Macchina per la fioccatura del cioccolato / Macinatore di cioccolato CHS
Macchina per la scagliatura del cioccolato per differenziare automaticamente due blocchi di cioccolato di copertura ogni volta. Le scaglie vengono raccolte in contenitori di plastica per alimenti. La macchina viene fornita con due contenitori di plastica.
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Macchina per la scagliatura del cioccolato
Offriamo una moderna macchina sfogliatrice conforme alle attuali normative alimentari e di sicurezza. Questo, in combinazione con la massima attenzione alla facilità d'uso e alla manutenzione, rende la sfogliatrice per cioccolato estremamente adatta a ogni laboratorio. La macchina è dotata di un assortimento di coltelli che consente di scegliere da soli la dimensione ideale delle scaglie di cioccolato.
Macchina per differenziare automaticamente due blocchi di couverture ogni volta. Le scaglie vengono raccolte in contenitori di plastica per alimenti. La macchina viene fornita con due contenitori di plastica.
SPECIFICHE TECNICHE
Macchina per la scagliatura del cioccolato - dimensioni
- Altezza 983 mm
- Lunghezza 954 mm
- Larghezza 561 mm (con chiatta 598 mm)
- Peso 165 kg
Dimensioni dei recipienti:
- Altezza 322 mm
- Lunghezza 598 mm
- Larghezza 400
- Contenuto 64,5 litri
Collegamento elettrico: Standard = Mono 240V - 50 / 60Hz (altre tensioni su richiesta)
Tensione di controllo: 24 V CC
La macchina contiene 2 motori, uno per il coltello e uno per il carrello. (Entrambi sono protetti termicamente)
La potenza totale della macchina = 0,60kW.
Ritorno automatico
Si ferma automaticamente alla fine
Tempo di produzione: 30 kg / ora
Sicurezza: Quando si apre il coperchio, si rimuove il contenitore o si preme l'arresto di emergenza, la macchina si arresta immediatamente.
La macchina è dotata di 4 ruote frenate
Il coltello standard è assemblato e incluso. Per ottenere scaglie di lunghezza diversa, sono disponibili coltelli personalizzati.
Fornito con 2 prese di plastica.
Macchina per la scagliatura del cioccolato completamente in acciaio inox in UE.
Questo dispositivo ha un livello di rumore inferiore a 70 decibel.
Conformità alle norme di sicurezza e alle ispezioni
- Produttività : 30 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tensione: 220-230V
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Tensione: 220-230V
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- Manutenzione semplice e conveniente
- Coperchio in plexiglas per l'ispezione visiva
- Dispositivo di agitazione rimovibile
- Camicia per fluido termovettore
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Volume: 5l
- Potenza totale, kW: 1,5
- Tensione: 380-400V
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- Compatto
- Professionale
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- Alloggiamento in acciaio inox
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- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Potenza totale, kW: 0,75
- Tensione: 220-230V
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Il mulino è progettato per macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal frutto scelto e dalla capacità produttiva.
Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Produttività : 6000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Offriamo diversi tipi di impianti di lavaggio per vari tipi di frutta e verdura.
- Produttività : 1500 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 3
- Peso: 200
Il tagliablocchi è progettato per tritare blocchi congelati di carne, pesce, pollame, sottoprodotti di carne, succhi di frutta, burro o margarina senza doverli scongelare prima. Si tratta di un metodo comodo e veloce per preparare i prodotti alla lavorazione successiva, che fa risparmiare tempo e riduce la probabilità di contaminazione del prodotto.
- Affetta efficacemente il prodotto in strati sottili preservandone la consistenza
- Alimentazione pneumatica sicura del prodotto nella sezione di macinazione
- Sistema di fissaggio speciale per il contenitore del prodotto durante lo scarico
- Basse perdite di prodotto durante la lavorazione
- Un potente motore a lama
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Larghezza dell'area di lavoro: 600 mm
- Potenza totale, kW: 11
- Tensione: 380-400V
Un mulino compatto ed efficiente, progettato per macinare e frantumare frutta secca e prodotti simili. Ideale per la produzione di creme spalmabili a base di arachidi tostate, anacardi e altri tipi di frutta secca, con la possibilità di ottenere sia una consistenza liscia che un effetto croccante.
Caratteristiche principali:
- Design compatto – adatto per installazione su banco
- Distanza rotore-statore regolabile con regolazione a tre punti
- Opzioni per altri imbuti di guida conici (senza accumulo, solo alimentazione diretta)
- Rotore e statore in acciaio inox per uso alimentare
- Distanza rotore-statore regolabile da 0 a 15 mm
- Elevata velocità del rotore: 0–3000 giri/min nella versione base, fino a 6000* giri/min (*con convertitore di frequenza opzionale per motori monofase)
- Risultati di macinazione uniformi e costanti
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: Slovacchia
- Tensione: 220-230V