Réservoir de mélange pour le chauffage et le refroidissement KWS
La cuve de mélange KWS est conçue pour des opérations polyvalentes, notamment le chauffage, le refroidissement et le mélange de produits liquides, avec une capacité de température maximale de 60 °C.
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La cuve de mélange permet un chauffage et un refroidissement efficaces grâce à deux duplicateurs de pression interconnectés, ce qui garantit un contrôle optimal de la température du produit.
Pour le chauffage, un échangeur de chaleur, assisté d'une pompe, est utilisé. Construit en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, le réservoir présente une conception à trois couches avec un double fond conique isolant et deux duplicateurs de pression interconnectés.
Pour empêcher l'adhérence du produit et améliorer l'efficacité du nettoyage, des lingettes en téflon balaient les parois du conteneur. Un robinet à boisseau sphérique est prévu pour le drainage.
Les duplicateurs interconnectés jouent également un rôle crucial dans le refroidissement efficace à l'aide d'eau froide. Un capteur de température situé à l'intérieur du conteneur envoie un signal à un microcontrôleur numérique, qui régule avec précision les processus de chauffage et de refroidissement. L'électrovanne gère l'alimentation en eau froide en fonction des températures définies.
Lorsque le microcontrôleur lance le processus de chauffage, la pompe fait circuler l'eau chaude dans le duplicateur situé au fond de la cuve. Les températures sont minutieusement enregistrées sur l'enregistreur numérique de température, le tout géré par le panneau de commande électrique de l'équipement.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Pays d'origine: Slovaquie
- Geometric volume: 100 l
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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Le cuiseur électrique est destiné à être utilisé dans l'industrie alimentaire, les hôpitaux, la restauration, dans les grandes cuisines pour préparer des soupes, des bouillons, des pâtes, des plats à base de lait, des ragoûts de viande, de poisson, de légumes, de champignons, des plats surgelés ou semi-préparés, pour les réchauffer ou les cuire à la vapeur. L'appareil ne convient pas pour rôtir ou cuire au four.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 18/ 24/ 30/ 36
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Volume: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
Le prix dépend de l'option choisie. Veuillez nous envoyer une demande.
- Chauffage: Vapeur Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 2,2
- Volume: 300l
- Dimensions, mm: 1070x1120x1040
Si vous devez cuire le produit à basse température, pour mieux préserver l'aspect et les propriétés nutritionnelles du produit, ou pour ajouter des composants sensibles à la chaleur, nous vous recommandons d'utiliser la chaudière universelle TiltCook.
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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Cuiseur en acier inoxydable à double enveloppe pour la production de marmelades.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 12/ 18/ 24
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
- Tension: 380-400V
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- Productivité: 100l
- Matériau: Acier inoxydable
- Mode de fonctionnement: Automatique
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La version économique est recommandée pour une utilisation avec des produits liquides à faible viscosité; Si le traitement de produits épais et visqueux est nécessaire, nous proposons la version Premium de la marmite de cuisson.
- Fond sandwich (multicouche) utilisable sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction
- Couvercle à ouverture rapide avec agitateur électrique
- Grille de sécurité sous l'écoutille supérieure de la coque - manipulation sûre lors de l'agitation
- Possibilité d'inspection visuelle à travers la grille de sécurité pendant le traitement
- Chargement sûr des composants, même pendant le mélange
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,12
- Volume: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
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Une unité d'évaporation sous vide compacte qui vous permet de concentrer des solutions, des mélanges et divers produits par évaporation du solvant. Une version modulaire basée sur le modèle de base Réacteur à vide 110/100.
- Mélange par gravité - 25 % plus efficace
- Conception d'agitateur renforcée sans angles morts
- Vanne à boisseau sphérique inférieure sans zones mortes
- Système d'élimination de la condensation et des vapeurs secondaires
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- Grande surface d'échange thermique
- Possibilité de mesurer et de surveiller le volume de condensat (en option)
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
- Tension: 220-230V
- Vide maximal: -0,8 Bar
- Volume de travail: 50-80l
- Capacité de condensation, l/h: 45-55
- Consommation de vapeur, kg/h: jusqu'à 150
Le pétrin à pâte liquide basculant Mak Mix est conçu pour la préparation de pâtes liquides et semi-liquides. Il convient pour mélanger les pâtes à crêpes, à gaufres, à gâteaux et autres produits de boulangerie.
- Entièrement fabriqué en acier inoxydable
- Il est doté d'un système basculant à positions multiples (jusqu'à 110°) pour un mélange par gravité et une vidange rapide de la cuve
- Pétrin à cadre avec moteur industriel professionnel
- Agitateur renforcé à grande vitesse pour un mélange et un pétrissage intensifs
- Interrupteur de sécurité sur le couvercle pour une utilisation sûre: le pétrin s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert
- Nettoyage facile : le couvercle et l'agitateur se démontent facilement pour le nettoyage
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,37/ 0,55
- Volume: 50l/ 100l
- Tension: 220-230V
- Stirrer speed, rpm: 35
Le prix dépend de la capacité et du produit.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Pays d'origine: Slovaquie
Le réservoir de refroidissement est conçu pour conserver le lait et d'autres boissons.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Matériau: Acier inoxydable
- Volume: 250l/
Volume de travail : 1000 l = Dose de miel : 1500 kg
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Le prix dépend de l'option choisie.
- Productivité: do 3000 kg
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume de travail: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
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Un évaporateur sous vide est un dispositif utilisé pour évaporer des liquides à des températures plus basses en créant un environnement sous vide, qui réduit le point d'ébullition du liquide et permet une évaporation efficace sans dégradation thermique des matériaux sensibles. Volume de travail jusqu'à, l : 1900 l.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 30
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume de travail: up to 1900 l
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- Système de basculement et de vidange manuel à 8 positions et angle d'inclinaison maximal de 110° pour une vidange complète
- 4 roulettes pour un déplacement aisé au sein de l'unité de production
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