Powered by Smartsupp
System gotowania próżniowego VD 2500
Instalacja do gotowania próżniowego 2500 L
System gotowania próżniowego VD 2500
Instalacja do gotowania próżniowego 2500 L
System gotowania próżniowego VD 2500

Urządzenie do gotowania próżniowego VD 2500

0,00 €
Quantity

Kuchenka próżniowa jest używana w przemyśle spożywczym do gotowania składników pod zmniejszonym ciśnieniem, zazwyczaj w środowisku próżniowym. Metoda ta pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury i skrócenie czasu gotowania przy jednoczesnym zachowaniu jakości i smaku składników.

Oferujemy różne kuchenki próżniowe.

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Gotowanie w próżni pozwala na gotowanie w niższej temperaturze, co gwarantuje zdrowsze produkty, które zachowują swoje składniki odżywcze i smak.

Idealne rozwiązanie do przemysłowej produkcji różnych sosów i wielu innych produktów Opisany tutaj system przetwarzania próżniowego zapewnia stabilną emulsję i krótki czas produkcji. Urządzenie zapewnia maksymalny poziom homogenizacji produktu w minimalnym możliwym czasie, przy minimalnym zużyciu energii.

Optymalna jakość i maksymalna wydajność w krótkim czasie

W przemysłowej produkcji sosów sałatkowych lub majonezu można osiągnąć optymalną jakość i maksymalną wydajność.

Opcjonalnie

  • Homogenizator liniowy
  • Automatyczny panel sterowania PLC z ekranem dotykowym, sterowanie mieszadłami, przetwornica częstotliwości, regulacja czasu gotowania, temperatura gotowania, kontrola próżni

Cechy:

  • Materiał Stal nierdzewna, AISI 304 odpowiednia dla przemysłu spożywczego
  • Pojemność, L: 2500
  • Konstrukcja: Izolowany płaszcz
  • Duplikator do 0,5 bara
  • System konserwacji i wytwarzania próżni
  • Przetwornica częstotliwości mieszadła

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 2500 l