Термоизоляция для конденсационной сушилки MAK DRYER 4-14

Дополнительный модуль для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 – прижимной конвейер для обжарки продуктов, требующих принудительного погружения в масло.

Дополнительный модуль с лопатками для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 представляет собой конвейер с лопатками специальной изогнутой формы для бережной обжарки хрупких и легких продуктов.

Рассчитана на нагрузку до 200 кг!

Индукционная плита мощностью 5 кВт — надёжная альтернатива традиционным электрическим и газовым плитам. Она снижает расходы на электроэнергию, повышает безопасность и минимизирует загрязнение воздуха, что делает её подходящей как для стационарных кухонь, так и для мобильных предприятий общественного питания. Компактная конструкция делает её практичным выбором для небольших кухонь, где важны пространство и эффективность.

• 10-ступенчатая регулировка мощности (500–5000 Вт) или температуры (60–280 °C)
• Подключение: 230 В
• Компактные размеры: 410 x 500 x 200 мм
• Диапазон температур: от 60 до 280 градусов

Трехсекционная корзина для вакуумных фритюрниц, варочных котлов и другого оборудования.

3Система циклонного пылеулавливания идеально подходит для предприятий пищевой промышленности, стремящихся предотвратить загрязнение частицами, содержащимися в воздухе, сократить потери продукции и поддерживать более чистую рабочую среду.

Дополнительная опция к лабораторному вакуумному гомогенизатору VMG 20/50.

В производстве сгущеного молока рефрактометр используется для точного определения содержания твердых веществ в продукте, которое требуется для соблюдения стандартов производства и соответствия конечного продукта законодательным нормам.

Система слива масла из нержавеющей стали AISI 304 подходит для использования с большинством фритюрниц. Позволяет отфильтровать масло при его сливе из фритюрницы.

Нержавеющая мобильная подставка для больших кастрюль диаметром от 405 до 625 мм предназначена для безопасной и удобной транспортировки наших котлов объёмом 50, 100 и 150 литров.

• Произведена из нержавеющей стали
• Имеет колесную опору с тормозом на каждом колесе для фиксации и безопасной манипуляции
• Универсальная версия для кастрюль диаметров от 405 до 625 мм
• Высокая грузоподъемность - до 200 кг

Рабочий стол как дополнительный модуль для настольной модульной фритюрницы.

Контактный манометр с трубкой Бурдона, нижнее подключение.

Фильтр для очистки горячего масла для настольных промышленных фритюрниц непрерывного действия. Позволяет быстро и качественно отфильтровать масло сразу после процесса жарки.

• Фильтрация горячего масла – температура масла до 200 °C.
• Фильтрующий материал на выбор – бумага, нержавеющая сталь

Расширительный бачок - это дополнительное оборудование контура нагревательной системы, где используется проточный электрический нагрев как самостоятельная закрытая система рубашечного обогрева пищевых котлов, реакторов, пастеризаторов и многого другого. В рамках нагревательной системы с водонагревателями с температурой до 110 °С это необходимый элемент для увеличенного объема теплоносителя, который возникает путем его расширения при нагреве.

• Специальный сосуд высокого давления - позволяет выдерживать давление в системе до 5 бар
• Позволяет использовать теплогенератор с перегретой водой до 110 °С
• Имеет различные объемы в зависимости от объема теплоносителя, выбирается дополнительно

Прочная кухонная подставка с газовой горелкой подходит для приготовления продуктов питания в варочных котлах.

Возможны различные типы установки: в трубопровод, непосредственно в бак с продуктом или через байпасный соединитель.