Powered by Smartsupp
Filter
Cena
Производители
Filter
Sušenie medu za studena
Vákuove sušenie medu za studena sa používa na odstránenie prebytočnej vlhkosti pri nízkych teplotách, aby sa zachovali prírodné enzýmy, arómy a kvalita produktu.
Proces výroby Dulce de Leche
Výroba dulce de leche a zariadenia používané na remeselnú a priemyselnú prípravu.
Jednotka na výrobu nealkoholického vína
Otestovali sme novú vákuovú jednotku, ktorá umožnila vyrobiť vynikajúce nealkoholické víno s plnou chuťou a arómou
Nové video na našom YouTube kanáli
Sušenie potravín pomocou priemyselnej sušičky
Nový článok na našom blogu
Proces extrakcie a koncentrácie vo vákuu používaný pri spracovaní potravín
Nový internetový obchod Gastroprocessor
Nedávno sme otvorili náš nový internetový obchod gastroprocessor.com
Nový 150l kotol na viskózne produkty
Nový veľkokapacitný varný kotol na miešanie hustých produktov, ako sú sirupy, karamel a cukrová pasta.
Dodávka linky na výrobu kondenzovaného mlieka
Nedávno sme odoslali linku na výrobu kondenzovaného mlieka do Turkménska.
Zobraziť všetky novinky

ČERPADLÁ

Čerpadlá sú neoddeliteľnou súčasťou spracovania potravín, kde zohrávajú významnú úlohu pri zabezpečení plynulého a efektívneho pohybu rôznych tekutín naprieč výrobnými procesmi. Tieto univerzálne stroje sú navrhnuté tak, aby ponúkali presnú manipuláciu s kvapalinami a umožňovali bezproblémový prenos surovín a hotových produktov v rôznych fázach výroby. Používajú sa na prepravu prísad, omáčok, sirupov, pást či krémov, pričom prispievajú k efektívnosti, konzistencii a spoľahlivosti potravinárskej výroby.

Čerpadlá fungujú na rôznych princípoch a existuje viacero typov prispôsobených konkrétnym aplikáciám. Odstredivé čerpadlá využívajú rotačnú kinetickú energiu a sú vhodné pre širokú škálu potravinárskych procesov. Rotačné čerpadlá sa osvedčili pri manipulácii s viskóznymi tekutinami, ako sú omáčky, pasty či krémy. Skrutkové čerpadlá so špirálovým rotorom umožňujú šetrný prenos citlivých potravinárskych produktov bez narušenia ich štruktúry. Lopatkové čerpadlá, vybavené pohyblivými lopatkami alebo škrabkami, sú ideálne na aplikácie vyžadujúce jemné zaobchádzanie s kvapalinami. Zubové čerpadlá, ktoré využívajú do seba zapadajúce ozubené kolesá, zabezpečujú konzistentný a spoľahlivý prenos tekutín. Vodokrúžkové čerpadlá pracujú na princípe rotujúceho kvapalinového prstenca, ktorý vytvára podtlak a umožňuje presnú a stabilnú reguláciu prietoku aj pri manipulácii s citlivými potravinárskymi produktmi. Čerpadlá s obežným kolesom efektívne spracúvajú kvapaliny s obsahom nerozpustených častíc, napríklad polievky alebo husté omáčky.

Používanie čerpadiel prináša potravinárskemu priemyslu množstvo výhod. Zabezpečujú presný a kontrolovaný pohyb tekutín, čím prispievajú k jednotnej kvalite konečného produktu. Automatizovaná manipulácia s kvapalinami zvyšuje efektivitu výrobných procesov a znižuje potrebu ručnej práce. Vďaka širokej škále typov je možné prispôsobiť čerpadlo rôznym viskozitám a vlastnostiam spracovávaných produktov. Navyše, hygienická konštrukcia čerpadiel určených pre potravinárstvo spĺňa prísne sanitárne normy a zabezpečuje bezpečné spracovanie potravín.

Aplikácie čerpadiel v potravinárstve sú veľmi rôznorodé. V nápojovom priemysle sa využívajú na prepravu štiav, sirupov či koncentrátov. Pri výrobe omáčok a dressingov zaručujú rovnomernú konzistenciu a správne dávkovanie surovín. V pekárenských a cukrárenských prevádzkach pomáhajú pri manipulácii s cestami, krémami a plnkami. V mliekarenskom priemysle slúžia na efektívny prenos mlieka, smotany a mliečnych zmesí. V spracovaní mäsa a hydiny sa používajú na cirkuláciu marinád, nálevov a iných kvapalín.

