Powered by Smartsupp
Filter by
Price
Manufacturers
Filter
Dodávka linky na výrobu kondenzovaného mléka
Nedávno jsme dodali linku na výrobu kondenzovaného mléka do Turkmenistánu.
Testování varné konvice - Cukrovací pasta
Nahráli jsme nové video s ukázkou výroby cukrové pasty na naší varné konvici.
Zkouška v koloidním mlýně - mandlová pasta
Nedávno jsme testovali náš malý koloidní mlýn na mandle.
Vakuová jednotka pro krémování medu
Medový krémovač zahájil provoz ve výrobním závodě našeho zákazníka.
Nové video lopatkového mixéru
Vydali jsme nové video ukazující pracovní proces dvouhřídelového lopatkového mixéru.
Výsledky testů - Vakuová fritéza
Nové video s výsledky testů s naší vakuovou fritézou.
Test s koloidním mlýnem - oves
Výsledky nové série testů provedených na našem koloidním mlýně.
Nová konstrukce směšovacího zařízení
Aktualizovali jsme směšovací zařízení naší kompaktní varné konvice.
Zobrazit všechny články

DISOLVERY

Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.

Rozpouštědla se používají k emulgaci a dispergaci roztoků pro zvýšení konzistence výrobků.

V oblasti potravinářského a chemického zpracování jsou rozpouštědla nepostradatelným nástrojem pro vytváření stabilních emulzí a suspenzí. Tyto všestranné stroje hrají klíčovou roli v různých odvětvích od potravinářství až po kosmetiku. Tento obsáhlý průvodce zkoumá svět disolverů a osvětluje jejich funkce, výhody a použití v různých odvětvích.

Porozumění rozpouštěčům

Rozpouštěče, známé také jako dispergátory nebo míchačky, jsou specializovaná zařízení určená k dosažení účinné disperze pevných částic nebo kapalných složek v kapalném prostředí. Vynikají rozbíjením agregátů a zajišťováním rovnoměrné distribuce, což vede ke stabilním emulzím a suspenzím.

Proces rozpouštění

Proces rozpouštění zahrnuje několik klíčových kroků:

  1. Rozrušení: Míchadlo disolveru působí vysokými smykovými silami, rozbíjí pevné částice a rozptyluje je do kapalného média.
  2. Zvlhčení: Do směsi se přidávají kapalné složky, které smáčejí a pokrývají dispergované částice.
  3. Homogenizace: Intenzivní míchání a střihání vede k jemné disperzi, což podporuje stabilitu emulze nebo suspenze.
  4. Stabilizace: Pro zvýšení stability a zabránění oddělování fází mohou být přidány emulgátory nebo stabilizátory.

Výhody rozpouštěcích systémů

  • Zvýšená konzistence: Rozpouštěče zajišťují konzistentní distribuci částic, což vede ke stabilním produktům.
  • Efektivita: Vysoké smykové síly dosažené disolvery urychlují proces míchání.
  • Všestrannost: Rozpouštěče jsou vhodné pro širokou škálu viskozit a formulací.
  • Kvalita: Rovnoměrná disperze vede ke zlepšení kvality a vzhledu výrobku.

Aplikace napříč odvětvími

Rozpouštěče nacházejí uplatnění v různých odvětvích:

  • Výroba potravin: Rozpouštěče vytvářejí stabilní emulze v omáčkách, dresincích a nápojích.
  • Kosmetika: Rozptylují pigmenty, stabilizátory a vonné látky v kosmetických přípravcích a produktech osobní péče.
  • Farmaceutické přípravky: Rozpouštěče usnadňují zapracování účinných látek do kapalných přípravků.
  • Chemický průmysl: Pomáhají při přípravě suspenzí, lepidel a nátěrů.

Inovativní řešení pro rozpouštění surovin s FoodTechProcess

Ve společnosti FoodTechProcess nabízíme pokročilá řešení pro rozpouštění přizpůsobená vašim potřebám míchání. Naše řada zařízení je navržena tak, aby poskytovala účinnou, konzistentní a spolehlivou dispergaci a zajistila, že vaše výrobky budou splňovat nejvyšší standardy kvality a stability.

Cena je stanovena pro základní verzi reaktoru bez dalších možností a ovládacího panelu.

Vakuová konvice s duplikátorem chladicí kapaliny a míchacím zařízením je univerzálním řešením pro zpracování různých produktů při subatmosférickém tlaku. Na základě tohoto jednoduchého zařízení lze zvolit a modulovat do komplexních zařízení, jako je např. vakuová výparník, vakuová konvicea zařízení na výrobu smetanového medu.

  • Šikmá konstrukce - gravitační mísení
  • Spodní ventil DN40 v základní verzi
  • Duplikátor s malým objemem - nízké náklady na ohřev/chlazení chladicí kapaliny
  • Modulární systém: přizpůsobení zařízení a jeho funkcí objednáním dalších možností.
  • Snadno rozebíratelné míchací zařízení
  • Materiál: Stainless steel
  • Výkon motoru, kW: 0,25
  • Princip provozu: Batch mode
  • Země původu: Slovakia
  • Objem: 100l
  • Napětí: 380-400V
  • Maximální vakuum: -0,8 Bar
  • Objem duplikátoru: 3l

Univerzální rozpouštěč AT se používá k míchání středně tvrdých produktů v kapalných médiích. Pracovní objem do, l: 500 l

Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

Rozpouštěč AT
Out of stock

Nabízíme různé typy sušiček pro různé výrobky. Pro bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com

VARNÁ ZAŘÍZENÍ

Vakuový kotel Ladia je určen k vaření karamelu, karamelové hmoty, kondenzovaného mléka, fondánu a také náplní, želé, marmelád a měkkých cukrovinek. Cena je uvedena za 100 l, nabízíme i jiné objemy.

The AA50 adjustable industrial mixer is designed for efficient, high-performance mixing of liquid, viscous and pasty products, as well as for dispersing dry ingredients (pigments, dyes and other materials) in a liquid medium to obtain highly dispersed suspensions, emulsions and pastes.

For additional information, please contact us at sales@foodtechprocess.com

The salt dissolving equipment is designed for preparing high-quality marinades, brines with crystal salt, as well as various syrups with the addition of flavor enhancers and essences in small quantities.

For additional information, please contact us at sales@foodtechprocess.com

Salt dissolver PS
Out of stock
Nealkoholické víno - Nový trend zdravých nápojů
Nejúčinnější a nejrychlejší metodou výroby nealkoholického vína při zachování jeho chuti a vůně je vakuová destilace.
Rozdíly mezi jednofázovými a třífázovými motory
Každý varný stroj je vybaven motorem. U některých jednotek je možné zvolit jeden ze dvou typů motorů - jednofázový nebo třífázový motor. Velmi často ale vyvstává otázka, který z nich je lepší?...
Měkké vs. smetanové sýry
Měkké sýry, jako je brie a camembert, se vyznačují krémovou konzistencí a vysokým obsahem vlhkosti, kterého se dosahuje minimálním zpracováním pomocí homogenizátorů.
Vakuové odpařování a koncentrace kapalných produktů
Vakuové odpařování mléka prodlužuje jeho trvanlivost a zachovává jeho nutriční hodnoty tím, že šetrně odstraňuje vodu za sníženého tlaku, čímž zachovává jeho chuť a kvalitu.
Výroba termostabilních náplní do cukrářských snacků
Termostabilní náplně hrají při výrobě cukrovinek zásadní roli a přispívají nejen k rozšíření sortimentu, ale také ke zvýšení standardů kvality.
Zobrazit všechny příspěvky