Profesionálny Mixér - Miešačka potravín HSM 300
Priemyselné miešacie a homogenizačné zariadenie je vhodné pre malé a stredné výrobné podniky zaoberajúce sa spracovaním potravín, kozmetiky a rôznych chemikálií.
Cena závisí od zvolených možností. Prosím kontaktujte nás na sales@foodtechprocess.com
Určený pre vysokorýchlostné homogénne miešanie emulzií, krémov, zemiakovej kaše, cesta atď.
Môže byť vybavený plášťom pre ohrev, varenie, chladenie a udržiavanie požadovanej teploty produktu. Vďaka prítomnosti špeciálneho mixéra motor neprichádza do kontaktu s horúcou parou a neprehrieva sa. Pracovná nádoba kotla sa môže nakloniť a nože mixéra sa dáju jednoducho vybrať. Procesy vykonávané v tomto kotle zvyšujú objem a plasticitu hmoty, čo prispieva k zlepšeniu tvarovania a presnosti dávkovania. Sekcia násypky uľahčuje pripojenie adhezívnych prísad k produktu, keď je miešadlo v prevádzke.
Vhodné produkty:
- omáčky (majonéza, kečup, horčica)
- nátierky, polievky, pasty
- smoothies, džem
- jogurty,zmrzlina,tvarohové dezerty, cukrárenské krémy
- plnky do sladkostí, múčnikov, vaflí, rohlíčkov, perníkov, sušienok, roliek a pod.
- pastila, marshmallow, cukrová pusinka
- varené cesto, piškótový koláč
Použitie:
- Potravinársky priemysel
- Kozmetický priemysel
- Farmaceutický priemysel
Technicke parametre:
- Rozmery: 1700x1030x1500
- Celkový objem: 330 l
- Pracovný objem: 300 l
Mohlo by vás zaujať aj
Varné kotly REH sú skvelým riešením pre výrobu párkov, šunky a iných mäsových výrobkov. S dôrazom na technologickú efektivitu a hygienu sú ideálne pre jedálne, reštaurácie a väčšie potravinárske prevádzky, kde je potrebná vysoká kapacita a spoľahlivosť.
- Pri spracovaní masti sa používa otočné rameno, ktoré zaisťuje rovnomerné miešanie produktu.
- Vonkajšie rozmery kotlov je možné prispôsobiť špecifickým požiadavkám zákazníka.
- Kotly sú k dispozícii s ohrevom na olej, plyn, elektrinu alebo paru.
- Vybavené automatickými systémami riadenia, ktoré umožňujú jednoduché ovládanie celého technologického procesu.
Tieto kotly sú navrhnuté s ohľadom na vysoký výkon a dlhodobú spoľahlivosť, čo ich robí ideálnymi pre náročné prostredie veľkokuchýň a potravinárskych prevádzok.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/
Elektrické varné kotle GMER & GMSF sú určené pre profesionálne použitie v potravinárstve a gastroprevádzkach. Ideálne sú na varenie polievok, dusenie mäsa, rýb, zeleniny, húb, mrazených alebo polotovarov, ako aj na ohrievanie a naparovanie rôznych jedál.
Kotle sú dostupné v objemoch od 100 do 400 litrov a je možné ich zabudovať do existujúcich spracovateľských liniek.
- Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje dlhú životnosť a čistotu.
- Para z elektrických výhrevných telies rovnomerne zohrieva potraviny.
- Duálny bezpečnostný systém a poistný ventil chránia pred nadmerným tlakom.
- Regulácia výkonu a automatické ovládanie ventilov zjednodušujú používanie.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 18/ 24/ 30/ 36
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Objem: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
Automatické varné zariadenie je určené na varenie rôznych druhov jedál, ako sú cestoviny, ryža, zelenina a mäso, s jednoduchým nastavením parametrov a výbornými výsledkami.
Zariadenie ponúka funkcie ako automatické ovládanie teploty a doplnenie hladiny vody, čo zaručuje efektívnosť a pohodlné používanie.
- Automatizácia znižuje potrebu obsluhy
- Presná kontrola varných cyklov zabezpečuje opakovateľné výsledky
- Odolné materiály – nerezová oceľ AISI 304 / AISI 316
- Bezpečnostné systémy zvyšujú spoľahlivosť
- Flexibilita – viacero variantov ohrevu
- Ohrev: Elektrina Para Plyn
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 2x25
- Objem: 2x135l 2x220l
- Spotreba pary, kg/h: 2x70 2x100
Uvedená cena nezahŕňa generátor pary
Špeciálny sekcionálny varný kotol je určený na vysokovýkonné varenie/blanšírovanie/vyprážanie širokej škály produktov s okamžitým následným chladením, aby nedošlo k poškodeniu ich štruktúry. Podstatnou súčasťou tejto technológie je účinná chladiaca sekcia, potrebná na zastavenie varenia produktu hneď po vyložení. Táto funkcia je potrebná aj pri spracovaní zeleniny do stavu „aldente“, kedy si zelenina po tepelnom spracovaní zachová svoju štruktúru a prirodzenú farbu. Tento model zabezpečuje ohrev priamym vstrekovaním purifikovanej pary do ohrievacej časti (parogenerátor - voliteľné).
