Vákuový mixér pre viskózne produkty je ideálnym riešením pre výrobu pilotných šarží a priemyselnú výrobu širokej škály produktov od malých až po stredné kapacity.
Toto 50 litrové vákuové miešacie zariadenie na viskózne produkty je zariadenie na periodické vykonávanie spracovania (miešania) viskóznych surovín pomocou miešadla (kotvového typu) vo vákuovom prostredí, aby sa dosiahla homogenita, aby sa zachovala stabilita produktu (surovina) a na minimalizovanie plynových inklúzií (bublín), Je určený na použitie v chemickom, stavebnom, kozmetickom a potravinárskom priemysle.
Mixema Mixer 50 je vďaka svojim nízkym nákladom a všestrannosti optimálnym riešením pre začínajúcich podnikateľov a pre uvedenie pilotných šarží, experimentálnych receptúr alebo testovanie nových produktov.
PROCESY:
- ohrev
- chladenie
- miesenie
- vákuum
- disperzia
- emulgácia
- homogenizácia
- odvzdušňovanie
POUŽITIE V RÔZNYCH PRIEMYSLOCH:
- Spracovanie mlieka - mäkký tvaroh, jogurt, kondenzované mlieko, sušené mlieko, smotana.
- Spracovanie oleja a tukov - kombinované oleje, margaríny, majonéza.
- Spracovanie ovocia a zeleniny - džemy, kečup, omáčky, pyré, pasty.
- Cukrárenský priemysel - krémová náplň, čokoládová poleva, med.
- Kozmetický priemysel - šampóny, kondicionéry, gély, masti, zubné pasty.
- Farmaceutický priemysel - masti, emulzie, gély.
- Chemický priemysel - detergenty, lepidlá, farby, laky a dezinfekčné prostriedky.
DIZAJN A FUNKCIA:
Konštrukcia stroja sa skladá z pracovnej nádoby s izolačnou vrstvou a plášťom na ohrev / chladenie. Nízkootáčkové miešadlo so škrabkami má horný pohon. Homogenizátor rotor-stator je integrovaný v spodnej časti nádoby. Výrobok je možné vyložiť vyklopením (ručne alebo mechanicky, v závislosti od objemu nádoby).
V závislosti od potrieb zákazníka je možné zabezpečiť rôzne stupne automatizácie: váženie a dávkovanie prísad, ohrev a chladenie, tavenie a emulgovanie, homogenizácia, regulácia rýchlosti miešadla a stupeň vákua.
Miešanie - Špeciálne tvarované miešadlo a tvar pracovnej nádoby zaisťujú rovnomerné miešanie produktu bez mŕtvych zón. Špeciálne „plávajúce“ škrabky prispievajú k maximálnemu prenosu tepla alebo chladu zo stien na produkt.
Homogenizácia - homogenizátor rotor-stator integrovaný do dna nádrže poskytuje rýchlu a účinnú disperziu, emulgáciu a homogenizáciu. Výsledný produkt má atraktívny vzhľad, stabilnú, homogénnu štruktúru. Má dlhú životnosť. Na recirkuláciu a vypúšťanie produktu sa používa homogenizátor. Ďalšie čerpadlá nie sú potrebné. Zvyšuje hygienu zariadenia a uľahčuje údržbu.
Vykurovanie a chladenie - ohrev a chladiace v plášti umožňujú realizáciu ohrievacích, taviacich a chladiacich procesov v jednom stroji. Možnosť „priameho vstrekovania pary do výrobku“ môže výrazne znížiť dobu ohrevu a varenia. Automatizovaný riadiaci systém eliminuje ľudskú chybu a zaisťuje trvalo vysokú kvalitu hotového výrobku.
VÝHODY:
- Nízke náklady na nákup zariadenia, vhodné pre začínajúce podniky a na vývoj nových prípravkov a výrobu skúšobných šarží.
- Schopnosť spracovať širokú škálu tekutých, pastovitých, viskóznych a vysoko viskóznych produktov.
- Minimálne zaťaženie 15% objemu nádoby.
- Vysoký výkon.
- Robustná konštrukcia a dlhá životnosť.
- Rýchla zmena na výrobu nového typu výrobku.
- Jednoduchá obsluha, údržba a dizajn.
- Nízke prevádzkové náklady a nízka spotreba zdrojov.
- Nízka hladina hluku.
- Vieme prispôsobiť stroj vašim požiadavkám
MOŽNOSTI:
- Pridávanie prísad priamo do vákuovej komory homogenizátora
- Násypka na vstup komponentov do nádoby za behu.
- Veko sa otvára cez plynové vzpery.
- Rôzne typy miešadiel.
- Variabilná rýchlosť miešadla.
