Zbiornik mieszający o dużej prędkości TurboMix
Uniwersalne naczynie do miksowania, ubijania i mieszania dowolnych produktów przy użyciu mieszadła łopatkowego pracującego z dużą prędkością.
- Urządzenie mieszające w kształcie półksiężyca z trzema zaostrzonymi ostrzami (noże tnące)
- Specjalny napęd o wysokiej prędkości
- Dno typu sandwich do wszystkich rodzajów powierzchni grzewczych (elektryczność, gaz, indukcja).
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Mikser taki jak ten jest jednym z głównych urządzeń wykorzystywanych w dużych kuchniach i obiektach gastronomicznych, a także w produkcji żywności na małą skalę. Ten mikser z szybkoobrotowym mieszadłem umożliwia szybkie i wydajne mieszanie różnych produktów płynnych w celu uzyskania roztworów, mieszanin wieloskładnikowych, rozpuszczania składników proszkowych w ciekłym medium, na przykład do produkcji marynat.
Ze względu na fakt, że naczynie mieszające posiada dodatkową opcję w postaci źródła ogrzewania - elektrycznego stołka grzewczego, mieszanie może być przeprowadzane jednocześnie z ciągłą obróbką termiczną produktów.
TurboMix umożliwia łatwe mieszanie produktów takich jak:
|
|
|
|
|
|
Zalety:
- Napęd o wysokiej prędkości dla noży tnących
- Specjalny kształt noży tnących na urządzeniu mieszającym, które skutecznie mieszają produkt i zapobiegają jego przywieraniu do dna pojemnika roboczego, jednocześnie skutecznie mieszając szeroką gamę składników.
- Może być używany z różnymi rodzajami powierzchni grzewczych w celu jeszcze skuteczniejszego mieszania, rozpuszczania i mieszania.
- Łatwo zdejmowana pokrywa z mieszadłem ułatwia rozładunek gotowego produktu; wystarczy otworzyć dwa zatrzaski i wyjąć mieszadło z pojemnika.
- Siatka bezpieczeństwa - pod pokrywą otwieraną sekcyjnie znajduje się specjalna siatka z otworami do bezpiecznego wizualnego monitorowania procesu lub dodawania małych, płynnych lub sypkich składników podczas pracy.
Wersja podstawowa
TurboMix to pojemnik ze stali nierdzewnej o grubości ścianki 1 mm i grubości dna 5 mm, w którym znajduje się specjalnie ukształtowane urządzenie mieszające do skutecznego mieszania składników z dużą prędkością obrotową noży tnących. Mieszalnik jest wyposażony w szybko zwalnianą pokrywę, która otwiera się w sekcjach w celu wizualnej kontroli procesu, jest również wyposażona w siatkę bezpieczeństwa.
Dodatkowe opcje
Pionowe ostrze mieszające do mieszania szczególnie gęstych i lepkich produktów.
Powierzchnie grzewcze:
- płyta indukcyjna
- elektryczny "stołek"
- palnik gazowy
- Wydajność: 50l/ 100l
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,55
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
You might also like
Taboretowy elektryczny piec grzewczy o mocy 5 kW i średnicy 40 cm jest przeznaczony do podgrzewania dużych garnków i patelni o pojemności do 100 litrów.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 5
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Wytrzymała, pojedyncza kuchenka gazowa ma wszechstronne zastosowanie i nadaje się do podgrzewania czajników.
- Ogrzewanie: Gazem
- Moc grzewcza, kW: 7
Przeznaczona do pracy z obciążeniem do 200 kg!
Płyta indukcyjna o mocy 5 kW to najlepsza alternatywa dla tradycyjnych kuchenek elektrycznych i gazowych. Zmniejsza koszty energii, poprawia bezpieczeństwo i minimalizuje zanieczyszczenie powietrza, dzięki czemu nadaje się zarówno do kuchni stacjonarnych, jak i mobilnych punktów gastronomicznych. Jej kompaktowa konstrukcja czyni ją również praktycznym wyborem do małych kuchni, gdzie liczy się przestrzeń i wydajność.
