Powered by Smartsupp
Filter
Cena
Производители
Filter
Výsledky testu - Vákuová fritéza
Nové video predstavujúce výsledky testov s použitím vákuovej fritézy.
Test koloidného mlyna – ovos
Výsledky novej série testov vykonaných na koloidnom mlyne.
Nový dizajn miešacieho zariadenia
Aktualizovali sme miešacie zariadenie nášho kompaktného varného kotla.
Séria testov na koloidnom mlyne
Pomocou koloidného mlynu sme z kešu a lieskových orieškov vyrobili krémové orechové maslo.
Testovanie mixéra Z SIGMA ARM
Vykonali sme novú sériu testov na mixéri Z SIGMA ARM a prípravili cesto na pirohy.
Naše malé varné kotle sa stávajú obľúbenou voľbou
Stále viac a viac varných kotlov je odosielaných našim zákazníkom, čo potvrdzuje ich univerzálnu využiteľnosť pri varení malých sérií rôznych potravinárskych výrobkov.
Pneumatický podávací systém pre mlyny a drvičky
Predstavujeme náš univerzálny pneumatický podávač navrhnutý tak, aby vyhovoval širokej škále rôznych typov mlynov.
Testovanie našej novej komerčnej infračervenej sušičky
Vykonali sme sériu testov na novom a vylepšenom modeli našej infračervenej sušičky určenej na prezervaciu ovocia a zeleniny.
Zobraziť všetky novinky

DISOLVERY

Disolvery: Emulgačné a dispergačné riešenia pre vylepšenú konzistenciu produktu

V oblasti potravinárskeho a chemického spracovania predstavujú rozpúšťacky špeciálne nástroje na vytváranie stabilných emulzií a suspenzií. Tieto špecializované stroje hrajú kľúčovú úlohu v odvetviach od výroby potravín až po kozmetiku. Tento komplexný sprievodca skúma význam disolverov, objasňuje ich funkcie, výhody a aplikácie v rôznych sektoroch.

Pochopenie Rozpúšťaciek

Dissolvery, tiež známe ako dispergátory alebo mixéry, sú špecializované zariadenia určené na dosiahnutie efektívnej disperzie pevných častíc alebo kvapalných zložiek v kvapalnom médiu. Vynikajú v rozklade agregátov a zabezpečení rovnomernej distribúcie, výsledkom čoho sú stabilné emulzie a suspenzie.

Proces rozpúšťania

Rozpúšťací proces zahŕňa niekoľko kľúčových krokov:

  • Miešanie: Miešadlo rozpúšťacky dodáva vysoké šmykové sily, rozbíja pevné častice a rozptyľuje ich do kvapalného média.
  • Zmáčanie: K zmesi sa pridávajú tekuté zložky, ktoré zmáčajú a obaľujú dispergované častice.
  • Homogenizácia: Intenzívne miešanie a strihanie vedie k jemnej disperzii, ktorá podporuje stabilitu emulzie alebo suspenzie.
  • Stabilizácia: Emulgátory alebo stabilizátory môžu byť pridané na zvýšenie stability a zabránenie separácii ingredientov.

Výhody Disolverov

  • Vylepšená konzistencia: Disolvery zabezpečujú konzistentnú distribúciu častíc, výsledkom čoho sú stabilné produkty.
  • Účinnosť: Vysoké šmykové sily dosiahnuté miešanim urýchľujú proces rozpúšťania.
  • Univerzálnosť: Disolvery sú prispôsobené širokému rozsahu viskozít a formulácií.
  • Kvalita: Rovnomerná disperzia vedie k zlepšeniu kvality a vzhľadu produktu.

Aplikácie v rôznych odvetviach

Dissolvery nachádzajú uplatnenie v rôznych sektoroch:

  • Výroba potravín: Rozpúšťacky vytvárajú stabilné emulzie v omáčkach, dresingoch a nápojoch.
  • Kozmetika: Dispergujú pigmenty, stabilizátory a vône v kozmetike a výrobkoch osobnej starostlivosti.
  • Farmaceutiká: Rozpúšťacky uľahčujú začlenenie účinných látok do kvapalných formulácií.
  • Chemický priemysel: Pomáhajú pri príprave suspenzií, lepidiel a náterov.