Moderné potravinárske čerpadlá významne prispievajú k optimalizácii výrobných procesov a zabezpečujú presnú, rýchlu a hygienickú manipuláciu s tekutinami vo všetkých fázach spracovania. Investícia do kvalitných čerpadiel od spoločnosti FoodTechProcess zvyšuje efektivitu, spoľahlivosť a kvalitu produkcie, čo vedie k vyššej spokojnosti spotrebiteľov a konkurencieschopnosti výrobcu.

Vretenové čerpadlo je určené na jemné, presné a hygienické prečerpávanie kvapalín s rôznou viskozitou – od riedkych až po husté tekutiny (do 150 Pa.s), vrátane tých s pevnými časticami. Využíva sa v potravinárskom, chemickom a kozmetickom priemysle.

  • Čerpadlo priamo spojené s hriadeľom elektromotora
  • Stabilná konštrukcia, čerpadlo stojace na pätách elektromotora
  • Vysoká odolnosť, vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304
  • Jednoduchá údržba
  • Reverzný chod – možnosť meniť smer prúdenia
  • Hygienické prevedenie, ktoré je vhodné pre potravinársky priemysel

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 1,1
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Lopatkové čerpadlo je rotačné objemové čerpadlo určené na čerpanie kvapalín so strednou až vysokou viskozitou. Využíva sa najmä v potravinárskom priemysle na čerpanie produktov ako sú majonéza, med, omáčky či sirupy.

  • Univerzálne použitie – zvláda kvapaliny rôznej viskozity
  • Kompenzácia opotrebovania predĺžením lopatiek
  • Krátkodobá schopnosť chodu nasucho
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 2,2
  • Typ čerpadla: rotačné lopatkové

Moderné vákuové čerpadlo s kvapalinovým krúžkom je navrhnuté pre efektívne vytváranie nízkeho až vysokého vákuového tlaku v rôznych priemyselných aplikáciách. Vďaka inovatívnemu dizajnu ponúka zvýšený výkon a nižšie prevádzkové náklady počas celej životnosti.

  • Zvýšenie výkonu o 10–20 % oproti predchádzajúcim sériám
  • Až o 40 % menší prietok tesniacej kvapaliny za štandardných podmienok
  • Vylepšený antikavitačný systém zvyšujúci účinnosť a znižujúci prevádzkové náklady
  • Vstupná doska z nehrdzavejúcej ocele s laserom vyrezávanými portami pre maximálnu trvácnosť a výkon bez opotrebovania
  • Vysoká flexibilita pri manipulácii s tesniacou kvapalinou
  • Ekonomické riešenie s výnimočnou spoľahlivosťou
  • Výrobná kapacita: 52 m3/h
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Toto zariadenie slúži na cirkuláciu, ohrev a filtráciu horúceho jedlého oleja pri teplotách až do 180 °C. Vďaka robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele a bezúdržbovému čerpadlu je ideálne pre náročné potravinárske aplikácie, kde je požadovaná spoľahlivosť a čistota média.

  • Kompaktné zariadenie s nerezovým filtrom a bezupchávkovým čerpadlom
  • Odolná nerezová konštrukcia
  • Vhodné pre teploty do 180 °C
  • Filter je košový - sieťka je voliteľná podľa požiadaviek zákazníka.
  • Ohrev: Elektrina
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Typ čerpadla: bezupchávkové

Progresívne dutinové čerpadlá MNP sú vybavené nerezovou násypkou z ocele AISI 304. Na prenos produktu využívajú princíp rotora z nehrdzavejúcej ocele, ktorý tlačí na gumený stator. Vďaka tomuto princípu sú ideálne na čerpanie celého odstopkovaného hrozna, ale aj olejov, vína, koncentrátov, nápojov a rôznych pastovitých látok.

  • Jemný prenos bez poškodenia šupiek, jadier a štruktúry produktu
  • Robustná konštrukcia s vysokou spoľahlivosťou
  • Univerzálne použitie – od ovocných pást až po tekutiny s obsahom tuhých častí
  • Sú dostupné v troch veľkostných prevedeniach. 
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 3/ 4

Odolné čerpadlo určené na čerpanie rôznych viskóznych produktov ako sú paradajkové pretlaky, krémy, sirupy alebo med. Zariadenie je konštruované pre použitie v potravinárstve, farmácii aj chemickom priemysle. Vďaka svojej konštrukcii umožňuje jednoduché usadenie na veko suda alebo nádrže.

  • Vhodné pre husté a viskózne látky – pasty, krémy, sirupy
  • Vyrobené z odolných materiálov – nerez, liatina, konštrukčná oceľ
  • Jednoduchá montáž na nádrže a sudy
  • Prevádzka pri teplote čerpanej látky do 50 °C

Prenosné vertikálne čerpadlo, určené na prečerpanie riedkych aj viskóznych kvapalín v rozsahu od 1-2300 m2/s pri teplote cca 25°C. Čerpadlo nie je možné použiť v prostredí s nebezpečenstvom výbuchu.

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,25
  • Napätie: 380-400V

Špeciálne čerpadlo na horúci olej je určené na čerpanie a cirkuláciu vysokoteplotných rastlinných olejov a tukov bez potreby ich ochladenia. Vďaka absencii mechanickej upchávky dokáže bezpečne pracovať s olejmi pri teplotách nad 150 °C. Zariadenie je ideálne na filtráciu, prečerpávanie alebo tzv. „sprchovanie“ olejom priamo počas vyprážania.

  • Vysokoteplotná odolnosť – vhodné pre olej s prevádzkovou teplotou nad 150 °C
  • Bez mechanickej upchávky – znižuje opotrebenie a zvyšuje spoľahlivosť
  • Ideálne pre fritézy bez filtračného systému
  • Použiteľné počas prevádzky aj po jej skončení – bez nutnosti čakať na ochladenie oleja
  • Nerezová oceľ AISI 304 – hygienické vyhotovenie vhodné pre potravinárstvo
  • Jednoduchá montáž vďaka fixácii pre nádrž
  • Minimálne náklady na údržbu – žiadne spotrebné diely na výmenu

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,55
  • Krajina pôvodu: Slovensko

Tento systém je navrhnutý na efektívny a hygienický prenos ovocnej dužiny do lisu. Zahŕňa motorizovanú zbernú nádrž na kolieskach a výkonné objemové čerpadlo s ovládacím panelom, ktorý umožňuje koordinované ovládanie oboch zariadení. Ideálne pre spracovanie ovocia vo výrobe ovocných štiav.

  • Rýchly a hygienický prenos dužiny
  • Jednoduché ovládanie cez spoločný panel
  • Mobilné riešenie vďaka kolieskam
  • Kompaktný dizajn vhodný pre menšie aj väčšie prevádzky
  • Vyrobené z odolných materiálov pre dlhú životnosť

  • Výrobná kapacita: 2000 kg/h
  • Výkon motora, kW: 0,37
  • Hmotnost': 28
  • Typ čerpadla: Objemové, samonasávacie

Vysokovýkonné skrutkové čerpadlo sa používa na čerpanie hustých a viskóznych potravinárskych produktov, ako aj rôznych hmôt obsahujúcich kúsky alebo pevné inklúzie, ako napríklad v kozmetike, kozmeteológii a iných priemysloch.

  • Vysoký výkon
  • Všetky časti, ktoré sú v kontakte s produktom, sú vyrobené z AISI304
  • Nepoškodzuje výrobky obsahujúce pevné kusy
  • Ďalšie možnosti by-pass 
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 1,1/ 1,5 / 3
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Obehové čerpadlo ohrievacieho systému je nevyhnutným komponentom pre prevádzku prietokového ohrievacieho systému, ktorý slúži na ohrev vody ako teplonosného média vo vnútri duplikátora priemyselných varných kotlov, miešačiek, reaktorov a vákuových odparovačiek v potravinárskej výrobe. Vyberá sa na základe požadovaných parametrov ohrievacieho systému (objemu)

  • Toto čerpadlo je nevyhnutným doplnkovým komponentom pre prietokový ohrievač vody do 110°C.
  • Môže sa použiť na cirkuláciu vody s teplotou až 110 ° C
  • Vysoká účinnosť s nízkou spotrebou energie
  • Vhodné aj pre systémy ústredného kúrenia, vyhrievané podlahy a dokonca aj pre solárne systémy
  • Malé pripojenia umožňujú použitie flexibilných rúr s menším priemerom 
  • Typ zariadenia: Voliteľná výbava

Vysokovýkonný dvojzávitovkový extrudér na spracovanie plastických potravinových hmôt – ideálny pre maslo, margarín, tvaroh, cesto, proteínové zmesi a cukrovinky.

