Hamburger di carne ex
La macchina è adatta a formare polpette di carne macinata, pollame, pesce, patate, vegetariane e vegane. Il prezzo dipende dalle specifiche del prodotto e dalla capacità produttiva.
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La macchina per la formatura di hamburger di carne è adatta alla formatura di polpette di carne macinata, pollame, pesce, patate e vegetariane e vegane.
La formatrice Former 600 consente di produrre prodotti di forma rettangolare, rotonda o triangolare. È ideale per i produttori di tutti i tipi di polpette: polpette di hamburger, polpette di pollame, polpette di salsiccia, polpette di pesce e altro ancora.
Le fibre della carne non vengono schiacciate o distrutte nella Former 600, ma mantengono il loro allineamento naturale, in modo che la polpetta finita abbia un morso, una consistenza e una qualità alimentare superiori. La formatrice produce prodotti formati con eccellente mantenimento della forma e precisione del peso, utilizzando solo aria per rilasciare i prodotti.
Stampi per hamburger - Vantaggi:
- Carne di qualsiasi forma.
- Design semplice.
- Polpette e hamburger gourmet di facile produzione.
- Il semplice cambio di formato facilita la produzione di polpette di varie dimensioni e forme.
- Le piastre di formatura facilmente sostituibili garantiscono un tempo di sostituzione minimo.
- La macchina formatrice è adatta a quasi tutti i tipi di prodotti.
- Permette di realizzare una varietà di forme e di lavorare con diversi materiali.
- Alta qualità con eccellente struttura di conservazione.
- Include un PLC programmabile che ottimizza il ciclo di stampaggio per ogni singolo prodotto.
La macchina formatrice ha un telaio altamente affidabile, offre una capacità produttiva fino a 800 kg/h e garantisce bassi costi di manutenzione. Il design della tramoggia e il sistema di alimentazione consentono una facile pulizia e una rapida transizione a materiali diversi. La tramoggia si solleva facilmente, consentendo l'accesso per la pulizia e il cambio materiale.
Modello: Former 600 M
- Volume geometrico/di lavoro fino a, 400 L
- Potenza di azionamento della vite, kW 3
- Potenza di azionamento del trasportatore, kW 0,12
- Larghezza del nastro trasportatore, mm 600
- Pressione massima di pressatura. Bar 140
- Il dispositivo è controllato da un'unità di controllo PLC - la capacità di modificare valori / programmi.
- Materiale * AISI304
- Dimensioni dell'apparecchiatura, mm: 2580/3773/1200
- Peso, kg: 1154
Alimentazione trifase:
- Tensione, volt 400
- Frequenza, hertz 50
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