Inovatívne miešanie a zlúčenie surovín s FoodTechProcess

V FoodTechProcess ponúkame pokročilé riešenia na rozpúšťanie rôznych látok prispôsobene vašim potrebám. Náš sortiment rozpúšťacích zariadení je navrhnutý tak, aby poskytoval efektívny, konzistentný a spoľahlivý výkon, čím zaisťuje, že vaše produkty spĺňajú najvyššie štandardy stability a kvality.

Cena je stanovená za základnú verziu reaktora bez doplnkových možnosti a ovládacieho panela

Vákuový kotol s duplikátorom na termálnu kvapalinu a miešacím zariadením je univerzálnym riešením pre spracovanie všelijakých produktov pri atmosférickom tlaku. Na základe tohto jednoduchého zariadenia si môžete vybrať dodatočné moduly a tým ho transformovať do komplexnejších inštalácií, ako sú vákuová odparovačka, vákuový kotol alebo zariadenie na krémovanie medu.

  • Naklonený dizajn - Gravitačné miešanie
  • Spodný ventil DN40 súčasťou základnej verzie
  • Maloobjemový duplikátor - nízke náklady na ohrev/chladenie termálnej kvapaliny
  • Modulárny systém: prispôsobenie zariadenia a jeho funkcií objednaním doplnkových možnosti
  • Ľahko rozoberateľné miešacie zariadenie
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,25
  • Princíp činnosti: Dávková prevádzka
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 100l
  • Napätie: 380-400V
  • Max vákuum: -0,8 Bar
  • Objem duplikátora: 3 l

Univerzálny rozpúšťač AT sa používa na zmiešavanie stredne tuhých a tvrdých produktov v tekutých médiách. Pracovný objem do, l : 500 l

Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

Rozpúšťač AT

Out of stock

Ponúkame rôzne typy sušičiek pre rôzne druhy výrobkov. Pre bezplatnú konzultáciu, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com

Vákuový kotol Ladia je určený na varenie karamelu, karamelovej hmoty, kondenzovaného mlieka, fondánu, ako aj náplní, želé, marmelád a mäkkých sladkostí. 

Nastaviteľná priemyselná miešačka AA50 je určená na efektívne, vysokovýkonné miešanie tekutých, viskóznych a pastovitých produktov, ako aj na dispergovanie suchých ingrediencií (pigmenty, farbivá a iné materiály) v tekutom médiu na získanie vysoko dispergovaných suspenzií, emulzií a pást.

Zariadenie na rozpúšťanie soli je určené na prípravu kvalitných marinád, nálevov s kryštálovou soľou, ale aj rôznych sirupov s prídavkom zvýrazňovačov chuti a esencií v malom množstve.

Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Vákuové odparovanie a koncentrácia tekutých produktov
Vákuové odparovanie mlieka predĺži jeho trvanlivosť a ponechá jeho nutričný obsah prostredníctvom jemného odstránenia vody pri zníženom tlaku, čím sa zachováva jeho prirodzená chuť a kvalita.
Vytváranie termostabilných náplní do pečiva
Termostabilné náplne zohrávajú kľúčovú úlohu vo výrobe pečiva a cukroviniek, prispievajúc nielen k rozšíreniu sortimentu, ale aj k zvýšeniu štandardov kvality.
Výhody pluhových miešačiek v potravinárskom priemysle
Inovácie v oblasti technológií spracovania potravín výrazne ovplyvnili spôsob, akým pripravujeme naše jedlá. V oblasti miešacích a homogenizačných zariadení je pluhová miešačka užitočná, najmä pre...
Priemyselné hnetače cesta: základ ideálneho cukrárskeho a pekárskeho podniku
Vyrobiť dokonalé pečivo a sladkosti je umenie, ktoré si vyžaduje nielen zručnú ruku, ale aj vyspelú technológiu. Vo svete cukrárskej a pekárenskej výroby existuje dôležitý nástroj, ktorý zohráva...
Výber správnej sušičky potravín pre vašu firmu
Preskúmajte princípy efektívneho sušenia potravín v našom podrobnom sprievodcovi. Či už hľadáte cenovo výhodné možnosti alebo priemyselné sušičky, Oboznámte sa s energetickým vzorcom pre optimálne...
Zobraziť všetky príspevky