  • Hygienická konštrukcia, jednoduchá údržba, možnosť vyhrievania a chladenia.
  • Zabezpečuje efektívne tvarovanie, miešanie a prepravu hustých produktov.
  • Možnosť integrácie do automatickej linky
  • Výstup možný cez 1, 2 alebo viac otvorov rôznych tvarov (doplnková možnosť)
  • Výrobná kapacita: 400 kg/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Hmotnost': 115 kg

Odstredivé nerezové čerpadlá pre náročnú prevádzku

  • Vyrobené z kvalitnej nereze AISI 304 alebo 316
  • Robustná hydraulická konštrukcia pre dlhodobé a spoľahlivé použitie
  • Vysoká účinnosť a široký rozsah výkonov vďaka modernému dizajnu
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Typ čerpadla: Odstredivé prírubové

Čerpadlo RPNX 20 je zubové čerpadlo určené na čerpanie viskozných kvapalín ako nafta, víno, rastlinné a minerálne oleje. Má maximálny prietok 15 l/min, saciu schopnosť do 8 metrov a motor s príkonom 0.37 kW. Je ideálne pre aplikácie, kde je potrebná efektívna manipulácia s viskóznymi kvapalinami.

  • Energetická efektívnosť – nízky príkona motora 0.37 kW a nízka hlučnosť (70 dB).
  • Flexibilita použitia – schopnosť čerpania širokého spektra viskozných kvapalín (nafta, víno, oleje).
  • Odolnosť a spoľahlivosť – konštrukcia z bronzu zabezpečuje dlhú životnosť a odolnosť voči opotrebeniu.
  • Výkon motora, kW: 0,37
  • Rozmery, mm: 230x190x120

Flexibilné čerpadlo MINI je univerzálne rotačné čerpadlo určené na čerpanie viskóznych, krehkých aj citlivých kvapalín v potravinárstve, kozmetike a chemickom priemysle.

  • Vďaka nastaviteľnej rýchlosti, samonasávaniu a reverzibilnej prevádzke umožňuje efektívne a šetrné spracovanie produktov.
  • Je dostupné v rôznych konfiguráciách s možnosťou mobilného prevedenia a bohatým príslušenstvom.
  • Reverzibilný chod – ideálny na recyklovanie alebo vyprázdnenie
  • Kompaktné rozmery a možnosť prevozu na vozíku
  • Prispôsobiteľné konektory a armatúry
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Odstredivé čerpadlo je ideálne na čerpanie nízkoviskóznych kvapalín, potravinárskych produktov a chemicky agresívnych látok.

  • Nízke náklady na obstaranie a prevádzku
  • Vhodné pre rôzne kvapaliny
  • Široký rozsah prietokov a tlakov
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
ČERPADLÁ

Zubové čerpadlo, známe aj ako rotačné objemové čerpadlo, patrí medzi zariadenia určené na čerpanie kvapalín a viskóznych produktov v potravinárskom priemysle. Môže byť použité ako samostatná jednotka alebo ako súčasť technologickej linky.

  • v 2 verziách, pričom 1,5 kW je štandardom pre mlieko, smotanu a podobné produkty a 3 kW je pre hutné produkty s nízkym prietokom ako med, pasty, tvaroh a pod.
  • Šetrné čerpanie bez poškodenia štruktúry produktu
  • Vhodné pre kvapaliny rôznej viskozity
  • Výkon motora, kW: 1,5 / 3
Zubové čerpadlo
Out of stock

Čerpadlo určené na šetrný prenos hustých produktov ako sú krémy, čokoláda, maslo alebo zemiaková kaša. Vhodné pre potravinárske aj kozmetické aplikácie.

  • Jemné spracovanie bez poškodenia produktu
  • Jednoduchá demontáž a čistenie
  • Vysoký prietok aj pri hustých materiáloch
  • Šnekové čerpadlo sa používa na prepravu „nečerpateľných“ výrobkov. Skvelá voľba pre tých, ktorí pracujú s viskóznymi tekutinami a potrebujú ich prečerpať čo najrýchlejšie.

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Napätie: 380-400V

Čerpadlo s eliptickým rotorom je určené na šetrné prečerpávanie odstopkovaného hrozna, ovocia a produktov s obsahom pevných častí. Vďaka tlakovému prenosu namiesto odstredivého sa minimalizuje poškodenie šupiek a jadier. Vhodné aj na spracovanie olív a výrobu olivového oleja.

  • Vyrobené kompletne z nehrdzavejúcej ocele (čerpadlo aj vozík)
  • Eliptický rotor zabraňuje poškodeniu suroviny
  • Vozík s antivibračným systémom pre jednoduchý presun
  • Vhodné pre spracovanie hrozna, olív a ovocia
  • Možnosť doplniť o kompresnú nádobu pre väčšie vzdialenosti
  • Rôzne pripojenia: DIN 80 / 100 + hadicová prípojka z nereze
  • K dispozícii sú tri modely výkonovej rady
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 1,8/ 4/ 5,5
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Jednostupňové vákuové čerpadlá sú univerzálne a ponúkajú široké možnosti využitia pri preprave kvapalín. Vďaka svojej jednoduchosti, spoľahlivosti a robustnej konštrukcii sú ideálne pre rôzne aplikácie. Zariadenie pracuje s minimálnymi vibráciami a jeho hlučnosť spĺňa platné normy. Navyše zabezpečuje bezolejovú prevádzku.

  • Monoblokové prevedenie 
  • Mechanická upchávka podľa DIN 24960
  • Kompatibilné s vákuovými a destilačnými systémami
  • Pružná spojka medzi motorom a čerpadlom
  • Nerezové obežné koleso a prípojná doska
HOMOGENIZÁTORY

Inline homogenizátor je špecializované zariadenie určené na intenzívne miešanie, homogenizáciu a dezintegráciu kvapalných alebo polotuhých zmesí s pevnými zložkami.

  • Vďaka konštrukcii z AISI 304, vysokému výkonu a hygienickým pripojeniam DIN 11851 je vhodný pre široké spektrum priemyselných aplikácií.
  • Vysoká účinnosť miešania a drvenia
  • Kompaktný inline dizajn – jednoduchá integrácia do potrubia
  • Tichá a spoľahlivá prevádzka
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Napätie: 380-400V
Homogenizátor
Out of stock

Jednou z výhod tohto bezupchávkového čerpadla je veľmi vysoká životnosť a účinnosť pri prevádzke vo veľmi náročných podmienkach.

  • Schopnosť pracovať s horúcim olejom pri vysokých teplotách.
  • Cenovo dostupné riešenie
  • Rýchla demontáž a výmena komponentov
  • Zabezpečuje jednoduchú a rýchlu údržbu bez potreby zložitých postupov.
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Nerezové nízko otáčkové rotačné čerpadlá s flexibilným obežným kolom sú ideálne na čerpanie jemných, viskóznych kvapalín a roztokov s pevnými časticami.

  • Sú vhodné pre širokú škálu priemyselných odvetví ako vinárstvo, potravinárstvo, chemický priemysel a farmaceutiku.
  • Tieto čerpadlá ponúkajú vysokú samonasávaciu schopnosť, jemné čerpanie a flexibilitu v pripojení a prevedení, s možnosťou prispôsobenia podľa požiadaviek. 
  • Reverzný systém čerpania
  • Zabezpečuje šetrnosť voči kvapalínam s nízkym rizikom poškodenia častíc.
  • Čerpadlá sú navrhnuté tak, aby bola ich údržba a čistenie jednoduché a efektívne.
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Nerezové nízkootáčkové rotačné čerpadlá s flexibilným obežným kolom, obzvlášť použiteľné pre prepravu jemných, krehkých a viskóznych kvapalín, tiež s pevnými časticami v suspenzii.

