Lager und Transportbehälter mit manueller Kippvorrichtung MAK 30–150 l
Der Edelstahl-Lager und Transportbehälter mit manueller Kippvorrichtung ist für die komfortable Handhabung, den Transport, die Zwischenlagerung und die kontrollierte Entleerung von flüssigen und halbfesten Lebensmitteln in Lebensmittelproduktionsanlagen konzipiert. Das Gerät ist für einfaches Bewegen auf Rollen montiert und verfügt über eine manuelle Kippvorrichtung mit 8 Arbeitspositionen und einem maximalen Kippwinkel von 110° zur vollständigen Entleerung des Behälters.
- Manuelle Kipp und Entladevorrichtung mit 8 Arbeitspositionen und einem maximalen Kippwinkel von 110° zur vollständigen Entleerung
- 4 Rollen für bequemen Transport innerhalb der Produktionsanlage
- Kompakte Edelstahlkonstruktion für Transport, Lagerung und Zwischenverarbeitung
- Optionales professionelles Bimetallthermometer mit Kalibrierfunktion
Der Edelstahl-Lager und Transportbehälter MAK mit manueller Kippvorrichtung ist für die Handhabung von Produkten in verschiedenen Phasen der Lebensmittelproduktion konzipiert.
Er eignet sich für den Transport von flüssigen oder halbfesten Produkten zwischen Verarbeitungsstationen, als Zwischenlager, zur Zwischenspeicherung, zum kontrollierten Entladen oder für die sichere Handhabung heißer Produkte innerhalb der Produktionslinie.
Das Gerät ist besonders nützlich für die Handhabung schwerer, flüssiger Produkte, die nach dem Befüllen nur schwer oder gar nicht manuell bewegt werden können, insbesondere heiße Flüssigkeiten oder größere Produktionsmengen. Die integrierten Lenkrollen ermöglichen einen reibungslosen Transport innerhalb der Anlage. Der manuelle Kippmechanismus ermöglicht die kontrollierte Entladung direkt in andere Verarbeitungsanlagen, Behälter, Abfüllanlagen oder Arbeitstanks.
Das mechanische Kippsystem verfügt über 8 Arbeitspositionen mit einem maximalen Kippwinkel von 110° und ermöglicht so eine komfortable Handhabung und vollständige Entleerung des Arbeitsbehälters mit minimalen Produktverlusten. Optional kann eine speziell geformte Ausgießlippe installiert werden, die einen gleichmäßigen und kontrollierten Produktauslauf in laminarer Strömung während des Kippvorgangs gewährleistet und ein unkontrolliertes Überlaufen über den Behälterrand verhindert.
Der Behälter kann mit einem abnehmbaren Edelstahldeckel ausgestattet werden, der das Produkt beim Transport oder der Zwischenlagerung schützt. Für mehr Bedienkomfort während der Verarbeitung kann eine praktische seitliche Halterung zur Aufbewahrung des Deckels bei geöffnetem Behälter installiert werden. Optional kann ein professionelles Hochtemperaturthermometer mit einer Sonde direkt im Produkt installiert werden, um die Temperatur während Transport, Lagerung oder Zwischenproduktionsschritten kontinuierlich visuell zu überwachen.
Sowohl das Gerät als auch die Tragkonstruktion sind vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und für den Einsatz in professionellen Lebensmittelproduktionsumgebungen konzipiert.
Neben der Standardausführung für Lagerung und Transport ist die MAK-Plattform je nach Anwendungsanforderungen in verschiedenen weiteren Konfigurationen erhältlich:
- Mischeinheit mit automatischem Rührwerk
- Schmelzgerät mit elektrischer Heizung
- Kochkessel mit elektrischer Heizung und Rührfunktion
So lässt sich für unterschiedliche Produktionsprozesse die jeweils optimale Konfiguration auswählen, ohne das kompakte und praktische Designkonzept zu beeinträchtigen.