- 10-stopniowa regulacja mocy (500–5000 W) lub temperatury (60–280°C)
- Podłączenie - 230 Volt
- Kompaktowe wymiary: 410x500x200 mm
- Zakres temperatur od 60 do 280 stopni
- Moc grzewcza, kW: 5
- Napięcie: 220-230V
Solidna, mobilna podstawa do dużych garnków o średnicy od 405 mm do 625 mm została zaprojektowana do podtrzymywania i łatwego transportu naszych kotłów o pojemności 50 l, 100 l i 150 l.
- Wykonana ze stali nierdzewnej
- Wyposażona w kółka z hamulcami dla bezpiecznego transportu
- Uniwersalny model do garnków o średnicy od 405 do 625 mm
- Wysoka nośność – do 200 kg
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Homogenizator do produkcji bitej śmietany, lodów i wielu innych. Pozwala uzyskać stabilne płynne emulsje mieszanek spożywczych.
- Homogenizator można zainstalować bezpośrednio w pojemniku z produktem
- Wysoka wydajność - w ciągu zaledwie 8 minut można ubić do 60 litrów mieszanki mlecznej.
- Prędkość obwodowa noży wynosi 16 m/s
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,37/ 2,2
- Kraj pochodzenia: EU
- Napięcie: 380-400V
Przemysłowy mikser planetarny jest stosowany głównie w przemyśle cukierniczym. Dostępny w trzech różnych rozmiarach: 120, 140 i 170 L.
- Moc silnika, kW: 5,5
- Napięcie: 380-400V
Mieszalniki bębnowe NORMIT są przeznaczone do dokładnego mieszania produktów takich jak mieszanki paszowe dla zwierząt, preparaty dla niemowląt, żywność dla niemowląt, koncentraty i dodatki do żywności, suplementy sportowe i odżywki, kawa, herbata, farmaceutyki i produkty chemiczne.
Model archiwalny – wycofany z produkcji
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l
Sprzęt do mieszania wieloskładnikowych mieszanek produktów, takich jak sałatki warzywne z różnymi dressingami, w tym gęstymi i lepkimi, takimi jak majonez, gęsta śmietana i inne podobne sosy.
- Hydrauliczny system przechylania jest zawarty w wersji podstawowej
- Elementy sterujące znajdują się bezpośrednio na konstrukcji nośnej ramy
- Mimośrodowo przesunięty wał roboczy do obracania/pochylania zbiornika roboczego
- Niska wysokość załadunku
- Instalacja jest wykonana w całości ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej
- Materiał: Stal nierdzewna
- Tryb pracy: Półautomatyczna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 600l/ 1000l
Pojemniki próżniowe są zaprojektowane tak, aby usuwać powietrze i wciągać wilgoć oraz marynatę do mięsa.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000
Mieszalniki składają się z dwuściennego cylindrycznego zbiornika ze stali nierdzewnej z otworem spustowym i zaworem motylkowym o średnicy 50 cm. Wnęka jest wypełniona wodą, która jest podgrzewana przez elektryczny termostat oporowy. Miód jest mieszany przez łopatki o profilu śruby okrętowej, o regulowanej wysokości wzdłuż ukośnego wału.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
Kompleks urządzeń do produkcji majonezu składa się z kilku instalacji do automatycznego dozowania, mieszania i uzyskiwania stabilnej emulsji.
- Kompaktowa konstrukcja, oferująca wygodną i prostą obsługę w ograniczonej przestrzeni.
- Ekonomiczne rozwiązanie do automatycznego dozowania bez ponoszenia wysokich kosztów automatyzacji.
- Szeroki zakres dodatkowych opcji modułowych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Moc całkowita, kW: 13,5
- Napięcie: 380-400V
Uchylny garnek atmosferyczny przeznaczony jest do jednorodnego gotowania i mieszania sosów, smoothie, dżemów, past do smarowania, zup, makaronów, jogurtów, lodów, deserów twarogowych, musów, mas cukierniczych, kremów cukierniczych, nadzień do słodyczy, gofrów, bułek, czekolady, pierników, ciastek, babeczek, bułek, pastili, pianek, bez, pianek marshmallows, ciasta parzonego, biszkoptów.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam zapytanie.
