánských burgerů.
Linka se skládá ze dvou hlavních strojů: automatického stroje na formování hamburgerů a mini automatického stroje na obalování těstem a strouhankou.
- Efektivní výroba s kapacitou 2 000 – 6 000 kusů za hodinu
- Automatizovaný proces obalování a formování
- Snadná manipulace díky kolečkům a nožičkám
- Vysoká odolnost, hygienické materiály
- Možnost připojení k různým plničkám
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Napětí: 220-230V
Dopravníky na chlazení vzduchem řady CAC efektivně ochlazují produkty po fritování, vaření nebo blanšírování. Tím zastavují další proces vaření a připravují výrobky na následné balení.
Zařízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli, což zaručuje jejich hygieničnost a dlouhou životnost i při náročném průmyslovém používání.
Jejich konstrukce umožňuje regulaci rychlosti dopravníkového pásu a také možnost doplnění o sekci vzduchového nože, která účinně odstraňuje přebytečný olej a vodu z povrchu produktů.
- Flexibilní řešení pro různé druhy produktů
- Účinné chlazení bez potřeby chlazení vodou
- Rychlé zastavení vaření snižuje ztráty vitamínů a živin
- Odstranění přebytečného tuku přispívá ke zdravějšímu produktu
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Šířka pracovní plochy: 500 mm
Stroje na obalování těstem a strouhankou umožňují efektivní a automatizované zpracování různých potravin. Vhodné jsou pro malé i velké výrobní provozy, které vyžadují vysokou produktivitu.
Díky snadné údržbě a spolehlivému výkonu jsou ideálním řešením pro profesionální kuchyně.
Produkce: až 2 000 kusů za hodinu
- Automatické obalování těstem a strouhankou
- Snadné čištění díky možnosti úplné demontáže
- Vyrobeno z nerezové oceli a potravinářských plastů
- Produktivita: do 2000 ks
- Materiál: Nerez
- Hmotnost: 55
- Šířka pracovní plochy: 150 mm
- Napětí: 220-230V
- Dimensions, mm: 1770x899x997
Mini stroj na obalování v těstě a strouhance je ideální pro malé kuchyně, restaurace a výroby. Umožňuje rychlé a rovnoměrné zpracování masových, zeleninových či rybích produktů.
Výkon: 2 000 až 3 000 kusů za hodinu
- Kompaktní design, stroj je ideální do menších prostor, perfektní pro malé a střední kuchyně či provozy.
- Efektivní obalování, zařízení zajišťuje rovnoměrné obalování produktů v těstě a strouhance, což zvyšuje produktivitu.
- Vyrobeno z nerezové oceli pro dlouhou životnost a vysokou odolnost vůči opotřebení.
- Snadná obsluha a údržba + intuitivní ovládání, snadné čištění a rychlé odstranění přebytečného materiálu.
- Produktivita: 2000-3000 ks
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Hmotnost: 110
- Šířka pracovní plochy: 150 mm
- Napětí: 220-230V
Chladicí dopravníky Normit CAC jsou určeny pro rychlé a efektivní ochlazování produktů po smažení, vaření nebo blanšírování.
Pomocí proudění vzduchu při teplotě okolí rychle snižují teplotu, čímž zastavují proces vaření a připravují výrobky na balení.
- Efektivně snižují teplotu produktů po vaření nebo smažení, čímž zastavují proces vaření a připravují je na další zpracování nebo balení.
- Díky sekci vzduchového nože se účinně odstraňuje přebytečná vlhkost a olej, což zlepšuje kvalitu a trvanlivost výrobků.
- Možnost regulace rychlosti pásu a průtoku vzduchu umožňuje přizpůsobit dobu chlazení různým typům produktů a výrobním požadavkům.
- Kompaktní design a použití kvalitních materiálů (AISI304 / AISI316L) zaručují snadnou integraci do stávajících výrobních linek a nízké nároky na údržbu.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Šířka pracovní plochy: 500 mm
Stolní mixér z nerezové oceli je ideální pro zpracování masa, těsta a dalších surovin v malých a středně velkých provozech.
Zařízení nabízí jednoduché a intuitivní ovládání. Jeho konstrukce je navržena s důrazem na hygienu – procesní nádoba je odnímatelná, což umožňuje snadné čištění a údržbu.
Mixér má kapacitu od 2 do 10 kg masa nebo od 2 do 6 kg mouky, v závislosti na konkrétním modelu.
K dispozici jsou verze s napětím 230 V nebo 400 V dle potřeb zákazníka.
- Nízká spotřeba energie
- Bezpečné míchání bez poškození surovin
- Dlouhá životnost díky použití potravinářské nerezi
- Možnost přizpůsobit vybavení (míchadla, časovač, reverz)
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,55
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 10l/ 20l
Profesionální nerezový mixér je určen k efektivnímu míchání masa, těsta a dalších surovin v potravinářství. Vyniká snadnou obsluhou, hygienickou konstrukcí a mobilitou.
Dostupný je ve dvou velikostech – s objemem 80 l a 140 l. Díky výkonnému motoru (1,5 kW / 2,2 kW) je vhodný i pro nepřetržitý provoz. Mixér výrazně zrychluje zpracování surovin, snižuje nároky na personál a zajišťuje rovnoměrné promíchání.
- Zrychlení procesu míchání díky výkonnému motoru.
- Snížení manuální práce a úspora personálu.
- Zajištění rovnoměrného promíchání surovin.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 1,5 / 2,2
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Objem: 80l/ 140l
- Napětí: 380-400V
Stroj na tvarování burgerů je spolehlivým řešením pro malou až střední výrobu potravin. Formovače burgerů jsou navrženy tak, aby automatizovaly proces výroby placiček, zajišťují konzistenci tvaru, velikosti a hmotnosti, díky čemuž jsou ideální pro restaurace, řeznictví a malé potravinářské podniky.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Stroje na obalování v těstíčku jsou určeny k obalování výrobků v těstíčku, jako jsou masové kuličky, hamburgery, sója, vegetariánské hamburgery, krokety, zelenina a další výrobky. Stroj je vhodný pro gastronomické podniky i velké výroby.
- Materiál: Nerez
- Země původu: EU
- Šířka pracovní plochy: 240 mm/ 350 mm
Modulární chladicí dopravník se vyrábí ve standardní stolové verzi s délkou úseku 1000 mm; k němu si můžete objednat nerezový stůl nebo rámovou nosnou konstrukci. Vzduchový chladicí dopravník lze sekčně prodloužit o požadovaný počet sekcí.
- Kompaktní, snadná instalace na jakoukoli pracovní plochu
- Je vybaven jemnozrnnou síťkou z nerezové oceli pro vysoké teploty a malé rozměry výrobků.
- Snadná kombinace se stolní fritézou 400/1100/12
- Snadná údržba a čištění
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Šířka pracovní plochy: 400 mm
Tato průběžná fritéza s dopravníkem je spolehlivé a všestranné řešení vhodné pro vysoce výkonné fritování široké škály výrobků ponořením do horkého oleje.
- Univerzální aplikace
- Rychlý přechod na smažení nových typů výrobků
- Možnost použití speciálních režimů smažení
- Minimální množství oleje v systému
- Bezproblémová filtrace oleje
- Vysoký výměnný poměr oleje
- Vysoká účinnost a produktivita díky kompaktnímu designu
- Vyrobeno podle nejvyšších standardů kvality z materiálů a komponentů vyrobených v Evropě.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Cena je stanovena pro kombinaci základního modelu fritézy a přídavného modulu s otočnými lopatkami.
Univerzální modulární fritéza vybavená přídavným lopatkovým modulem je určena ke smažení tenkých plátků výrobků, které vyžadují ponoření pod hladinu oleje.
- Nastavitelná doba smažení od několika sekund až po hodinu
- Kompaktní stolní verze
- Lopatkový dopravník se instaluje na horní část základní fritézy.
- Bezpečnostní termostaty na každém topném článku
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Délka pracovní plochy: 1100 mm
- Šířka pracovní plochy: 400 mm
- Celkový výkon, kW: 12
- Objem oleje: 60l
- Napětí: 380-400V
Modul lopatek pro univerzální stolní modulární fritézu 400/1100/12 je dopravník se speciálně zakřivenými lopatkami pro šetrné smažení křehkých a lehkých potravin.