Die Basisversion umfasst:
- Arbeitsbehälter
- Tragkonstruktion aus Edelstahl
- Manuelles Kipp und Entladesystem mit 8 Arbeitspositionen und einem maximalen Kippwinkel von 110°
- 4 Lenkrollen
Geeignet für:
- Transport von flüssigen Lebensmitteln
- Zwischenlagerung von Produkten
- Zwischenproduktionsstufen
- Handhabung heißer Produkte in Produktionsanlagen
- Entladung von Produkten in andere Geräte oder Behälter
Vorteile:
- Das manuelle Kippsystem ermöglicht kontrolliertes Entladen und vollständiges Entleeren des Behälters.
- 8 arretierbare Kipppositionen sorgen für komfortables Handling und Entladen während des Betriebs.
- Der maximale Kippwinkel von 110° minimiert Produktverluste.
- Lenkrollen ermöglichen den bequemen Transport schwerer und heißer Produkte innerhalb der Anlage.
- Kompakte Edelstahlkonstruktion, geeignet für professionelle Lebensmittelproduktionsumgebungen.
- Das Gerät und alle produktberührenden Teile sind aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt.
Optionales Zubehör
- Absperrklappe
- Kugelhahn DN50
- Professionelles Bimetallthermometer mit Kalibrierfunktion
- Ausgießlippe für laminare Strömung
- Abnehmbarer Deckel mit seitlicher Halterung zur praktischen Aufbewahrung während des Betriebs Bedienung
- Höhenverstellbare Füße statt Lenkrollen
Vorteile von zusätzlichem Zubehör
- Ein Absperrventil oder Kugelhahn am tiefsten Punkt ermöglicht die kontrollierte Produktentleerung.
- Höhenverstellbare Füße gewährleisten einen stabilen Stand auch auf unebenen Flächen.
- Ein professionelles Bimetallthermometer ermöglicht die direkte Temperaturüberwachung während der Verarbeitung.
- Die speziell geformte Ausgießlippe sorgt für einen gleichmäßigen und kontrollierten laminaren Auslauf beim Kippen.
- Der abnehmbare Deckel mit seitlicher Halterung erhöht den Bedienkomfort während der Verarbeitung.
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- Material: Edelstahl
- Volumen: 500l/ 750 1000l/ 1250l/ 1500l
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- Das Gerät besteht komplett aus Edelstahl.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
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- Volumen: 50l/ 100l
- Spannung: 380-400V
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- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,06/ 0,25/ 0,37/ 0,55
- Heizleistung, kW: 2,6 / 6,5
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- Geeignet für GN 1/1-Behälter auf den unteren Ebenen und einen kleineren GN-Behälter auf der oberen Ebene
- Dreipunkt-Stützsystem hält jeden Behälter oder jedes Tablett sicher an seinem Platz
- Ausgestattet mit 4 Lenkrollen für einfaches Bewegen in der Produktionsstätte
- Kompakte Edelstahlkonstruktion, geeignet für professionelle Lebensmittelverarbeitung
Der Preis ist für die Basisversion des Reaktors ohne zusätzliche Optionen und das Bedienfeld festgelegt
Der Vakuumkessel mit einem Kühlmittelverdoppler und einer Mischvorrichtung ist eine universelle Lösung für die Verarbeitung verschiedener Produkte bei Unterdruck. Auf der Grundlage dieses einfachen Geräts können Sie es zu komplexen Anlagen wie einem Vakuumverdampfer, einem Vakuum-Kochkessel und einer Anlage zur Herstellung von Cremehonig auswählen und modulieren.
- Schräges Design - Schwerkraftmischen
- Bodenventil DN40 in der Basisversion enthalten
- Vervielfältigungsgerät für kleine Mengen - niedrige Kosten für die Heizung/Kühlung des Kühlmittels
- Modulares System: Individuelle Anpassung der Ausrüstung und ihrer Funktionen durch die Bestellung zusätzlicher Optionen
- Eine leicht zu demontierende Mischvorrichtung
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Der atmosphärische Tank mit geneigter Bauweise dient zum Mischen, Rühren und Lösen verschiedener Produkte. Durch die Zufuhr eines Wärmeträgers zum Mantel (Duplikator) der Einheit von einer externen Quelle kann eine thermische Verarbeitung wie Heizen oder Kühlen erfolgen (z. B. Heizen oder Kühlen durch eine externe Kühlmittelquelle mit einem Eingangsdruck von bis zu 0,5 bar). Diese Einheiten werden häufig in der Lebensmittel und Kosmetikindustrie eingesetzt.