- Vhodné na varenie malých výrobkov
- Rýchly a intenzívny ohrev vďaka priamemu vstrekovaniu pary
- Intenzívne hydro-miešanie
- Automatické zdvíhanie pracovných košov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 2x250l/ 3x250l
- Napätie: 380-400V
- Pracovný objem: 2x175l/ 3x175l
Kontinuálna rotačná bubnová miešačka je profesionálne riešenie na miešanie, zmiešavanie práškov a sypkých materiálov.
- Umožňuje presné dávkovanie komponentov pri nepretržitom miešaní
- Nízka spotreba energie s vysokým spracovateľským objemom
- Vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele
- Nastaviteľný sklon pracovného bubna
- Špeciálne lopatky na miešanie sypkých a krehkých materiálov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Okrúhla varné zariadenie s miešaním – ideálny pomocník pre profi kuchyne
Táto inteligentná varná nádoba s automatickým miešaním je navrhnutá tak, aby šetrila čas, zjednodušila prípravu jedál a zvýšila efektivitu v profesionálnych kuchyniach.
- Kombinované varenie a mixovanie v jednom zariadení šetrí čas a zvyšuje produktivitu.
- Vysoká kapacita, zariadenie je ideálne pre stredné a veľké gastro prevádzky, ktoré potrebujú spracovať veľké objemy potravín.
- Intuitívny dotykový panel pre ľahkú a efektívnu obsluhu zariadenia.
- Odolná konštrukcia – kvalitné materiály, ako nerezová oceľ, zabezpečujú dlhú životnosť a spoľahlivosť zariadenia.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
Nová konštrukcia univerzálnej rezačky s gravitačným miešaním slúži na výrobu hustých a pastovitých výrobkov. Kutter je navrhnutý na vykonávanie výrobných procesov, ako sú rezanie, miešanie, drvenie a emulgovanie rôznych druhov produktov do tekutého stavu. Vďaka zabudovanému duplikátoru je možné zariadenie využiť aj na výrobu krémového medu alebo medového suflé.
- Rezacie nože s výkonným elektrickým pohonom 11 kW
- Miešacie zariadenie s rámom a fluoroplastovými škrabkami
- Senzor otvorenia poklopu pre bezpečnú údržbu
- Poklop z plexiskla pre vizuálnu kontrolu
- Duplikátor pre tepelnú kvapalinu okolo dna, ako aj stien inštalácie
- Šikmé vyhotovenie pre efektívne mletie, homogenizáciu a vypúšťanie hustých a viskóznych produktov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 300l
- Výkon, kW: 12
- Napätie: 380-400V
Varné zariadenie je vybavené plášťom na ohrev, ohrievacím systémom, elektricky poháňaným miešadlom (s motorom s prevodovkou) a teflónovými škrabkami, ktoré umožňujú spracovanie produktov s nízkou až strednou viskozitou. Varné zariadenie je vybavené aj vákuovým systémom.
Pre viac informácií o produkte kontaktujte obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
- Výrobná kapacita: 100l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Režim prevádzky: Automaticky
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Priemyselná miešačka AA50 je výkonné a flexibilné zariadenie na miešanie tekutých, viskóznych a pastovitých produktov.
- Flexibilita pre akýkoľvek typ nádoby
- Prispôsobenie miešadla aj homogenizačnej hlavice podľa produktu
- Vysoká úroveň hygieny bez krížovej kontaminácie
- Ideálna voľba pre farebné miešania bez nutnosti čistenia
- Efektívne centrovanie nádoby
- Nerezová konštrukcia (AISI 304 alebo AISI 316L)
- Zníženie prestojov vďaka rýchlej výmene dávok
- Materiál: Nerezová ocel'
Bubnový stroj na periodické poťahovanie a korenenie je ideálny na obohatenie a vylepšenie chuti rôznych produktov. Tento stroj je navrhnutý na to, aby pridal chutné arómy, vitamíny a chuťové prísady, čím je skvelým pomocníkom pri výrobe pochutín, čipsov, cereálií, orieškov a mnohých ďalších produktov. Umožňuje širokú škálu úprav chuti, čím zvyšuje kvalitu a atraktivitu výsledného výrobku.
- Mechanický systém vyklápania pracovnej misy s možnosťou nastavenia rôznych medzipoloh, čo zabezpečuje flexibilitu a presnosť počas procesu.
- Špeciálne perforované čepele jemne otáčajú produkt, čím zaisťujú rovnomerné a efektívne pokrytie povrchu.
- Výkonný pohon otáčania bubna zabezpečuje plynulý a silný pohyb počas procesu.
- Vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304, čo garantuje dlhú životnosť a odolnosť voči opotrebeniu.