- Materiál: Nerez
- Typ zařízení: Volitelná výbava
Rychlá, elegantní, tichá, uživatelsky přívětivá, bezpečná, hladce pracující komerční sušička salátu, navržená pro účinné sušení až 6 kg.
- Výkon motoru, kW: 0,55
- Princip provozu: Dávkový režim
Cena je uvedena bez frekvenčního měniče
Dvoušnekové míchadlo pro rychlé a intenzivní míchání, míchání sypkých produktů, jako jsou granule, müsli s různými práškovými přísadami.
- Míchací nože se při důkladném promíchání výrobku opatrně pohybují.
- Režim míchání umožňuje cyklický pohyb výrobku v kruhu.
- Vysoká účinnost míchání díky protiběžnému pohybu 2 hřídelů.
- Kompaktní design
- Možnost instalace škrabek na každý nůž (volitelně)
- Zesílený pohon, lze použít i pro výrobky nasycené vlhkostí.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 500l
- Celkový výkon, kW: 3
Tvarovací zařízení zaručuje přesné tvarování široké škály potravinových směsí.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Podávací dopravníky optimálně přepravují váš produkt do jiného zpracovatelského zařízení, aby se maximalizovala produkce a zlepšil výkon navazujících zařízení. Cena závisí na výrobku i na velikosti dopravníku.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25
- Šířka pracovní plochy: 300 mm
- Napětí: 380-400V
Vzduchový chladicí dopravník se používá k rychlému ochlazení výrobků v potravinářském průmyslu tím, že nad nimi při pohybu po dopravníkovém pásu cirkuluje chladný vzduch. Tento účinný proces chlazení pomáhá zachovat kvalitu výrobků a zkrátit dobu mezi jednotlivými fázemi zpracování, což usnadňuje hladší průběh výroby.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
Automatický tvarovací stroj tvaruje směsi potravin, jako je mleté maso nebo rostlinné alternativy, do jednotných porcí. Automatizuje porcování a tvarování a může také přidat separační papír pro snazší manipulaci před přenášením produktů dopravníkem. Tyto stroje snižují ruční práci a zvyšují výstupní kapacitu zařízení na zpracování potravin, řeznictví a komerčních kuchyní.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Mlýnek pro kontinuální mletí masa a přísad, jako jsou semena, drobné kosti a chrupavky, které jsou v konečném výrobku nežádoucí.
- Výkon motoru, kW: 3
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Napětí: 380-400V
Nalévací fritéza je specializované zařízení používané v komerčních kuchyních ke smažení potravin metodou kontinuálního nalévání. Nabízí přesnou kontrolu nad procesem smažení díky průběžnému přilévání oleje na potraviny, což zajišťuje rovnoměrné smažení a konzistentní výsledky.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
Tyto bubny na maso jsou určeny k odstraňování vzduchu a nasávání vlhkosti a marinády do masa v podmínkách vakua.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000
Vakuová difúze - proces, při kterém je vzduch uvnitř výrobku odstraněn vakuem a uvolněné póry jsou naplněny aromatem, vitamíny nebo jinými složkami.
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
- Geometric volume: 350 l/ 700 l
Naše průběžná fritéza je určena ke smažení řízků, brambor, karbanátků, kroket, ryb, zeleniny a mnoha dalších produktů. Pracovní objem do l: 300 l.
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 40
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Objem oleje: 300 l
- Napětí: 380-400V
Průběžná fritéza je určena ke smažení masa, ryb, zeleniny a těstovin, kuřecích paliček, řízků, nugetek, krutonů, plátků cukety nebo lilku atd. metodami ponorného smažení a nalévání horkého oleje.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
Řada průběžných fritéz Pour Oil představuje boom na trhu fritovacích a pražících zařízení. Nová konstrukce navržená našimi inženýry na základě dosavadních praktických zkušeností s výrobou a používáním dopravníkových fritéz je nejlepším příkladem šetrnosti k životnímu prostředí.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Země původu: Slovensko
Fritéza EcoFry je určena ke smažení cibulových kroužků, mořských plodů, knedlíků, jarních závitků, koláčů, zeleniny, nuget a hamburgerů pomocí přilévání horkého oleje. Efektivní fritovací zařízení s menší kapacitou je určeno pro malé až středně velké výrobní provozy.
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 36
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko