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Separatore di panna SOT 1000
Separatore di crema SOT 1000
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Separatore di crema SOT 1000
Separatore di panna SOT 1000

Separatore di crema SOT 1000

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Un separatore di crema di tipo aperto con una capacità di 1.000 l/h è progettato per la separazione continua del latte intero in crema e latte scremato. Il separatore consente di purificare il latte dalle impurità e dal muco del latte.

Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.

Un separatore di crema di tipo aperto è progettato per la separazione continua del latte intero in crema e latte scremato.

Il separatore consente di purificare il latte dalle impurità e dal muco del latte. Il processo di separazione del latte viene effettuato a 40-45°C.

L'apertura e la chiusura della vasca per lo scarico dei solidi avviene manualmente. Si tratta di un separatore di tipo aperto e il prodotto viene immesso nella macchina attraverso il sistema a linea aperta. Anche le fasi pesanti e leggere vengono scaricate per gravità nel sistema a linea aperta. La macchina è azionata da un motore CA trifase tramite una frizione centrifuga e una trasmissione a ingranaggi.

Il separatore è ampiamente utilizzato da aziende agricole, centri di raccolta del latte e imprese specializzate nella lavorazione del latte.

  • L'acidità del latte non deve essere superiore a 18,5° T.
  • La durata del periodo di conservazione del latte non deve superare le 24 ore.

Dati tecnici

Capacità

Scrematura del latte

1 000+50 l/h

Scrematura del siero di latte

1 000+50 l/h

Dati di processo

Ora di inizio

2 - 4 min.

Spazio solido

0.38 l.

Temperatura di separazione

40-45ËšC

Densità del latte separato

1,026-1,033 kg/dm3

Contenuto di grassi nel latte separato

3-5%.

Contenuto di grasso residuo nel latte scremato

<0,04%

Fabbisogno energetico

Potenza del motore

0,55 kW

Dimensioni

lunghezza

755 mm.

larghezza

420 mm.

altezza

700 mm.

Peso

Separatore, completo

71 kg.

Ciotola

16,2 kg.