Formatore FD 200
Il dispositivo di formatura garantisce una modellazione precisa di un'ampia gamma di miscele alimentari.
Per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
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Il dispositivo di formatura funziona secondo il principio rotativo, ma la tramoggia viene svuotata 4 volte più velocemente rispetto alle formatrici rotative convenzionali.
La macchina viene fornita in opzione con un sistema automatico di pulizia e raffreddamento del filo - poiché il sistema funziona a 3000 giri/min.
Tutte le superfici di contatto sono realizzate con materiali adatti all'uso nell'industria alimentare. Il modello è dotato di tre elementi di sicurezza per bloccare il dispositivo, in modo da garantire un funzionamento sicuro.
La tramoggia, il tamburo di formatura e il trasportatore sono rimovibili per facilitare la pulizia.
Caratteristiche
A pavimento
Facile da pulire
Facile da mantenere
Sistema di raffreddamento nella parte superiore per ridurre l'aumento di temperatura del prodotto
Specifiche
Numero di tamburi: 2
Tramoggia, L: 200 - sigillata
Tramoggia: acciaio inox 3 mm
Paletta: acciaio inossidabile da 6 mm - fino a 5 volte più resistente di altre formatrici rotanti 250 nm contro 50 nm
Motore, kW: 1,5 con velocità variabile
Attributo speciale
La combinazione di diverse finiture superficiali del tamburo e la configurazione delle pale garantiscono la possibilità di realizzare forme diverse. Non solo hamburger, ma anche una serie di prodotti alimentari vegetariani ed etnici, come Falafel, Aloo Tikki, Pakora e onion bhaji, con la macchina Formatic è possibile ottenere lo stesso successo nella formatura di biscotti, frollini o novità, Flapjack, barrette salutari e budini natalizi nel settore della panificazione, nonché porzioni di burro per il catering e i piatti pronti.
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