- Priame vstrekovanie pary do výrobku.
- Rôzne úrovne automatizácie.
Mohlo by vás zaujať aj
Profesionálny mixér na výrobu majonézy, omáčok, polievok a iných homogenných produktov. Cena závisí od vašej výrobnej kapacity a technológie.
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 100l/ 200l
- 6
Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia.
Vákuový homogenizátor je určený pre širokú škálu procesov, ako je výroba majonéz, kečupov, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, tekutých alebo pastovitých produktov s homogénnou štruktúrou. Je vhodný aj na výrobu rôznych krémov, gélov, šampónov a iných produktov v kozmetickom priemysle.
- Vstavaný spodný homogenizátor Ultra Shear
- Miešacie zariadenie s pohyblivými škrabkami
- Výklopná verzia pre ľahké vykladanie
- Široká škála aplikácií
- Celé vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304/ AISI316 - voliteľné
- Kompaktný dizajn
- Veľa ďalších možností na výber
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 20l/ 50l
- 2,3/ 2,4
- 220-230V
- -0,8 Bar
Vákuový homogenizátor VMG M predstavuje ideálne riešenie pre výrobu pilotných šarží produktu a priemyselnú výrobu širokého sortimentu produktov malej a strednej produkcie. Cena závisí od produkcie.
Vákuový homogenizátor je určený na šľahanie majonézy, kečupu, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, kondenzovaného mlieka, džemov a marmelád, konzerv, ako aj podobných tekutých alebo pastovitých výrobkov s homogénnou štruktúrou.
- Homogenizátor vo vonkajšej cirkulačnej slučke
- Zabudovaný systém na vytváranie a udržiavanie vákua
- Modulárny dizajn s mnohými možnosťami
- Možnosť automatického dávkovania ingrediencií (voliteľné)
- Na nakladanie/vykladanie nie je potrebné žiadne ďalšie čerpadlo
- Automatický systém zdvíhania horného krytu
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 650l
- 13,5
- 380-400V
- -0,8 Bar
Vákuový kuter, emulzátor-termizátor ProfiCut predstavuje univerzálne zariadenie na výrobu tavených syrov, tvarohu, dezertov, krémov, peny, polievky a omáčky, detská výživa, sladké plnky, cesto, paštéty, plnky, orechové pasty, marcipán a mnoho ďalších.
Cena závisí od zvolenej možnosti.
Bubnový stroj na periodické poťahovanie/korenenie je navrhnutý tak, aby nasýtil a obohatil širokú škálu produktov chutnými arómami, vitamínmi a rôznymi chuťovými prísadami. Používa sa pri výrobe rôznych pochutín, čipsov, cereálií a orieškov, pričom poskytuje širokú škálu možností na vylepšenie chuti produktu.
- Mechanický systém vyklápania pracovnej misy s fixačnými bodmi v medzipolohách
- Špeciálne perforované čepele pre jemné otáčanie produktu
- Výkonný pohon otáčania bubna
- Celé vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
- Jednoduché ovládanie cez invertor (voliteľné): ovládanie rýchlosti a spätného chodu
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 100l
- 0,55
Vákuový homogenizátor je určený na šľahanie majonézy, kečupu, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, kondenzovaného mlieka, džemov a marmelád, konzerv, ako aj podobných tekutých alebo pastovitých výrobkov s homogénnou štruktúrou.
- Homogenizátor vo vonkajšej cirkulačnej slučke
- Zabudovaný systém na vytváranie a udržiavanie vákua
- Modulárny dizajn s mnohými možnosťami
- Možnosť automatického dávkovania ingrediencií (voliteľné)
- Na nakladanie/vykladanie nie je potrebné žiadne ďalšie čerpadlo
- Automatický systém zdvíhania horného krytu
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 650l
- 13,5
- 380-400V
- -0,8 Bar
Odparovacia jednotka sa používa na odstránenie vlhkosti zo sladkých látok zahrievaním a ich premenu na koncentrované sirupy alebo roztoky.
Pre otázky alebo cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Atmosferický mixér kuter s objemom 150l pre stredne veľký výrobný proces. Vhodný na výrobu čokolády, zmrzliny, hotových jedál, syrov, krémov, zeleninového pyré a ďalších produktov.
Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Atmosferický mixér kuter s objemom 150l pre stredne veľký výrobný proces. Vhodný na výrobu čokolády, zmrzliny, hotových jedál, syrov, krémov, zeleninového pyré a ďalších produktov.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Priemyselný planétarny mixér sa používa hlavne v cukrárskom priemysle. Dostupné v troch rôznych veľkostiach: 120, 140 a 170 l.
