Powered by Smartsupp
Filtrovat podle
Cena
Производители
Фильтр
Nové video na našem YouTube kanálu
Sušení potravin pomocí průmyslové sušičky
Nový článek na našem blogu
Proces extrakce a koncentrace ve vakuu používaný při zpracování potravin
Nový internetový obchod Gastroprocessor
Nedávno jsme otevřeli náš nový internetový obchod gastroprocessor.com
Nový 150l kotel na viskózní produkty
Nový velkokapacitní varný kotel pro míchání hustých produktů, jako jsou sirupy, karamel a cukrová pasta.
Dodávka linky na výrobu kondenzovaného mléka
Nedávno jsme dodali linku na výrobu kondenzovaného mléka do Turkmenistánu.
Testování varné konvice - Cukrovací pasta
Nahráli jsme nové video s ukázkou výroby cukrové pasty na naší varné konvici.
Zkouška v koloidním mlýně - mandlová pasta
Nedávno jsme testovali náš malý koloidní mlýn na mandle.
Vakuová jednotka pro krémování medu
Medový krémovač zahájil provoz ve výrobním závodě našeho zákazníka.
Zobrazit všechny příspěvky

Pasterizátory mléka

Kompaktní elektrický pasterizátor s topným výkonem 5 kW se používá pro dlouhodobou dávkovou pasterizaci mléka, která zahrnuje ohřev mléka na teplotu až 100 stupňů Celsia a její udržování po zvolenou dobu. Pasterizátor mléka lze také použít ve formě mléčného hrnce k ohřevu mléka pro krmení telat.

  • Vysoký topný výkon (5 kW) na jednofázové připojení 220 V
  • Míchadlo se spodními škrabkami, které zabraňují připalování mléka při přímém ohřevu
  • Přímý elektrický ohřev s vícestupňovým spínačem
  • Hygienický design pro jednoduché a snadné čištění
  • Jednoduchý systém pro odstraňování a zvedání horního poklopu s míchadlem
  • Absence slepých míst, kde mohou růst bakterie
  • Ohřev: Elektřina
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,18/ 0,25
  • Výkon ohřevu, kW: 5
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Objem: 50l/ 100l/ 150l
  • Výstupní ventil, palce: 6/4

Nádrž na dlouhodobou pasterizaci je kompaktní řešení pro tepelnou úpravu mléka za účelem dezinfekce mikroflóry a eliminace škodlivých mikroorganismů. Tato jednotka patří do kategorie dlouhodobých pasterizačních systémů, ohřívá mléko na teplotu 63 až 95 stupňů Celsia a udržuje ho na určité teplotě po nastavenou dobu. Speciální konstrukce umožňuje nejen pasterizaci mléka v proudu, ale také sekvenční chlazení přiváděním studené vody do výměníku tepla po zahřátí.

  • Externí nucený oběh s výměníkem tepla
  • Vysoce účinný parní ohřev přes výměník tepla
  • Může být také použit jako pasterizační a chladicí jednotka
  • Vysoce výkonná odsávačka mléka
  • Kompaktní vertikální provedení
  • Ohřev: Pára
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Objem: 1000l
SYRÁŘSKÉ KOTLE

Sýrový kotel se používá v mlékárenském průmyslu k výrobě sýrových zrn při výrobě přírodních tvrdých, polotvrdých, měkkých sýrů a dalších sýrových nebo tvarohových výrobků. Sýrový kotel je vybaven speciálním nožovým míchadlem (lyrou) pro krájení sýrové hmoty. Vhodný pro malou i velkovýrobu. Pomocí tohoto sýrového vařiče můžete také pasterovat další mléčné výrobky, vyrábět jogurt, tvarohový kefír, fermentované mléko, varenety, zakysanou smetanu a další.

  • Materiál: Nerez
  • Režim provozu: Automatický
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko
  • Pracovní objem: 300 l
Sýrový kotel 300 l
Out of stock

Kádě nebo varné kotle na mléko jsou velké nádoby nebo nádoby používané k ohřevu a zpracování mléka, obvykle v mlékárenské výrobě, k pasterizaci, vaření nebo výrobě různých mléčných výrobků, jako je sýr nebo jogurt.

Pro více informací nebo bezplatnou konzultaci nás kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com

  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Objem: 500l/ 1000l

Profesionální stroj na výrobu jogurtů je určen k výrobě široké škály jogurtů, např. krémových, tekutých pitných, řeckých, bílých, bio, ovocných jogurtů. Stroj mohou používat farmy a malé mlékárny.

Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim

Pasterizátor mléka je určen k rychlé a účinné pasterizaci mléka, kdy se ohřevu produktu v pracovní nádobě dosahuje přívodem horké vody do pláště.

  • Speciální míchací zařízení
  • Velký vypouštěcí ventil v nejnižším bodě pasterizátoru
  • Izolace pracovní nádoby pro snížení tepelných ztrát během pasterizace
  • Kompaktní instalace
  • Ovládací panel je umístěn přímo na těle přístroje.
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Objem: 100l/ 300l

Sdělte nám, zda vyrábíte sýr, mléko, jogurt nebo zmrzlinu. Rozdíl mezi pasterizátorem mléka a pasterizátorem jogurtů spočívá v tom, že pasterizátor jogurtů je vybaven odnímatelným ramenem s odnímatelným velkým míchadlem a dvěma polovičními víky.

Napište nám o bezplatnou konzultaci na sales@foodtechprocess.com

  • Materiál: Nerez
  • Země původu: EU
  • Objem: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l

Pasterizátor, kotel na sýr je určen ke zpracování mléka, jogurtu, ovocné šťávy nebo jiných tekutin.

  • Materiál: Nerez
  • Výkon ohřevu, kW: 12/ 18/ 24
  • Objem: 200l/ 300l/ 500l

Nabízíme různé typy pasterizátorů mléka. Sdělte nám, zda vyrábíte sýr, mléko, jogurt nebo zmrzlinu, a my vám pomůžeme vybrat ten správný pasterizátor.

Kontaktujte nás na adrese sales@foodtechprocess.com

  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: EU
  • Objem: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l

Pasterizátory MIP Y jsou určeny k tepelnému zpracování mléka, k výrobě jogurtu, bílého sýra (feta), tvrdého sýra, zmrzliny a mnoha dalších mléčných výrobků.

Další informace získáte na e-mailové adrese sales@foodtechprocess.com

  • Materiál: Nerez
  • Objem: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l
Proces vakuové extrakce a koncentrace při zpracování potravin
Extrakce a vakuové odpařování umožňují výrobu vysoce účinných koncentrovaných extraktů ze surovin citlivých na teplo, aby se zachovala chuť, aroma a bioaktivita v potravinách, doplňcích, léčivech a...
Krémování medu – Výhody a technologie, která to umožňuje
Vakuové krémování medu zjemňuje texturu vytvářením hladké, jednotné konzistence, která zůstává stabilní i během skladování a zároveň zachovává přirozené enzymy, živiny a prospěšné vlastnosti medu.
Sekční varný kotel Cook & Chill
Princip zpracování Cook & Chill kombinuje vaření a chlazení v jedné jednotce, která zajišťuje bezpečné skladování potravin a zachování původní chuti, textury a kvality.
Nealkoholické víno - Nový trend zdravých nápojů
Nejúčinnější a nejrychlejší metodou výroby nealkoholického vína při zachování jeho chuti a vůně je vakuová destilace.
Rozdíly mezi jednofázovými a třífázovými motory
Každý varný stroj je vybaven motorem. U některých jednotek je možné zvolit jeden ze dvou typů motorů - jednofázový nebo třífázový motor. Velmi často ale vyvstává otázka, který z nich je lepší?...
Zobrazit všechny články