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Chaleira universal com agitação UVK 300
Panela universal com agitador UVK 300
Chaleira universal com agitação UVK 300
Panela universal com agitador UVK 300
Chaleira universal com agitação UVK 300

Panela universal com agitador UVK 300

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Aquecimento: elétrico integrado. O preço depende da capacidade de produção e do produto.

O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.

A panela atmosférica com agitador, modelo UVK, foi concebida para cozinhar uma vasta gama de produtos líquidos e pastosos com baixa viscosidade, incluindo partículas sólidas à pressão atmosférica.

Produtos adequados:sauce cooker

  • Doces e marmeladas
  • Sopas e produtos semi-acabados
  • Molhos de carne
  • Molhos, molhos e similares

jam cooker

A construção da caldeira UVK consiste num recipiente cilíndrico termicamente isolado, um aquecimento el. integrado e misturadores de árvore superior de baixa velocidade, opcionalmente, o agitador pode ser equipado com raspadores de teflon que limpam eficazmente o produto das paredes do recipiente, evitando assim a aderência do produto às paredes e a subsequente queima, bem como a limpeza do equipamento de forma mais eficiente. A tampa abre-se a 1/3 para um carregamento cómodo das matérias-primas. Na versão básica, o sistema de controlo liga e desliga o agitador e apresenta e controla digitalmente a temperatura.

PANELA DE COZIMENTO COM AGITADOR - CARACTERÍSTICAS:

  • Aquecimento eficiente e rápido com controlo preciso da temperatura.
  • Um sistema de distribuição de calor altamente eficiente aquece o produto rapidamente e com uma inércia mínima, o que pode reduzir significativamente o consumo de energia.
  • Mistura completa para obter rapidamente uma estrutura homogénea do produto.
  • A forma especial do misturador divide eficazmente as partículas sólidas no produto sem o danificar.
  • As compotas, os molhos, as sopas e os pratos cozinhados nas caldeiras Unicook têm uma textura totalmente homogénea e um aspeto atraente.
  • Dissolução eficaz de açúcares solúveis e outros ingredientes.
  • Pequenas quantidades de aditivos podem ser distribuídas uniformemente.

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