Macchina per la formatura di nuggets e prodotti vegani
Creare forme naturali di pepite, pezzi che abbiano l'aspetto di un prodotto "formato a mano".
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L'apparecchio deve essere collegato a una fonte di prodotto - è adatto a collegare qualsiasi riempitore di carne o a una pompa adatta (consultare il venditore per la scelta della fonte).
Caratteristiche principali del dispositivo
Le uscite appositamente sagomate assicurano la creazione di crocchette naturali "formate a mano" da carne di manzo, maiale, pollame o da una miscela di viscosità simile. Il dispositivo è disponibile in diverse larghezze di lavoro. Richiede il montaggio su un trasportatore/essiccatoio di alimentazione o su uno spruzzatore. (macchina per immersione) - si trova all'inizio del processo e può essere incorporata in varie linee di lavorazione.
Variabilità del dispositivo
È possibile scegliere tra le prese standard o personalizzate
Acqua nebulizzata
- L'acqua nebulizzata impedisce al prodotto di attaccarsi alle lame.
- Il dispositivo è facile da smontare e pulire
- Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile ed è quindi adatto all'uso nell'industria alimentare.
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