Disaeratore per purea DES
Il disaeratore viene utilizzato per rimuovere le bolle d'aria dalla purea. Il prezzo dipende dal volume richiesto e dalla capacità produttiva.
Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
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Il disaeratore viene utilizzato per eliminare le bolle d'aria dalla purea.
Le bolle d'aria si mescolano alla purea durante il processo di spappolamento. La miscelazione dell'aria nella purea provoca cambiamenti indesiderati nel colore, nel gusto e nell'aroma e, inoltre, la formazione di un tappo nella bottiglia.
Disaeratore - Caratteristiche principali:
- Interamente in acciaio inox.
- La disaerazione avviene in un contenitore sottovuoto.
- Dotato di pompa per la realizzazione del vuoto nel contenitore.
- Dotato di una pompa all'uscita.
- Interruttori di livello nel contenitore per controllare la pompa per l'ingresso e l'uscita del liquido.
- Specchio sul contenitore.
Opzione: Condensatore - Recupero degli aromi
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Per ulteriori informazioni, contattare: sales@foodtechprocess.com
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- Controllo automatico del sistema di asciugatura
- Essiccazione delicata a basse temperature
- Conservazione della maggior parte delle sostanze nutritive e del colore naturale dei prodotti
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 0,9
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- Area, m2: 7
- Number of shelves: 22
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- Non è necessario installare un dispositivo di miscelazione per prodotti densi e viscosi.
- Bassa temperatura di evaporazione dell'umidità : acqua dal miele, alla quale la sua qualità e le sue proprietà medicinali non vengono compromesse e il rischio di crescita di HMF è ridotto quasi a zero.
- Disidratazione rapida ed efficiente del miele a una bassa temperatura di lavorazione.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Max vacuum: -1 Bar
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- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
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- Principle of operation: Batch mode
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- Number of shelves: 10/ 15/ 20
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- Bassa temperatura di essiccazione grazie al vuoto
- Semplicità di funzionamento e manutenzione
- Circuito di circolazione forzata esterna per un'evaporazione intensa
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
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- Engine power, kW: 0,12
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- Modello compatto
- Riscaldamento uniforme grazie all'olio termico
- Controlli semplici
- Inclinazione elettrica della vasca di lavoro
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 18
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 140l
- Total power, kW: 19