Miscelatore planetario MXJ HD
L'impastatrice planetaria industriale è utilizzata principalmente nell'industria dolciaria. È disponibile in tre diverse dimensioni: 120, 140 e 170 L.
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Mescolatore industriale per dolci con touchscreen (controllo intuitivo a sfioramento) che può lavorare insieme al sollevatore di ciotole. Questo mixer può essere utilizzato anche per altri tipi di lavorazione degli ingredienti nell'industria alimentare.
Le macchine sono dotate di sistema meccanico di sollevamento e abbassamento della vasca, regolazione senza sforzo della velocità di rotazione e pannello di controllo touch screen. L'abbassamento automatico della vasca sotto l'utensile di fissaggio alla rastrelliera (non è necessario smontare gli utensili).
Prodotti:
- Impasto duro e morbido
 - Maionese
 - margarina
 
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca, L | Potenza, KW | Alimentazione, V | Peso, kg | Dimensioni LxLxH, cm | 
| 120 | 5,5 | 400V 50 Hz | 400 | 95x125x170 | 
| 140 | 5,5 | 400V 50 Hz | 430 | 95x125x170 | 
| 170 | 5,5 | 400V 50 HZ | 500 | 95x125x170 | 
Il set comprende: frusta, sbattitore e carrello.
Accessori opzionali
- Involucro in acciaio inox per i modelli 120, 140 o 170
 - Frusta il filo spesso
 - Frusta il filo sottile
 - Battitore
 - Gancio - solo per il modello 120
 - Raschietto solo per i modelli 140 e 170
 - Ciotola
 - Carrello portaciotole
 - Copertura antipolvere disponibile per tutti i modelli
 
- Potenza del motore, kW: 5,5
 - Tensione: 380-400V
 
I miscelatori sono progettati, costruiti e testati con cura per gestire una varietà di applicazioni industriali che richiedono miscelazione, miscelazione dispersiva, miscelazione distributiva e altro ancora.
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Paese d'origine: Slovacchia
 - Tensione: 380-400V
 - Geometric volume: 500 l
 
Il nuovo design della taglierina universale con miscelazione a gravità è utilizzato per la produzione di prodotti densi e pastosi. La taglierina è progettata per eseguire processi produttivi quali il taglio, la miscelazione, la frantumazione e l'emulsione di vari tipi di prodotti allo stato liquido. Grazie al duplicatore incorporato, può essere utilizzato anche come dispositivo per la produzione di crema di miele o soufflé di crema di miele.
- Coltelli da taglio con un potente motore elettrico da 11 kW
 - Dispositivo di miscelazione a telaio con raschiatori in fluoroplastica
 - Sensore di apertura del portello per una manutenzione sicura
 - Sportello in plexiglas per l'ispezione visiva
 - Duplicatore per il liquido termico intorno al fondo e alle pareti dell'installazione
 - Design inclinato per un'efficiente macinazione, omogeneizzazione e scarico di prodotti densi e viscosi
 
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Principio di funzionamento: Modalità a lotti
 - Paese d'origine: Slovacchia
 - Volume: 300l
 - Potenza totale, kW: 12
 - Tensione: 380-400V
 
I miscelatori per barili sono utilizzati per miscelare un'ampia gamma di prodotti sfusi e granulari in un contenitore per la spedizione/barile. I modelli di miscelatori disponibili sono adatti ai seguenti volumi:
ConMix 20 - fusti standard da 20-30 litri con un diametro di 316 mm, altezza della struttura del telaio regolabile
ConMix 75 - Barili standard da 48-65 litri con diametro di 400 mm, altezza della struttura del telaio regolabile
- È possibile utilizzare contenitori per alimenti standard da 20-65 litri.
 - Facile controllo tramite un convertitore di frequenza come pannello di controllo autonomo
 - Funzionamento sicuro grazie al roll bar con sensore di posizione
 
- Potenza del motore, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
 - Volume: 20l/ 75/ 100l
 
Il prezzo è fissato per la versione base del reattore senza opzioni aggiuntive e il pannello di controllo.
Il bollitore sottovuoto con duplicatore di refrigerante e dispositivo di miscelazione è una soluzione universale per la lavorazione di vari prodotti a pressione sub-atmosferica. Partendo da questo semplice dispositivo, è possibile selezionarlo e modularlo in installazioni complesse come un evaporatore sottovuoto, un bollitore per cottura sottovuoto e un'installazione per la produzione di crema di miele.
- Design inclinato - Miscelazione a gravitÃ
 - Valvola di fondo DN40 inclusa nella versione base
 - Duplicatore per piccoli volumi - costi ridotti per il riscaldamento/raffreddamento del refrigerante
 - Sistema modulare: personalizzazione dell'apparecchiatura e delle sue funzionalità mediante l'ordinazione di opzioni aggiuntive.
 - Un dispositivo di miscelazione facile da smontare
 
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Potenza del motore, kW: 0,25
 - Principio di funzionamento: Modalità a lotti
 - Paese d'origine: Slovacchia
 - Volume: 100l
 - Tensione: 380-400V
 - Vuoto massimo: -0,8 Bar
 
Il recipiente di miscelazione KWS è stato progettato per operazioni versatili, tra cui il riscaldamento, il raffreddamento e la miscelazione di prodotti liquidi, con una capacità di temperatura massima di 60 °C.
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Principio di funzionamento: Modalità a lotti
 - Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
 - Paese d'origine: Slovacchia
 - Geometric volume: 100 l
 
Il prezzo è fissato per la versione base dell'installazione senza apparecchiature aggiuntive.
L'omogeneizzatore sottovuoto è progettato per un'ampia gamma di processi, come la produzione di maionese, ketchup, salse varie, paste per dolci e ripieni, prodotti liquidi o pastosi con una struttura omogenea. È inoltre adatto alla produzione di creme, gel, shampoo e altri prodotti dell'industria cosmetica.
- Omogeneizzatore inferiore Ultra Shear incorporato
 - Dispositivo di miscelazione con raschiatori mobili
 - Versione inclinabile per facilitare lo scarico
 - Ampia gamma di applicazioni
 - Interamente realizzato in acciaio inox alimentare AISI304/ AISI316 - opzione
 - Design compatto
 - Molte opzioni aggiuntive tra cui scegliere
 
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Principio di funzionamento: Modalità a lotti
 - Paese d'origine: Slovacchia
 - Volume: 20l/ 50l
 - Potenza totale, kW: 2,3/ 2,4
 - Tensione: 220-230V
 - Vuoto massimo: -0,8 Bar
 
Unità a tamburo rotante progettata per operazioni di rivestimento e condimento in continuo, nonché per la saturazione del prodotto con spezie e additivi aromatici, utilizzata nelle linee di produzione di patatine, snack e vari prodotti semilavorati.
- Regolazione dell'angolo di inclinazione del tamburo
 - Design ed esecuzione igienici: superficie interna del tamburo lucidata a specchio
 - Diverse opzioni di lama per girare delicatamente il prodotto (opzionale)
 - Dispenser per aromi secchi e umidi (opzionale)
 
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Principio di funzionamento: Modalità continua
 - Paese d'origine: Slovacchia
 - Potenza totale, kW: 0,25
 - Tensione: 380-400V
 
I miscelatori sono costituiti da un recipiente cilindrico in acciaio inox a doppia parete con cavità , con foro di scarico e valvola a farfalla di 50 cm di diametro. La cavità è riempita d'acqua riscaldata da una resistenza elettrica. Il miele viene miscelato da pale con profilo a elica marina, regolabili in altezza lungo un albero obliquo.
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Potenza del motore, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
 - Principio di funzionamento: Modalità a lotti
 - Volume: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
 
Mulino per la macinazione continua di carne e ingredienti come semi, piccole ossa e cartilagini che sono indesiderati nel prodotto finale.
- Potenza del motore, kW: 3
 - Principio di funzionamento: Modalità continua
 - Tensione: 380-400V
 
Il serbatoio di miscelazione ACM è destinato a raffreddare, riscaldare, temperare e conservare efficacemente maionese, panna acida, cioccolato, olio e prodotti simili dopo la loro produzione.
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Principio di funzionamento: Modalità a lotti
 
L'omogeneizzatore sottovuoto con design inclinato è progettato per la lavorazione e la produzione di un'ampia gamma di prodotti liquidi, pastosi e viscosi con requisiti diversi per le condizioni di produzione e altri prodotti, compresi quelli ad alta viscosità .
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Potenza del motore, kW: 1,5 KW
 - Principio di funzionamento: Modalità a lotti
 - Paese d'origine: Slovacchia
 
Apparecchiatura per la miscelazione di miscele di prodotti multicomponenti, come insalate di verdure con vari condimenti, compresi quelli densi e viscosi come la maionese, la panna acida densa e altre salse simili.
- Il sistema di inclinazione idraulica è incluso nella versione di base.
 - I comandi si trovano direttamente sulla struttura portante del telaio.
 - Albero di lavoro sfalsato eccentricamente per la rotazione/inclinazione della vasca di lavoro
 - Altezza di carico ridotta
 - L'installazione è realizzata interamente in acciaio inox per uso alimentare
 
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Modalità operativa: Semi-automatica
 - Principio di funzionamento: Modalità a lotti
 - Paese d'origine: Slovacchia
 - Volume: 600l/ 1000l
 
Un recipiente universale per miscelare, montare e mescolare qualsiasi prodotto utilizzando un dispositivo di miscelazione a lama che opera ad alta velocità .
- Dispositivo di miscelazione a mezzaluna con tre lame affilate (coltelli da taglio)
 - Azionamento speciale ad alta velocitÃ
 - Fondo a sandwich per tutti i tipi di superfici riscaldanti (elettricità , gas, induzione).
 
- Produttività : 50l/ 100l
 - Materiale: Acciaio inossidabile
 - Potenza del motore, kW: 0,18/
 - Principio di funzionamento: Modalità a lotti
 - Paese d'origine: Slovacchia
 
L'impianto di miscelazione sottovuoto per prodotti viscosi è una soluzione ideale per la produzione di lotti pilota e per la produzione industriale di un'ampia gamma di prodotti di piccola e media capacità .
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Principio di funzionamento: Modalità a lotti
 - Paese d'origine: Slovacchia
 - Volume: 50l
 
La taglierina sottovuoto è destinata alle grandi aziende di trasformazione che operano nel settore dolciario, della frutta e della verdura. Sono destinate alla lavorazione degli alimenti fino a ottenere una miscela omogenea con un contenuto minimo di aria.
- Materiale: Acciaio inossidabile
 - Principio di funzionamento: Modalità a lotti
 - Paese d'origine: Slovacchia
 - Tensione: 380-400V
 
Il modello VMG S è un'unità di omogeneizzazione sottovuoto efficace e affidabile, progettata per la produzione di un'ampia gamma di prodotti liquidi, di pasticceria e viscosi con requisiti diversi per le condizioni di produzione.