Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Odvzdušňovač se používá k odstranění vzduchových bublin z pyré.
Vzduchové bubliny se během rozvlákňování mísí s kaší. Míchání vzduchu v pyré způsobuje nežádoucí změny barvy, chuti, vůně a dále vznik zátky v lahvi.
Odvzdušňovač - Hlavní funkce:
- Celá je vyrobena z nerezové oceli.
- Odvzdušňování probíhá ve vakuové nádobě.
- Je vybaven vývěvou pro dosažení podtlaku v nádobě.
- Vybaveno čerpadlem na výstupu.
- Hladinové spínače v zásobníku pro ovládání čerpadla pro přívod a odvod kapaliny.
- Zrcadlo na nádobě.
Možnost: Kondenzátor - rekuperace aroma
You might also like
The fruit mash pump is designed for efficiently transporting mashed fruits from a crusher to a press for extracting juice.
Stroj na oddělování ovoce odstraňuje semena a jádra z jádra ovoce a připravuje je na následné zpracování.
Pneumatické lisy na ovoce jsou určeny pro menší vinaře, kteří chtějí vyrábět kvalitní víno. Cena závisí na výrobních parametrech.
Kráječ je určen ke krájení, krouhání a strouhání ovoce a zeleniny.
Další informace získáte na adrese sales@foodtechprocess.com
Drtič se používá k drcení ovoce, například bobulí, před lisováním. Cena závisí na vaší produkci. Pro více informací nám zašlete žádost.
Sušička zeleniny byla navržena pro rychlé a účinné sušení listové zeleniny, syrové i vařené, připravované ve středně velkých profesionálních kuchyních a v potravinářském průmyslu.
Další informace: sales@foodtechprocess.com
The high quality atmospheric condensate honey dryer is designed specifically for professional honey dehumidification.
The price depends on the options you choose.
Nabízíme vícepásové sušičky a pečicí trouby s různou kapacitou. Pro bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedena bez zdroje stlačeného vzduchu - kompresoru (volitelně).
Jedná se o periodické zařízení určené k odstraňování vlhkosti a přebytečné vody z medu ve vakuu. Tuto pilotní vakuovou sušičku lze použít pro zpracování malých objemů medu přímo na včelnicích.
- Rychlost sušení až 1 % za hodinu! (s postupným snižováním koncentrace)
- Velká plocha pro přenos tepla
- Nízká teplota sušení díky vakuu
- Snadná obsluha a údržba
- Externí okruh nuceného oběhu pro intenzivní odpařování
- Stainless steel
- Batch mode
- Slovakia
- 100 - 140 kg
- 6,5
- 220-230V 380-400V
- -0,8 Bar
Sušicí komora pro zeleninu a ovoce je specializovaný prostor určený k šetrnému odstraňování vlhkosti z produktů, který zachovává jejich přirozenou chuť a živiny a zároveň prodlužuje jejich trvanlivost.
- Single machine
- 215
- 14
- 40
Nabízíme infračervené sušičky s různou kapacitou, pro bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail. sales@foodtechprocess.com
The high quality atmospheric 1500 kg condensate honey dryer is designed specifically for professional honey dehumidification.
Price depends on the chosen option.
Kondenzační sušička zeleniny, ovoce, bobulovin, hub, bylinek a dalších produktů. Kondenzační sušení je nejúčinnější způsob sušení potravin s minimální spotřebou energie. Zařízení je určeno pro použití v potravinářském průmyslu.
- zcela vyroben z potravinářské nerezové oceli AISI304
- leštěný vnější povlak
- plně automatický řídicí systém
- 100% izolace bez freonu (70 mm)
Další informace získáte u: sales@foodtechprocess.com
- 250l/ 550l/ 1225l
- 220-230V
- 6/ 11/ 22
Vakuová odparka s cirkulací je kombinovaná verze odparky, která využívá i jiné typy pro zvýšení účinnosti odpařování, zejména zkrácením doby koncentrace a při zpracování produktů citlivých na teplo, jako je mléko.
- Vnější cirkulační okruh s ohřevem zintenzivňuje proces cyklického odpařování.
- Systém nucené cirkulace zajišťuje snížení rizika lokálního přehřátí výrobku.
- Kondenzátor umožňuje hluboké vakuum a udržuje nízkou teplotu odpařování.
- Použití míchacího zařízení s rozprašovacím systémem usnadňuje odpařování produktu v tenké vrstvě a napodobuje tak filmovou odparku.
