Powered by Smartsupp
Nugget forming equipment
Nugget forming equipment
Nugget forming equipment

Formovací stroj na nuggety a veganské produkty

€ 0.00
Quantity

Zařízení je určeno k výrobě nuget z masových nebo rostlinných směsí pomocí speciálně tvarovaných výstupních otvorů. Napájí se z externího zdroje (plnička nebo čerpadlo) a je ideální pro instalaci před fritovacím nebo obalovacím zařízením.

  • Možnost použití se standardními i vlastními tvary otvorů
  • Simulace ručně tvarovaných nuget
  • Variabilní připojení k plničkám nebo čerpadlům
  • Snadná demontáž a čištění
  • Vodní mlha jako ochrana proti přilepení produktu

Formování masových směsí (hovězí, vepřové, drůbeží nebo míchané) do nuggetů vhodných pro fritování, obalování nebo mražení. Zařízení se instaluje na začátek zpracovatelské linky.

Seznam produktů

  • Hovězí nuggety
  • Vepřové a drůbeží nuggety
  • Vegetariánské / rostlinné nuggety

Výhody

  • Speciálně tvarované výstupy zajišťují tvorbu přirozeně tvarovaných „ručně formovaných“ nuggetů z hovězího, vepřového, drůbežího masa nebo směsí podobné viskozity.
  • Zařízení je dostupné v různých pracovních šířkách.
  • Vyžaduje montáž na vstupní dopravník, fritézu nebo obalovací (máčecí) zařízení – umisťuje se na začátek výrobního procesu a lze jej integrovat do různých zpracovatelských linek.
  • Nerezové provedení
  • Možnost volby mezi standardními nebo individuálně navrženými tvary výstupních otvorů
  • Snadná sanitace a údržba

Základní verze

Základní verze zařízení obsahuje formovací mechanismus, systém vodní mlhy proti přilepování a připojení na vstupní dopravník. Materiál: nerezová ocel.

Princip fungování

Produkt je dopravován pomocí plničky nebo čerpadla do formovacích otvorů, které vytvářejí přirozeně tvarované nuggety. Lopatky s vodní mlhou zajišťují oddělování kusů a zabraňují jejich lepení. Hotový tvarovaný produkt poté padá na dopravník nebo přímo do fritovacího zařízení.

Technické údaje

  • Připojení pomocí externí plničky nebo čerpadla (doporučený zdroj konzultujte s dodavatelem)
  • Materiál: nerezová ocel

Volitelné příslušenství

  • Vlastní tvary výstupních otvorů pro různé druhy nuggetů
  • Napojení na specifické typy plniček nebo čerpadel
  • Materiál: Nerez