Котел электрический с ручным опрокидыванием

Варочный котел с опрокидыванием Cook Mak 50

Варочный котел с опрокидыванием Cook Mak 50

0,00 €

Профессиональный варочный котел со встроенным нижним интенсивным нагревом и системой наклона рабочей емкости позволяет быстро нагревать продукт до высоких температур (150-180C). Подходит для бланширования, варки, жарки и тушения различных продуктов, где требуется высокотемпературная и эффективная переработка.

Мощный донный нагрев с равномерным распределением тепла (6500 Вт)
Профессиональный нержавеющий зонд в продукте с термометром для визуального контроля
Компактная напольная несущая конструкция для безопасного обслуживания
Трехступенчатая регулировка угла наклона рабочей емкости
Установка выполнена полностью из нержавеющий стали

Котел электрический с ручным опрокидыванием для переработки различных пищевых продуктов.

Может использоваться для таких процессов, как бланширование, варка продуктов, при производстве и для переработки:

супов	компотов	овощей
бульонов	соусов	фруктов
кипячения воды	десертов	вторых блюд

Преимущества:

Удобная конструкция для обслуживания, компактные размеры, самостоятельная напольная конструкция с возможностью наклона рабочей емкости до 110 градусов для выгрузки.
Воздушная изоляция установки с внешним декоративным корпусом для безопасной манипуляции оператором во время переработки. Ручное опрокидывание с небольшим усилием для наклона расположено в холодной зоне.
Многоступенчатый регулятор мощности встроенного донного электрического нагрева для достижения высоких температур переработки (до 180 градусов).
Специальный конусный направляющий носик для слива позволяет быстро и без потерь выгружать продукт из рабочей емкости.
Система наклона имеет три рабочих положения, которые фиксируются с помощью ручного колесика, расположенного сбоку на несущей конструкции.
Большое количество модификаций при выборе дополнительных опций (колесная опора/ регулируемые по высоте ножки, выпускной вентиль, перемешивающее устройство, рубашка охлаждения).
Надежная конструкция и удобство в использовании делают его незаменимым инструментом для тех, кто ценит качество, скорость и комфорт.

Базовая версия

Включает в себя рабочую емкость на несущей конструкции со встроенным электрическим нагревом (6 ступеней регулировки), системой наклона и выгрузки продукта (3 рабочих положения), высокотемпературным зондом с термометром.

Опции