- Geneigte Bauweise: 50 % effizienteres Mischen
- Durch den Neigungswinkel des Arbeitstanks wird eine schnelle und vollständige (100 %) Entleerung erreicht.
- Effiziente Wärmeübertragung durch den Heiz/Kühlmantel
- Keine Totzonen beim Mischen!
- Modulares System mit zahlreichen Zusatzoptionen
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
- Arbeitsvolumen: 100l/ 200l/ 300l/ 450 600l/ 900l
Der Sorptionsfilter 3000l ist ein druckloses Gerät mit periodischer Wirkung zur Filtration von Flüssigkeiten unter Verwendung von Schüttgut-Filtermitteln und verschiedenen Sorptionsmitteln.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 3000
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 750 1000l/ 1500l 2000 2600 l/ 3000 4000 l/ 5000 l
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- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,75
- Heizleistung, kW: 42
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: EU
- Volumen: 150l/ 200l/ 300l
- Spannung: 380-400V
Ein Vakuumumlaufverdampfer ist in der Regel eine kombinierte Version eines Verdampfers, der auch die Vorteile anderer Verdampferarten nutzt, um die Verdampfungseffizienz zu verbessern, insbesondere durch die Verkürzung der Konzentrationszeit und bei der Verarbeitung hitzeempfindlicher Produkte wie Milch.
- Der externe Zirkulationskreislauf mit Heizung intensiviert den zyklischen Verdampfungsprozess.
- Das System der Zwangsumwälzung sorgt dafür, dass das Risiko einer lokalen Überhitzung des Produkts verringert wird.
- Der Kondensator ermöglicht ein tiefes Vakuum und sorgt für eine niedrige Verdampfungstemperatur.
- Die Verwendung einer Mischvorrichtung mit einem Sprühsystem erleichtert die Produktverdampfung in einer dünnen Schicht, die einen Filmverdampfer imitiert.
- Heizung: Dampf
- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Halbautomatisch
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 2,4
- Spannung: 380-400V
Ein großer Edelstahltopf mit Ablassventil und Temperatursensor eignet sich für alle Herdarten: Elektro, Gas und Induktion.
- Großes 6/4-Zoll-Ablassventil
- Mehrschichtiger Sandwichboden
- Kochtopfwandstärke 1 mm
- Professioneller Hochtemperatur-Temperatursensor
- Material: Edelstahl
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Der Vakuumschneider ist für große Verarbeitungsbetriebe in der Süßwaren-, Obst- und Gemüseverarbeitungsindustrie bestimmt. Sie sind für die Verarbeitung von Lebensmitteln zu einer homogenen Mischung mit minimalem Luftgehalt bestimmt.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 380-400V
Professioneller Kochkessel mit Rührer für besonders dicke und viskose Produkte. Eine hervorragende technische Lösung für die Herstellung von Karamell, Sirup und Zuckerpaste zum Zuckern. Die Heizquelle wird separat ausgewählt.
- Der Kessel kann auf allen Arten von Kochflächen verwendet werden, einschließlich Induktion
- Die Basisversion verfügt über leicht abnehmbare, selbstausrichtende Edelstahlschaber
- Einstellbare Rührgeschwindigkeit: 0–35 U/min (Basisversion), empfohlener Bereich: 10–25 U/min.
- Professioneller 3-Phasen-Industriemotor
- Der Rührer wird mithilfe einer Fernbedienung mit IP66-Schutz selbstständig eingeschaltet und über Schnellverbinder mit dem Kessel verbunden
- Das Gerät kann auch mit einem 3-Phasen-Motor an ein 220-230-Volt-Netz angeschlossen werden!
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25/ 0,37
- Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spannung: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Ein Vakuumentlüfter wird in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt, um Gase aus Produkten zu entfernen, in denen sich nach der Verarbeitung noch Blasen bilden können. Außerdem wird ein Strömungsentlüfter eingesetzt, um die Schaumbildung in Produkten zu minimieren und eine dichtere Struktur zu gewährleisten, insbesondere vor der Verpackung. Vakuumentlüfter spielen eine entscheidende Rolle bei der Beseitigung bestimmter Gerüche aus den Produkten, z. B. bei der Herstellung von Säften, Pürees und Kräutergetränken. Dieser Prozess trägt wesentlich zur Verbesserung der Gesamtqualität und des Geschmacks des Endprodukts bei.
