Корзины для продукта

Компактная и мощная газовая плита с тремя конфорками, предназначенная для подключения к стандартным баллонам сжиженного газа (СУГ). Идеально подходит для нагрева больших объемов жидкости, приготовления супов или соусов в котлах, а также для поддержания температуры блюд во время приготовления и подачи. Прочная конструкция открытой конструкции обеспечивает отличную устойчивость и высокую грузоподъемность для ежедневного использования в сфере общественного питания и пищевой промышленности.

Дополнительный модуль для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 – прижимной конвейер для обжарки продуктов, требующих принудительного погружения в масло.

Нержавеющая мобильная подставка для больших кастрюль диаметром от 405 до 625 мм предназначена для безопасной и удобной транспортировки наших котлов объёмом 50, 100 и 150 литров.

• Произведена из нержавеющей стали
• Имеет колесную опору с тормозом на каждом колесе для фиксации и безопасной манипуляции
• Универсальная версия для кастрюль диаметров от 405 до 625 мм
• Высокая грузоподъемность - до 200 кг

Система слива масла из нержавеющей стали AISI 304 подходит для использования с большинством фритюрниц. Позволяет отфильтровать масло при его сливе из фритюрницы.

Расширительный бачок - это дополнительное оборудование контура нагревательной системы, где используется проточный электрический нагрев как самостоятельная закрытая система рубашечного обогрева пищевых котлов, реакторов, пастеризаторов и многого другого. В рамках нагревательной системы с водонагревателями с температурой до 110 °С это необходимый элемент для увеличенного объема теплоносителя, который возникает путем его расширения при нагреве.

• Специальный сосуд высокого давления - позволяет выдерживать давление в системе до 5 бар
• Позволяет использовать теплогенератор с перегретой водой до 110 °С
• Имеет различные объемы в зависимости от объема теплоносителя, выбирается дополнительно

Изоляционный кожух для IBC контейнера предназначен для использования в станциях ледяной воды для удерживания холодного теплоносителя при установленной температуре.

• Позволяет снизить энергозатраты работы холодильной машины - чиллера
• Защищает от кратковременных колебаний температуры окружающей среды, отражает солнечный свет (до 97%)
• Чехол легко устанавливается, отверстия для клапанов установлены на липучках 

Прочная кухонная подставка с газовой горелкой подходит для приготовления продуктов питания в варочных котлах.

Возможны различные типы установки: в трубопровод, непосредственно в бак с продуктом или через байпасный соединитель.

Дополнительная опция к лабораторному вакуумному гомогенизатору VMG 20/50.

Дополнительные лопатки для выгрузки продукта из рабочей зоны фритюрницы.

Используется в виде охладителя для таких установок как кремовачка, кристаллизатор, пастеризатотор и многого другого.

Рабочий стол как дополнительный модуль для настольной модульной фритюрницы.

Сетчатые корзины из нержавеющей стали предназначены для использования с нашими варочными котлами, бланширователями, выпарными аппаратами, фритюрницами и пастеризаторами. Идеально подходят для термической обработки, последующего слива воды и выгрузки продуктов, таких как овощи, фрукты, макаронные изделия, мясо или банки, после приготовления, бланширования или пастеризации.

Доступны в различных размерах: от 30×30 до 40×40 см.

Перезаряжаемый и портативный, идеально подходит для измерения содержания сахара во фруктовых соках и напитках, эргономичный дизайн.

Комплект из 4 шт ножек регулируемых по высоте +/- 100 мм