- Steam
- Stainless steel
- Slovakia
- 2,4
- 380-400V
Vakuový odvzdušňovač se v potravinářském průmyslu hojně používá k odstraňování plynů z výrobků, které si mohou po zpracování zachovat bublinky. Kromě toho se průtokový odvzdušňovač používá k minimalizaci pěnění výrobků, což zajišťuje jejich hustší strukturu, zejména před balením. Vakuové deaerátory hrají zásadní roli při odstraňování specifických pachů z výrobků, například při výrobě šťáv, pyré a bylinných nápojů. Tento proces významně přispívá ke zvýšení celkové kvality a chuti konečného výrobku.
- Zlepšuje kvalitu, strukturu a tvar výrobku
- Zabraňuje oxidaci odstraňováním plynů.
- Zachovává organoleptické vlastnosti a prodlužuje trvanlivost.
- Vhodné pro husté a viskózní produkty
- Průtokový princip umožňuje instalaci tohoto zařízení do stávajících výrobních linek.
- Stainless steel
- Continuous mode
- Slovakia
- 380-400V
- -0,8 Bar
Konvekční rotační bubnová sušárna pro sušení zrnitých, sypkých a sypkých materiálů. Lze ji použít na sůl, kávu, různé prášky, obilí, ořechy, semena, ovocné/zeleninové výlisky a mnoho dalších produktů.
Pro více informací nám zašlete žádost.
Cena je stanovena pro model s plochou 7 m².
Kompaktní kondenzační sušička, sušička poháněná tepelným čerpadlem pro sušení zeleniny, ovoce, bobulovin, hub, luštěnin a obilovin.
- Energeticky úsporný model s nízkou spotřebou (spotřeba do 0,9 kW/h)
- Možnost zvětšení sušící plochy u tohoto modelu až na 14 m² (volitelně)
- Intenzivní sušení, každá sekce je vybavena tepelným čerpadlem.
- Automatické řízení sušícího systému
- Jemné sušení při nízkých teplotách
- Zachování většiny živin a přirozené barvy výrobků
- Stainless steel
- Batch mode
- Slovakia
- 0,9
- 220-230V
- 7
- 22
Vakuová sušička medu slouží k dehydrataci (odstranění vlhkosti) medu při subatmosférickém tlaku.
- Tento vysoce účinný a inovativní proces vakuového sušení zaručuje rychlost sušení medu vyšší než 1 % za hodinu!
- Sušička umožňuje rychlé a šetrné sušení medu při teplotách do 39 °C bez zvýšení obsahu hydroxymethylfurfuralu (HMF).
- K dodávce tepelné energie do pláště sušičky lze použít jakýkoli zdroj tepla (horká voda, pára).
- Speciálně navržené míchací zařízení zlepšuje přenos tepla uvnitř výrobku, zlepšuje jeho tepelnou účinnost a výrazně snižuje náklady na energii při sušení.
- Stainless steel
- Batch mode
- -0,8 Bar
Tento kompaktní pražič ořechů a semen je ideální pro efektivní a rovnoměrné zpracování ořechů a semen k dokonalosti.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Cena je stanovena pro základní verzi bez dalších možností.
Průmyslová infračervená sušička je vhodná pro sušení široké škály produktů: ořechů, jablek, švestek, jahod, malin, borůvek, hub, mrkve, cibule, česneku, bylinek, masa, fíků, banánů, marshmallows. Pokud zvolíte další možnosti, lze sušičku použít také k sušení a konzervaci celého masa a ryb.
- Kompaktní instalace
- Rychlé a účinné sušení
- Možnost volby individuálního nastavení sušení
- Vyrobeno výhradně z nerezové oceli
- Vnitřní povrch skříně je opatřen zrcadlovou vrstvou.
- Tichý provoz zařízení
- Nízká spotřeba energie na sušicí cyklus
- Electricity
- Stainless steel
- Mixed
- Batch mode
- Slovakia
- 7l/ 10l/ 14l
- 10/ 15/ 20
- 3,5/ 5,2/ 6,9
- 10/ 15/ 20
Udírny a varné komory jsou určeny pro tepelné zpracování masa, uzenin, drůbeže, ryb a sýrů. V našich komorách můžete udit, napařovat, sušit, péct a chladit výrobky až do teploty 120 °C. Udírenské komory se vyrábějí ve čtyřech typech napájení: olejové, plynové, elektrické a parní.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com