- Verbessert die Qualität, Struktur und Form des Produkts
- Verhindert Oxidation durch Entfernen von Gasen
- Bewahrt die organoleptischen Eigenschaften und verlängert die Haltbarkeitsdauer
- Geeignet für dicke und zähflüssige Produkte
- Das Fließprinzip ermöglicht den Einbau dieser Anlage in bestehende Produktionslinien
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Multifunktionaler Vakuum-Mischer/Homogenisierer zum Mahlen, Mischen und Homogenisieren von Produkten, um homogene Massen zu erhalten.
- Eingebauter Mantel für den Boden und die Wände des Geräts.
- Kuttermesser mit leistungsstarkem Elektroantrieb
- Schräges Design für effizientes Mischen und Zerkleinern
- Kreislauf mit Zwangsumlauf (optional)
- Breite Palette von Optionen
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 350l/ 650l
- Gesamtleistung, kW: 13/ 17
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Der Tank ist für das Erhitzen und Mischen von Schokolade, Butter, Margarine, Honig und ähnlichen Produkten bestimmt.
- Material: Edelstahl
Der Kessel ist für das Kochen von qualitativer Konfitüre, Marmelade, Confiture aus verschiedenen Früchten, Gemüse und Beeren bestimmt. Er ist eine ideale und erschwingliche Lösung für das Kochen verschiedener Produkte.
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 9/ 12/ 18/ 24
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 80l/ 120 l/ 200l/ 300l
Es ist möglich, Wannen mit vier perforierten Wänden und Boden, mit oder ohne Abfluss oder mit einem Wasserhahn zu bestellen.
- Material: Edelstahl
- Volumen: 120l 200l/ 300l
Die Käseherstellungseinheit für zu Hause ist eine einfache und kompakte Lösung für die Herstellung von hausgemachtem Käse direkt in Ihrer Küche oder für die Lebensmittelproduktion im kleinen Maßstab. Sie kann auch als Laboreinheit zum Testen neuer Käserezepte in Industriebetrieben verwendet werden. Die Einheit ist für die Verarbeitung von Milch und die Herstellung verschiedener Käsesorten und Käseprodukte konzipiert.
- Wahlweise Elektro oder Gasheizung (zusätzliche Optionen)
- Spezialrührer zum automatischen Mischen, der ein mögliches Anbrennen der Milch verhindert
- Visuelle Kontrolle während des Betriebs dank eines speziellen Sicherheitsgitters an der oberen Öffnungsklappe
- Schnellverschlussdeckel mit Rührer zum einfachen Entladen des Produkts oder Reinigen der Einheit
Sie können auch eine Version des Kochkessels mit Thermometer und Auslassventil wählen, wodurch er auch für die Pasteurisierung von Milch geeignet ist.
- Material: Edelstahl
- Volumen: 50l/ 100l/
- Spannung: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500
Der Preis gilt für die Basisversion der Anlage ohne Zusatzausstattung.
Der Vakuumhomogenisator ist für eine Vielzahl von Prozessen ausgelegt, wie z. B. für die Herstellung von Mayonnaise, Ketchup, verschiedenen Soßen, Süßwarenpasten und -füllungen, flüssigen oder pastösen Produkten mit einer homogenen Struktur. Er eignet sich auch für die Herstellung verschiedener Cremes, Gele, Shampoos und anderer Produkte in der Kosmetikindustrie.
- Eingebauter Ultra Shear Bodenhomogenisator
- Mischvorrichtung mit beweglichen Abstreifern
- Kippbare Version für einfaches Entladen
- Breites Spektrum von Anwendungen
- Vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI304/ AISI316 - Option
- Kompakte Bauweise
- Viele zusätzliche Optionen zur Auswahl
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 20l/ 50l
- Gesamtleistung, kW: 2,3/ 3
- Spannung: 220-230V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar