Powered by Smartsupp
Zariadenie na oddeľovanie krému SOT 1000
Separátor krémov SOT 1000
Zariadenie na oddeľovanie krému SOT 1000
Separátor krémov SOT 1000
Zariadenie na oddeľovanie krému SOT 1000

Separátor krémov SOT 1000

0,00 €
Množstvo

Otvorený separátor smotany je zariadenie navrhnuté na nepretržité oddeľovanie plnotučného mlieka na smotanu a odstredené mlieko. Okrem toho zabezpečuje čistenie mlieka od mechanických nečistôt a hlienov. Funguje pri teplote 40–45 °C a je ideálny pre farmy, menšie mliekarne a podniky špecializujúce sa na spracovanie mlieka.

  • Vysoká kapacita oddeľovania až 1000 litrov za hodinu
  • Jednoduchá obsluha vďaka manuálnemu otváraniu nádoby
  • Nízky zvyškový obsah tuku v odstredenom mlieku (<0,04 %)
  • Kompaktné rozmery vhodné aj pre menšie prevádzky
  • Robustná konštrukcia a spoľahlivý motor
  • Vhodné pre spracovanie čerstvého mlieka do 24 hodín od nadojenia

Separátor je určený na kontinuálne oddeľovanie smotany z plnotučného mlieka v malých až stredných prevádzkach. Zároveň odstraňuje nečistoty z mlieka. Vďaka otvorenému systému je vhodný najmä pre manuálnu obsluhu a menšie objemy.

Alternatívou sú uzavreté alebo plne automatizované separátory, ktoré sú však nákladnejšie a vhodné skôr pre veľké mliekarne.

Vhodný pre

  • farmy
  • menšie mliekarne
  • spracovateľské závody mliečnych produktov

Výhody

  • Rýchle uvedenie do prevádzky (začiatočný čas 2–4 minúty)
  • Efektívne spracovanie mlieka s minimálnou stratou tuku
  • Prírodné oddelenie zložiek bez použitia chemikálií
  • Jednoduchá údržba a servis
  • Pohon cez odstredivú spojku a ozubený prevod
  • Mlieko je vedené cez otvorenú linku

Základná verzia

Základná verzia obsahuje kompletný separátor s misou, mechanickým systémom na ručné otváranie a zatváranie nádoby pre vypúšťanie pevných látok. Stroj je vybavený trojfázovým striedavým motorom s výkonom 0,55 kW, poháňaný cez odstredivú spojku a ozubený prevod. Produkt sa privádza cez otvorený systém a separácia prebieha gravitáciou. 

Princíp činnosti

Mlieko sa privádza do separátora cez otvorenú linku a pri teplote 40–45 °C prechádza odstredivým procesom. Vnútorná misa rotuje vysokou rýchlosťou, čím sa na základe hustoty oddelí smotana a odstredené mlieko.

Technická charakteristika

  • Výkon motora: 0,55 kW
  • Napájanie: 3-fázové AC
  • Rozmery (DxŠxV): 755 × 420 × 700 mm
  • Hmotnosť kompletného zariadenia: 71 kg
  • Hmotnosť misy: 16,2 kg

Údaje o procese

  • Kapacita separácie mlieka:1000 ± 50 l/h
  • Kapacita separácie srvátky: 1000 ± 50 l/h
  • Začiatočný čas: 2 – 4 minúty
  • Pevný priestor (zachytenie nečistôt): 0,38 l
  • Teplota separácie: 40–45 °C
  • Hustota oddeleného mlieka: 1,026 – 1,033 kg/dm³
  • Obsah tuku v smotane: 3–5 %
  • Zvyšný tuk v odstredenom mlieku: < 0,04 %
  • Max. kyslosť mlieka: 18,5 °T
  • Doba skladovania mlieka pred spracovaním: max. 24 hodín

  • Výrobná kapacita: 1000 l
  • Výkon motora, kW: 0,55
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Hmotnost': 71
  • Napätie: 380-400V