  • Čerpadlá dokážu samonasávať aj pri suchom štarte, čo výrazne zjednodušuje manipuláciu s kvapalinami bez potreby plnenia potrubia alebo čerpadla.
  • Možnosť reverzného chodu, inštalácie v rôznych polohách a regulácie otáčok (cez variátor alebo frekvenčný menič) umožňujú prispôsobiť čerpadlo rôznym prevádzkovým podmienkam a typom kvapalín.
  • Šetrné čerpanie bez penenia a emulgovania
  • Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a rýchlo rozoberateľné komponenty umožňujú jednoduché čistenie a sú vhodné aj pre náročné potravinárske alebo farmaceutické aplikácie.
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Odstredivé čerpadlá sú ideálne pre rôzne priemyselné aplikácie, ako je spracovanie potravín, výroba, umývanie a povrchová úprava kovových dielov, džbánov, nádob, sklenených pohárov a iných typov obalov.

  • Tieto čerpadlá sú vhodné aj pre umývačky riadu, linky na umývanie fliaš, maľovacie procesy a čerpanie kvapalín.
  • Otvorené obežné koleso s radiálnym prietokom
  • Vhodné na kvapaliny s pevnými časticami do 19 mm
  • Štandardná mechanická upchávka z keramiky/karbónu/NBR

  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Samonasávacie a reverzibilné čerpadlá s hviezdicovým obežným kolesom sú určené na čerpanie rôznych kvapalín v potravinárskom, chemickom, poľnohospodárskom priemysle.

  • Dostupné sú v nerezovej oceli AISI 316 pre agresívne kvapaliny a v bronzovom prevedení pre produkty do 70 °C.
  • Čerpadlo si dokáže nasávať kvapalinu aj vtedy, keď je potrubie naplnené vzduchom alebo keď čerpané médium obsahuje plyny – ideálne pre prerušovaný alebo nestabilný prietok.
  • Obojsmerná prevádzka umožňuje rýchle vyprázdňovanie alebo recirkuláciu kvapalín bez potreby prestavby systému. Zároveň zaručuje rovnomerný prietok bez tlakových rázov.
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Horizontálne článkové monoblokové čerpadloje kompaktné zariadenie určené na čerpanie čistej vody v domácich, záhradných a priemyselných aplikáciách.

  • Vďaka viacstupňovej konštrukcii dosahuje vysoký tlak 
  • Je vhodné pre nepretržitú prevádzku.
  • Z nerezovej ocele

  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Čerpadlo na prepravu drveného ovocia je ideálne na efektívny transport ovocnej kaše z drviča do lisu pri výrobe šťavy.

Je vybavené objemovým čerpadlom s eliptickým rotorom, ktorý zabezpečuje jemný transport bez poškodenia produktu. Rýchlosť čerpania sa reguluje pomocou frekvenčného regulátora.

  • Šetrná manipulácia s produktom bez poškodenia štruktúry ovocnej kaše.
  • Jednoduchá manipulácia vďaka mobilnému prevedeniu na vozíku.
  • Možnosť regulácie výkonu podľa požiadaviek procesu.
  • Výrobná kapacita: 6000 kg/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 1,85
  • Napätie: 380-400V
Proces vákuovej extrakcie a koncentrácie pri spracovaní potravín
Extrakcia a vákuové odparovanie umožňujú získať vysoko koncentrované extrakty z tepelne citlivých surovín, pričom zachovávajú ich chuť, arómu a biologicky aktívne látky pre potraviny, doplnky,...
Krémovanie medu – Výhody a technológia, ktorá to umožňuje
Vákuové krémovanie medu zabezpečuje jemnú a rovnomernú textúru s hladkou konzistenciou, ktorá zostáva stabilná aj počas dlhodobého skladovania. Tento proces zároveň zachováva prirodzené enzýmy,...
Sekcionálný varný kotlol Cook & Chill
Princíp spracovania Cook & Chill kombinuje proces varenia a rýchleho chladenia v jednej jednotke. Tento integrovaný postup zaisťuje bezpečné skladovanie potravín, predlžuje ich trvanlivosť a...
Nealkoholické víno – Nový trend zdravých nápojov
Najúčinnejšou a najrýchlejšou metódou výroby nealkoholického vína pri zachovaní jeho chuti a vône je vákuová destilácia.
Rozdiely medzi jednofázovými a trojfázovými motormi
Každý náš varný stroj je vybavený motorom. Pri viacerých modeloch si môžete zvoliť jednofázový alebo trojfázový variant. Otázka „ktorý je lepší?“ závisí od vašej prevádzky a nárokov na výkon....
Zobraziť všetky príspevky