Pre viac informácií kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Cena je stanovená za základnú verziu reaktora bez doplnkových možnosti a ovládacieho panela
Vákuový kotol s duplikátorom na termálnu kvapalinu a miešacím zariadením je univerzálnym riešením pre spracovanie všelijakých produktov pri atmosférickom tlaku. Na základe tohto jednoduchého zariadenia si môžete vybrať dodatočné moduly a tým ho transformovať do komplexnejších zariadení, ako sú vákuová odparovačka, vákuový kotol alebo jednotka na krémovanie medu.
- Naklonený dizajn - Gravitačné miešanie
- Spodný ventil DN40 súčasťou základnej verzie
- Maloobjemový duplikátor - nízke náklady na ohrev/chladenie termálnej kvapaliny
- Modulárny systém: prispôsobenie zariadenia a jeho funkcií objednaním doplnkových možnosti
- Ľahko rozoberateľné miešacie zariadenie
- Nerezová ocel'
- 0,25
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 100l
- 380-400V
- -0,8 Bar
- 3 l
Lopatkový mixér Z-Sigma Arm je určený na intenzívne miešanie, zmiešavanie, miesenie a plastifikáciu produktov s vysokou a veľmi vysokou viskozitou, ako je napríklad základ žuvačiek, tuhé cesto s nízkym obsahom vody, karamelová hmota, mydlový základ a lepidlá.
- Dvojitá čepeľ v tvare Z
- Veľmi vysoká šmyková sila
- Minimálna medzera medzi čepeľami Z a pracovnou nádobou
- Nezávislý elektrický pohon pre každú čepeľ
- Elektrické vyklápanie pre automatické vykladanie až do 180 stupňov
- Mixér je vyrobený výhradne z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
- Možnosť výbrat stranu sklápania a vykladania
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- Slovensko
- 380-400V
Sudové miešačky sa používajú na miešanie širokej škály sypkých a granulovaných produktov v prepravnom súde/kontajneri. Dostupné modely mixérov sú vhodné pre nasledujúce objemy:
ConMix 20 - 20-30 litrové štandardné sudy s priemerom 316 mm, nastaviteľná výška konštrukcie rámu
ConMix 75 - 48-65 litrové štandardné sudy s priemerom 400 mm, nastaviteľná výška konštrukcie rámu
- Je možné použiť štandardné nádoby na potraviny v rozmedzí 20-65 litrov
- Jednoduché ovládanie cez frekvenčný menič ako samostatný ovládací panel
- Bezpečná prevádzka vďaka ochrannému oblúku so snímačom polohy
- 0,37/ 0,55/ 1,1
Okrúhla varná panvica kombinuje výhody varenia s automatickým miešaním. Určené pre kateringový priemysel, školské kuchyne, reštaurácie alebo potravinársky priemysel. Kapacita: od 100 l do 500 l. Možnosti ohrevu: parný ohrev alebo nepriamy elektrický ohrev.
Vákuový varič je univerzalné zariadenie používané v kulinárskom prostredí na varenie jedla v podmienkach vákua, zvýraznenie chutí a textúr a zároveň skrátenie času varenia.
Ponúkame rôzne variče. Pre ďalšie podrobnosti a cenu nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Tento planetárny mixér je univerzálné profesionálné kuchynské zariadenie používané na miešanie, miesenie a mixovanie ingrediencií pri rôznych kulinárskych aplikáciách. Vyznačuje sa jedinečným miešaním, pri ktorom sa šľahač otáča okolo svojej osi a zároveň sa otáča aj okolo misy, čím zaisťuje dôkladné a konzistentné premiešanie ingrediencií.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Planetárne mixéry sa používajú predovšetkým v cukrárskom priemysle. Ponúkané v troch rôznych kapacitách.
Pre viac informácií kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Atmosférická nádrž so šikmým dizajnom je určená na miešanie, premiešavanie a rozpúšťanie rôznych produktov. Dodaním tepelného média do plášťa jednotky z externého zdroja môže byť použitá na tepelné spracovanie – ako je ohrev alebo chladenie. Tieto jednotky sú široko používané v potravinárskom a kozmetickom priemysle.
- Šikmý dizajn: o 40 % efektívnejšie miešanie
- Vďaka uhlu sklonu pracovnej nádrže je dosiahnuté rýchle a úplné (100%) vyprázdnenie.
- Žiadne mŕtve zóny počas miešania!
- Modulárny systém so širokou škálou možností
- Efektívny prenos tepla cez duplikátor
- Nerezová ocel'
- Dávková prevádzka
- 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Jedná sa o vyklápací varný kotol s miešadlom s objemom 400 l, máme v ponuke komerčné varné zariadenia s rôznou kapacitou.
Pre viac informácií nás kontaktujte e-mailom na sales@foodtechprocess.com