- Jednoduché ovládanie cez invertor, ktorý umožňuje nastavenie rýchlosti a spätného chodu podľa potreby.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l
- Výkon, kW: 0,55
Miešačka na cestoviny SIPM je určená pre stredne veľkú produkciu, ideálna pre reštaurácie, cateringové kuchyne. Tento mixér dokáže vyrobiť veľa druh cestovín, ako sú špagety, cestoviny taglia, canneloni, conchiglie, rigatoni, penne a mnoho ďalších. Cena zahŕňa rezačku na cestoviny.
- Jednoduchá obsluha a čistenie – ideálne pre profesionálne kuchyne.
- Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 pre hygienu a dlhú životnosť.
- Odnímateľný lievik na pohodlné pridávanie tekutín a farbív počas miešania.
- Vysoko výkonné, ľahko odstrániteľné lopatky zaručujú efektívne spracovanie cesta.
- Výrobná kapacita: 8,4 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,75
Ponúkame rôzne typy sušičiek pre rôzne druhy výrobkov.
Pre bezplatnú konzultáciu, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com
Komplex na výrobu majonézy pozostáva z niekoľkých zariadení na automatické dávkovanie, miešanie a získavanie stabilnej emulzie.
- Kompaktný dizajn, ktorý ponúka pohodlné a jednoduché ovládanie v obmedzenom priestore.
- Nákladovo efektívne riešenie pre automatické dávkovanie bez vysokých nákladov na automatizáciu.
- Široká škála doplnkových modulárnych možností.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 13,5
- Napätie: 380-400V
Miešačka na mleté mäso je profesionálny stroj s moderným dizajnom a stabilnou konštrukciou z nerezovej ocele AISI 304, určený na efektívne a bezpečné miešanie mletého mäsa. Je vybavená výklopnou nádržou, automatickým uzamykacím systémom a odnímateľnými miešacími lopatkami pre jednoduchú údržbu a čistenie.
Dostupná je v rôznych modeloch s rôznymi objemami: model s objemom 50 litrov, model s objemom 110 litrov, model s objemom 163 litrov a model s objemom 250 litrov.
- Odolná a hygienická konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
- Bezpečnostné prvky –uzamykateľné kolieska
- Jednoduchá údržba vďaka odnímateľným miešacím lopatkám bez potreby náradia.
- Efektívne a rýchle miešanie s možnosťou spätného chodu a funkciou automatického vypnutia.
- Systém zmiešavacích lopatiek. Kryt z nerezovej ocele s bezpečnostným mikrospínačom.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 110 l/ 163 l/ 250l/
Atmosferický mixér kuter s objemom 150l pre stredne veľký výrobný proces. Vhodný na výrobu čokolády, zmrzliny, hotových jedál, syrov, krémov, zeleninového pyré a ďalších produktov.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Mixér s kužeľovitým dnom a kapacitou 400 litrov je navrhnutý na efektívne miešanie a plynulé vypúšťanie produktu. Jeho kužeľovitý tvar usmerňuje obsah nádoby smerom k dolnému výtoku, čo ho robí ideálnym na spracovanie hustých a viskóznych materiálov pri atmosférickom tlaku.
Homogenizátor na výrobu šľahačky, zmrzliny a mnohých ďalších produktov.
- Umožňuje získať stabilné kvapalné emulzie potravinových zmesí.
- Homogenizátor je možné nainštalovať priamo do nádoby s produktom.
- Vysoká produktivita – za iba 8 minút je možné vyšľahať až 60 litrov mliečnej zmesi.
- Obvodová rýchlosť nožov je 16 m/s.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,37/ 2,2
- Krajina pôvodu: EU
- Napätie: 380-400V
Lopatkový mixér Z-Sigma Arm je určený na intenzívne miešanie, zmiešavanie, miesenie a plastifikáciu produktov s vysokou a veľmi vysokou viskozitou, ako je napríklad základ žuvačiek, tuhé cesto s nízkym obsahom vody, karamelová hmota, mydlový základ a lepidlá.
- Dvojitá čepeľ v tvare Z
- Veľmi vysoká šmyková sila
- Minimálna medzera medzi čepeľami Z a pracovnou nádobou
- Nezávislý elektrický pohon pre každú čepeľ
- Elektrické vyklápanie pre automatické vykladanie až do 180 stupňov
- Mixér je vyrobený výhradne z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
- Možnosť výbrat stranu sklápania a vykladania
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Napätie: 380-400V
Planetárne mixéry sa používajú predovšetkým v cukrárskom priemysle. Ponúkané v troch rôznych kapacitách.
Pre viac informácií kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedená bez frekvenčného meniča
Dvojšnekový mixér pre rýchle a intenzívne miešanie, zmiešavanie sypkých pevných produktov, ako sú granule a müsli s rôznymi práškovými prísadami.
- Miešacie lopatky sa pri dôkladnom miešaní produktu opatrne pohybujú
- Režim miešania vám umožňuje cyklicky pohybovať produktom v kruhu
- Vysoká účinnosť miešania vďaka protismernému pohybu 2 hriadeľov
- Kompaktný dizajn
- Možnosť inštalácie škrabiek na každú čepeľ (voliteľné)
- Zosilnený pohon, možno použiť aj pre výrobky nasýtené vlhkosťou
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 500l
- Výkon, kW: 3