- Ogrzewanie: Elektrycznością Parą
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 300l
- Napięcie: 380-400V
- Geometric volume: 330
- Dimensions, mm: 1700x1030x1500
Mieszalnik do żywności w kształcie litery Y zawiera podwójne naczynie o kącie wierzchołkowym 90°. Ten system mieszania jest przeznaczony do mieszania, wstępnego mieszania płynnych, lepkich, suchych i sypkich składników w celu uzyskania jednorodnych mieszanin.
- Specjalny kształt zaprojektowany dla delikatnych produktów, które mogą pęknąć pod wpływem siły odśrodkowej.
- Skuteczne mieszanie produktów z różnymi składnikami w celu uzyskania jednorodnej struktury szybko i przy minimalnym zużyciu energii.
- Delikatne mieszanie i bębnowanie dzięki złożonym, losowym trajektoriom ruchu produktu
- Kompaktowa instalacja
- Łatwa konserwacja i wysoki poziom bezpieczeństwa - listwa bezpieczeństwa z czujnikiem położenia
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,75
- Objętość: 150l
Kuter próżniowy jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych zajmujących się przetwórstwem słodyczy, owoców i warzyw. Są one przeznaczone do przetwarzania żywności do postaci jednorodnej mieszanki o minimalnej zawartości powietrza.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Mieszarka dwuślimakowa z dwoma poziomymi wałami jest przeznaczona do intensywnego mieszania i wyrabiania ciasta, a także czekolady, pralin i innych podobnych produktów o średniej lub wysokiej lepkości.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 2,2
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Waga: 281 kg
- Objętość: 500l
Odpowiedni sprzęt mieszający do przetwarzania bębnowego zależy od właściwości produktów i dostępnego otworu bębna.
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Napięcie: 230 V/ 380-400V
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Cena jest podana bez przetwornicy częstotliwości
Mieszalnik dwuślimakowy do szybkiego i intensywnego mieszania sypkich produktów stałych, takich jak granulaty, musli z różnymi dodatkami w proszku.
- Ostrza mieszające poruszają się ostrożnie, dokładnie mieszając produkt
- Tryb mieszania umożliwia cykliczne przesuwanie produktu po okręgu
- Wysoka wydajność mieszania dzięki przeciwbieżnemu ruchowi 2 wałów
- Kompaktowa konstrukcja
- Możliwość zainstalowania skrobaków na każdym ostrzu (opcjonalnie)
- Wzmocniony napęd, może być stosowany również do produktów nasyconych wilgocią
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 500l
- Moc całkowita, kW: 3
Urządzenie do gotowania jest wyposażone w płaszcz grzewczy, a także system grzewczy, mieszadło napędzane elektrycznie (z motoreduktorem) i skrobaki teflonowe, które umożliwiają przetwarzanie produktów o niskiej do średniej lepkości. Urządzenie do gotowania jest również wyposażone w system próżniowy.
- Wydajność: 100l
- Materiał: Stal nierdzewna
- Tryb pracy: Automatyczna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
Maszyna do okresowego powlekania/przyprawiania bębnowego jest przeznaczona do nasycania i nasycania różnorodnych produktów aromatami smakowymi, witaminami i różnymi dodatkami smakowymi. Jest wykorzystywana w produkcji przekąsek, chipsów, płatków śniadaniowych i orzechów, oferując szeroką gamę dodatków smakowych.
- Mechaniczny system przechylania misy roboczej z punktami mocowania w pozycjach pośrednich
- Specjalne perforowane ostrza do delikatnego obracania produktu
- Wydajny napęd obrotowy bębna
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304
- Łatwe sterowanie za pomocą falownika (opcja): regulacja prędkości i rewers
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Moc całkowita, kW: 0,55