Установка очистки и дезинфекции CIP-51

CIP-51 – установка для очистки и стерилизации ёмкостей и труб.

Это полностью укомплектованная установка для пивоваренных заводов и других пищевых производств, работающих с жидкими продуктами. Оборудование CIP обеспечивает нагрев и циркуляцию щелочных и кислотных растворов с помощью насосов, объединенных в систему, шлангов и санитарного душа, который распыляет санитарные растворы на внутренние стенки резервуара. Устройство состоит из одной емкости из нержавеющей стали объемом 50 литров и одной емкости нейтрализации (23 литра), центробежного насоса, электрического пульта управления, ручных клапанов и монтажных труб. Цифровой контроль температуры в диапазоне 0-80 ° C. Этот тип станции CIP рекомендуется для очистки и дезинфекции бродильных резервуаров, резервуаров для хранения, резервуаров для воды объемом от 0 до 2000 литров, а также всех трубопроводов и других объектов, которые контактируют с напитками или продуктами питания.

Функции ёмкостей:

• Щелочная или кислотная ёмкость для щелочной очистки - санитария всего оборудования для пивоваренного завода
• Нейтрализующая ёмкость для нейтрализации кислотных и щелочных растворов, прежде чем они попадают в канализацию

Оборудование CIP-51 собирается в жесткой раме, с фиксирующимися колесами. Установка изготовлена из нержавеющей стали 1.4301 (AISI 304) или 1.4404 (AISI 316) в соответствии с выбранным вариантом. Контейнер не изолирован.Внутренние части насоса и нагревательные камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI 316. Трубы, фитинги, каркас и цистерны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

Принцип процесса очистки и дезинфекции основан на циркуляции щелочного или кислотного раствора через санитарный душ, который распыляет раствор на стенки сосуда и в его пространство. Он также оснащен проточным нагревателем с цифровым регулированием температуры в диапазоне от 0 ° C до 80 ° C.

CIP состоит из одного основного резервуара для щелочного или кислого раствора и одного сосуда, используемого для нейтрализации растворов. Циркуляция санитарных растворов обеспечивается насосом и системой соединительных шлангов.

Описание цикла очистки санитарии

Цикл очистки-санитарии обычно состоит из следующих этапов:

1. Предварительное ополаскивание - промывание производственного оборудования холодной или горячей водой.
2. Уборка - очистка производственного оборудования с использованием оборотной горячей воды.
3. Полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
4. Химическая дезинфекция (санитария) - промывка техники щелочным, а затем кислотным дезинфицирующим раствором нужной концентрации.
5. Полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
6. Нейтрализация - выполняется после завершения нескольких циклов очистки и дезинфекции - смешивания щелочного, а затем кислого дезинфицирующего раствора для достижения нейтрального pH раствора и их сброса в канализацию.

Параметры

• Ширина 1 090 мм
• Высота 1 302 мм
• Глубина 645 мм
• Контейнер для NAOH или H2SO 80 литров
• Котел 12 l
• Нагревательные элементы 2x 2000 Вт
• Нейтрализационная ёмкость 23 l
• Распределительный трубопровод DN 25
• Арматуры (выходы / входы) DN 32, 1.4301
• Центробежный насос типа EBARA CD 70/05 0.37 кВт 80 л / мин, 230 В / 50 Гц (AISI 316L)
• Напор насоса 21 м
• Электрический распределительный щит
• Основное электрическое соединение 3 * 400V / 50Hz 16A
• Автоматический выключатель 230V 16A
• Цифровой регулятор Dixel XR 10 D
• Контактор отопления 230V 16A
• Стартер двигателя 230V
• Пробоотборник NTC 6 мм
• Кабель 5x 1.5 5m
• Вход (часть всасывания) GG DN 25
• Выход (часть поставки) GG DN 25

Технологическая схема станции CIP-51, соединенной с внешним резервуаром для очистки и дезинфекции

• Черный отмечен - стандартное оборудование станции CIP
• Отмечен синим - дополнительный комплект для самоочистки (можно использовать для самоочистки станции CIP)
• Оранжевый отмечен - дополнительный комплект для чистки шлангов (можно использовать для чистки шлангов и труб)

Описание:

Стандартное оборудование:

• Резервуар A: Щелочной / кислотный резервуар для холодной щелочной очистки и санитарии всего пивоваренного оборудования.
• Резервуар B: резервуар для нейтрализации кислотных и щелочных растворов перед их сливом в канализацию.
• Насос: циркуляционный насос EBARA
• Нагреватели: электрические нагревательные элементы в отдельных камерах
• V1: клапан для наполнения бака A
• V2: Клапан для всасывания дезинфицирующего раствора из бака A в насос
• V3: Клапан для слива резервуара A
• V5: Клапан открыть / закрыть вход для воды
• V6: клапан для открытия / закрытия выхода для санирующего раствора
• V7: клапан для открытия / закрытия входного отверстия для санирующего раствора
• V8: Клапан для слива бака B

Комплект для самоочистки (дополнительное оборудование):

• V9: Клапан очистки бака A
• V10: клапан для всасывания дезинфицирующего раствора из бака B в насос
• Шарик для опрыскивания в баке А
• Шарик для опрыскивания в баке B

Попадание чистки шланга (дополнительное оборудование):

• F1: Арматура-штуцер для подключения шланга для выхода дезинфицирующего раствора (очистка шланга или трубы)
• F3: Арматура-штуцер для подключения шланга для входа дезинфицирующего раствора (возврат из продезинфицированного шланга или трубы)
• V3: Клапан для открытия / закрытия выхода дезинфицирующего раствора (очистка шланга или трубы)
• V4: Разделительный клапан для очистки шлангов и труб.