Cestos de trabalho para produtos alimentares
Cestos em aço inoxidável para caldeiras de cozedura, autoclaves e pasteurizadores.
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Cestos para processamento térmico de produtos em caldeiras de cozedura, pasteurizadores e autoclaves. Os cestos são feitos de aço inoxidável.
O produto é colocado nos cestos, que são depois colocados no espaço de trabalho dos recipientes de cozedura. O design em malha do cesto garante um processamento uniforme do produto.
Um conjunto de pás adicionais para transportar e descarregar o produto da área de trabalho da fritadeira universal 400/1100/12.
Um guindaste hidráulico com gancho é um dispositivo mecânico concebido para levantar e mover máquinas ou motores pesados, normalmente utilizado em ambientes industriais, bem como em reparações automóveis para um manuseamento seguro e eficiente de cargas pesadas.
Um chiller é uma máquina de arrefecimento que remove o calor de um líquido através da compressão e absorção de vapor de uma forma cíclica.
Para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
Na produção de leite condensado, é utilizado um refratómetro para determinar com precisão o teor de sólidos do produto, o que é essencial para cumprir as normas de produção e garantir a conformidade com as normas legais.
Um conversor de frequência é um dispositivo elétrico que ajusta a frequência de uma fonte de energia de entrada para controlar a velocidade e o binário de motores elétricos, normalmente utilizados em aplicações industriais, como bombas, ventiladores e sistemas de transporte.
- Potência: 0,75 kW
- Tensão de entrada: 1 fase, 230 V, 50/60 Hz
- Corrente nominal de saída: 4,5 A
- Frequência de saída: 0 a 999,9 Hz
- Classificação de proteção: IP65
Um termómetro é uma ferramenta de precisão utilizada para medir a temperatura do produto no processamento de alimentos, garantindo um controlo preciso durante a cozedura, a mistura e outros processos de produção de alimentos. Ajuda a manter a consistência, a otimizar as condições de processamento e a cumprir as normas de segurança em equipamentos de processamento industrial de alimentos, como caldeiras de cozedura, escaldadores e fritadeiras.
Em segundos, o dispositivo mede o índice de refração da amostra e converte-o em % de sólidos utilizando a unidade de concentração.
O refractómetro está pronto a utilizar após uma simples calibração do utilizador com água desionizada ou destilada.
Transportador de correia variável com ampla utilização não só na indústria alimentar. O comprimento do transportador pode ser selecionado de 2 a 6 m. A largura da correia é de 200 e 400 mm.
Para obter mais informações sobre o dispositivo, contacte o nosso departamento de vendas em sales@foodtechprocess.com
- Potência do motor, kW: 0,75
- Princípio de operação: Modo contínuo
Opção adicional para o homogeneizador de vácuo de laboratório VMG 20/50.
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
O conjunto é composto por 20 prateleiras em aço inoxidável AISI304. Opção adicional para MAK DRYER 7-14.
- Material: Aço inoxidável
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
A superfície de trabalho é feita de aço inoxidável de qualidade alimentar, em cima da qual a fritadeira pode ser instalada. Está equipada com rodas para facilitar a deslocação.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
Módulo opcional para a Fritadeira Modular de mesa universal 400/1100/12 - Transportador de pressão para fritar alimentos que requerem imersão forçada em óleo.
Sistema de drenagem interna linear higiénico em aço inoxidável para produção de alimentos, cozinhas profissionais, empresas farmacêuticas, restaurantes e muitos outros. O sifão tem uma cuba em aço inoxidável e uma ligação ao esgoto.
- Grelha com moldura
- A classe de carga da grelha pode suportar ser atropelada por um carro
- Dreno de altura fixa
- Caixa de gordura incorporada (opcional)
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: Eslováquia
Suporte (estrutura de apoio) para máquina de moinho coloidal - opção para moinho coloidal 132
Para mais informações ou para solicitar mais pormenores, contactar: sales@foodtechprocess.com
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Recarregável e portátil, ideal para medir o teor de açúcar em sumos de fruta e bebidas, design ergonómico.
O conversor de frequência é utilizado e instalado diretamente no equipamento sem necessidade de instalar armários eléctricos.
Para mais informações ou para solicitar mais pormenores, contactar: sales@foodtechprocess.com
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional