Macchina per la fioccatura del cioccolato / Macinatore di cioccolato CHS
Macchina per la scagliatura del cioccolato per differenziare automaticamente due blocchi di cioccolato di copertura ogni volta. Le scaglie vengono raccolte in contenitori di plastica per alimenti. La macchina viene fornita con due contenitori di plastica.
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Macchina per la scagliatura del cioccolato
Offriamo una moderna macchina sfogliatrice conforme alle attuali normative alimentari e di sicurezza. Questo, in combinazione con la massima attenzione alla facilità d'uso e alla manutenzione, rende la sfogliatrice per cioccolato estremamente adatta a ogni laboratorio. La macchina è dotata di un assortimento di coltelli che consente di scegliere da soli la dimensione ideale delle scaglie di cioccolato.
Macchina per differenziare automaticamente due blocchi di couverture ogni volta. Le scaglie vengono raccolte in contenitori di plastica per alimenti. La macchina viene fornita con due contenitori di plastica.
SPECIFICHE TECNICHE
Macchina per la scagliatura del cioccolato - dimensioni
- Altezza 983 mm
- Lunghezza 954 mm
- Larghezza 561 mm (con chiatta 598 mm)
- Peso 165 kg
Dimensioni dei recipienti:
- Altezza 322 mm
- Lunghezza 598 mm
- Larghezza 400
- Contenuto 64,5 litri
Collegamento elettrico: Standard = Mono 240V - 50 / 60Hz (altre tensioni su richiesta)
Tensione di controllo: 24 V CC
La macchina contiene 2 motori, uno per il coltello e uno per il carrello. (Entrambi sono protetti termicamente)
La potenza totale della macchina = 0,60kW.
Ritorno automatico
Si ferma automaticamente alla fine
Tempo di produzione: 30 kg / ora
Sicurezza: Quando si apre il coperchio, si rimuove il contenitore o si preme l'arresto di emergenza, la macchina si arresta immediatamente.
La macchina è dotata di 4 ruote frenate
Il coltello standard è assemblato e incluso. Per ottenere scaglie di lunghezza diversa, sono disponibili coltelli personalizzati.
Fornito con 2 prese di plastica.
Macchina per la scagliatura del cioccolato completamente in acciaio inox in UE.
Questo dispositivo ha un livello di rumore inferiore a 70 decibel.
Conformità alle norme di sicurezza e alle ispezioni
- Produttività : 30 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tensione: 220-230V
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- Produttività : 50 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Modalità operativa: Automatica
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Larghezza dell'area di lavoro: 180 mm
- Tensione: 220-230V
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Larghezza dell'area di lavoro: 400 mm
Questa macchina viene utilizzata per produrre dolci ricoperti di cioccolato. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 7l/ 16
- Tensione: 220-230V
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,17/ 0,37
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tensione: 220-230V
La temperatrice per cioccolato è prodotta in 3 diversi volumi. 100l, 200 e 300l.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento, kW: 12/ 18/ 24
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
- Tensione: 380-400V
Offriamo diversi tipi di impianti di lavaggio per vari tipi di frutta e verdura.
- Produttività : 1500 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 3
- Peso: 200
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
Il mulino miscelatore per frutta, interamente realizzato in acciaio inox AISI 304, è adatto per frutta, verdura e per molti altri prodotti come mele, pere, carote, limoni e altri; facile da usare, alta produttività . Può essere fornito con uno o più setacci (vagli o crivelli).
- Produttività : 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Potenza del motore, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Volume della tramoggia, l: 30/ 60/ 100
Il mulino è progettato per macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal frutto scelto e dalla capacità produttiva.
Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Produttività : 6000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Mulino per la macinazione continua di carne e ingredienti come semi, piccole ossa e cartilagini che sono indesiderati nel prodotto finale.
- Potenza del motore, kW: 3
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 380-400V
Il mulino per pasta di pistacchio è un mulino colloidale. Il suo principio di funzionamento si basa sulla macinazione dei pistacchi tra un rotore e uno statore per ottenere particelle di dimensioni colloidali.
La pasta di pistacchio ottenuta con questo tipo di mulino ha una consistenza fine e uniforme, un gusto e un aroma naturali.
Vantaggi:
- Facile da usare
- Alta produttivitÃ
- Dimensioni compatte
- Impostazioni di regolazione flessibili
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: Slovacchia
Supporto (struttura di supporto) per la macchina per la macinazione dei colloidi - opzione per il mulino per colloidi 132
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Il mulino a coltelli viene utilizzato per macinare prodotti come zucchero, pepe, foglie secche e altri prodotti utilizzati nella produzione di spezie e salse.
- Dimensione di macinazione regolabile
- Manutenzione semplice
- Struttura di supporto
- Tramoggia di grande capacitÃ
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 5,5
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 380-400V
- Volume della tramoggia, l: 30
Il tagliablocchi è progettato per tritare blocchi congelati di carne, pesce, pollame, sottoprodotti di carne, succhi di frutta, burro o margarina senza doverli scongelare prima. Si tratta di un metodo comodo e veloce per preparare i prodotti alla lavorazione successiva, che fa risparmiare tempo e riduce la probabilità di contaminazione del prodotto.
- Affetta efficacemente il prodotto in strati sottili preservandone la consistenza
- Alimentazione pneumatica sicura del prodotto nella sezione di macinazione
- Sistema di fissaggio speciale per il contenitore del prodotto durante lo scarico
- Basse perdite di prodotto durante la lavorazione
- Un potente motore a lama
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Larghezza dell'area di lavoro: 600 mm
- Potenza totale, kW: 11
- Tensione: 380-400V
Un mulino compatto ed efficiente, progettato per macinare e frantumare frutta secca e prodotti simili. Ideale per la produzione di creme spalmabili a base di arachidi tostate, anacardi e altri tipi di frutta secca, con la possibilità di ottenere sia una consistenza liscia che un effetto croccante.
Caratteristiche principali:
- Design compatto – adatto per installazione su banco
- Distanza rotore-statore regolabile con regolazione a tre punti
- Opzioni per altri imbuti di guida conici (senza accumulo, solo alimentazione diretta)
- Rotore e statore in acciaio inox per uso alimentare
- Distanza rotore-statore regolabile da 0 a 15 mm
- Elevata velocità del rotore: 0–3000 giri/min nella versione base, fino a 6000* giri/min (*con convertitore di frequenza opzionale per motori monofase)
- Risultati di macinazione uniformi e costanti
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: Slovacchia
- Tensione: 220-230V
La lavatrice-macinatrice è progettata per lavare, trasportare e macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal prodotto e dalla capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Produttività : 3000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
La versione nuova e migliorata del mulino colloidale viene utilizzata per la macinazione continua, per ottenere un prodotto finito di pasta di nocciole di varie viscosità , senza richiedere ulteriori lavorazioni o preparazioni!
- Funzionamento semplice e facile
- Regolazione del taglio a tre punti
- Possibilità di produrre burri di noci sia cremosi che croccanti
- Design compatto
- Prestazioni elevate
- Produttività : 180-240 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Tensione: 380-400V
La macchina per la macinazione delle noci viene utilizzata per la lavorazione dei semi di sesamo per produrre un tahini o una pasta di sesamo.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
Il frantoio viene utilizzato per schiacciare frutti come le bacche prima della pressatura. Il prezzo dipende dalla vostra produzione. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Produttività : 3000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Il macinino è utilizzato per macinare sia carne fresca che prodotti alimentari, come formaggio, frutta.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 380-400V
Offriamo mulini a sfere di diverse capacità , dai mulini da laboratorio ai mulini industriali, a prezzi vantaggiosi e con la massima qualità , che producono un cioccolato eccezionale.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua