Powered by Smartsupp
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Холодная сушка мёда
Холодная вакуумная сушка мёда используется для удаления избытка влаги при низких температурах, что позволяет сохранить натуральные ферменты, ароматы и качество продукта.
Процесс приготовления Дульсе де лече
Производство Дульсе де лече и оборудование, используемое для его приготовления в ремесленных и промышленных масштабах.
Установка для производства безалкогольного вина
Мы испытали новую вакуумную установку, с помощью которой получили превосходное безалкогольное вино.
Новое видео на YouTube канале
Сушка в промышленном сушильном шкафу
Новая статья в нашем блоге
Процесс экстракции и концентрирования под вакуумом, используемый в пищевой промышленности.
Интернет магазин открыт
Наш новый интернет - магазин gastroprocessor.com открыт!
Котел большого объема для густых и вязких продуктов
Новый 150л большой котел для перемешивания густых продуктов, таких как сиропы, карамель, сахарная паста.
Отгрузка линии по производству сгущенного молока
Отгрузили линию по производству сгущенки в Туркменистан
Смотреть всё

Пастеризаторы молока

Электрический пастеризатор молока с мощность нагрева 5 кВт используется для длительной пастеризации молока периодического действия, которая включает в себя нагрев молока до температуры до 100 градусов С и поддержание ее в течение выбранного периода времени. Пастеризатор молока может также использоваться в виде установки Milk pot для подогрева молока для кормления телят.

  • Высокая мощность нагрева (5 кВт) при однофазном подключении 220 В
  • Мешалка с донными скребками, которая не позволяет пригорать молоку при прямом нагреве
  • Прямой электрический нагрев с многоступенчатым переключателем мощности 
  • Гигиенический дизайн для простой и легкой мойки
  • Простая система съема и поднятия верхнего люка с мешалкой
  • Отсутствие слепых зон, где могут развиваться бактерии
  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
  • Мощность нагрева, кВт: 5
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 50л/ 100л/ 150л
  • Выпускное отверстие, дюймы : 6/4

Сыродельный котел применяется в молочной промышленности для выработки сырного зерна при производстве натуральных твердых, полутвердых, и мягких сыров, и других сырных и творожных продуктов. Сыроизготовитель оснащен специальным ножом-мешалкой (лира) для нарезки сырного сгустка. Подходит как для малых, так и для крупных производств. Также в этой сыродельной ванне можно пастеризовать различные молочные продукты, производить йогурт, творог кефир, ряженку, варенец, сметану.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Автоматический
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Рабочий объем: 300 l
ПАСТЕРИЗАТОРЫ

Пастеризатор для переработки молока для средних и малых предприятий. Обеспечивает процесс пастеризации. 

  • Точность и стабильность контроля температуры
  • Поддержание заданной температуры
  • Равномерность нагрева 
  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 3/
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 100л/ 300л

Ванна длительной пастеризации - это компактное решение для тепловой обработки молока с целью обеззаразить микрофлору, которая в нем содержится. Данная установка относится к установкам длительной пастеризации, где молоко нагревается от 63 до 95 градусов и выдерживается некоторое время при определенной температуре. Специальная конструкция позволяет также производить не только пастеризацию молока в потоке, но и последовательное охлаждение, при подачи холодной воды в теплообменник после нагрева.

  • Внешний принудительный циркуляционный контур с теплоообменником
  • Высокоэффективный нагрев за счет подачи пара в теплообменник
  • Может также использоваться как пастеризационно-охладительная установка 
  • Высокопроизводительный молочный насос
  • Компактная вертикальная конструкция 
  • Нагрев: Пар
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 1000л
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 500л/ 1000л

Сообщите нам, если вы производите сыр, молоко, йогурт или мороженое. Разница между пастеризатором молока и пастеризатором йогурта состоит в том, что пастеризатор йогурта оборудован съемной рукой с большой съемной мешалкой и двумя половинными крышками.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Объем: 50л/ 100л/ 200л/ 300л/ 400л/ 500л/ 650л

Пастеризатор молока предназначен для быстрой и эффективной пастеризации молока, где благодаря подаче горячей воды в рубашку достигается нагрев продукта в рабочей емкости.

  • Специальное перемешивающее устройство
  • Большой выпускной клапан в самой нижней точке пастеризатора
  • Компактная установка
  • Пульт управления расположен прямо на корпусе установки
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 100л/ 300л
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия

Разница между пастеризатором молока и пастеризатором йогурта заключается в том, что пастеризатор йогурта оснащен съемной ручкой со съемной большой мешалкой и секционной крышкой.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Страна - изготовитель: EU
  • Объем: 50л/ 100л/ 200л/ 300л/ 400л/ 500 l/ 650л 800 l / 1000л/ 1250l/ 1500л

Пастеризатор, сыроварка, предназначенная для переработки молока, йогурта, фруктового сока или других жидкостей.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 12/ 18/ 24
  • Объем: 200л/ 300л/ 500л
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: EU
  • Объем: 200л/ 300л/ 500 l/ 800 l / 1000л
Процесс вакуумной экстракции и концентрирования в пищевой промышленности
Экстракция и вакуумное выпаривание позволяют производить высокоэффективные концентрированные экстракты из термочувствительного сырья, сохраняя вкус, аромат и биологическую активность в пищевых...
Кремование меда - Преимущества и технология, стоящая за этим
Вакуумное кремование меда улучшает текстуру, создавая гладкую, однородную консистенцию, которая остается стабильной с течением времени, сохраняя при этом натуральные ферменты, питательные вещества...
Варочные секционные котлы Cook & Chill
Принцип переработки Cook & Chill объединяет варку и охлаждение в одной установке, что гарантирует безопасность продуктов при хранении и сохранение их первоначального вкуса, текстуры и качества.
Безалкогольное вино — новый тренд среди здоровых напитков
Самый эффективный и оперативный метод производства неалкогольного вина с сохранением вкуса и аромата — это вакуумная дистилляция.
Различия между однофазными и трехфазными моторами
Любые машины для приготовления пищи оборудуются моторами. В некоторых установках есть возможность выбрать один из двух типов мотора – однофазный или трехфазный мотор. Но очень часто возникает...
Смотреть всё