Powered by Smartsupp
Filter op
Prijs
Производители
Фильтр
Koud drogen van honing
Koud vacuümdrogen van honing wordt gebruikt om overtollig vocht bij lage temperaturen te verwijderen en zo natuurlijke enzymen, aroma's en de productkwaliteit te behouden.
Het proces van het maken van dulce de leche
Productie van dulce de leche en apparatuur voor ambachtelijke en industriële bereiding.
Unit voor de productie van alcoholvrije wijn
We hebben een nieuwe vacuümunit getest die uitstekende alcoholvrije wijn produceerde.
Nieuwe video op ons YouTube-kanaal
Voedsel drogen met een industriële droogkast
Nieuw artikel in onze blog
Het proces van extractie en concentratie onder vacuüm dat wordt gebruikt in de voedselverwerking
Nieuwe online winkel Gastroprocessor
We hebben onlangs onze nieuwe online winkel gastroprocessor.com geopend
Nieuwe 150l ketel voor viskeuze producten
Nieuwe grote capaciteit kookketel voor het mengen van dikke producten zoals siropen, karamel en suikerpasta.
Verzending van een productielijn voor gecondenseerde melk
We hebben onlangs een productielijn voor gecondenseerde melk verscheept naar Turkmenistan.
Bekijk alle nieuwsartikelen

Atmosferisch

Door de combinatie van het compacte 400/1100/12 model friteuse met de secundaire bovendrukband kunt u de verscheidenheid aan gefrituurde producten uitbreiden. Hij is geschikt voor het gelijkmatig frituren van producten van hoge kwaliteit in kleinschalige productie, professionele keukens en straatvoedingszaken door het product tijdens het hele frituurproces volledig onder te dompelen in olie.

  • De maximale hoogte van het gebakken product is - tot 50 mm
  • Dompelthermometer voor visuele controle van de olietemperatuur
  • De frituurtijd kan worden ingesteld van een paar seconden tot een uur!
  • Hoge temperatuur - tot 200°C
  • De transportband is gemaakt van een dun gaas van voedselveilig roestvrij staal.
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Werkgebiedlengte: 1100 mm
  • Werkgebiedbreedte: 400 mm
  • Totale vermogen, kW: 12
  • Olievolume: 60l
  • Spanning: 380-400V

Automatische donutfriteuses zijn uiterst efficiënte machines die ontworpen zijn om de productie van donuts te vergemakkelijken.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Bedrijfsmodus: Automatisch
  • Apparatuursoort: Individuele machine

De automatische donut vorm- en bakmachine is een apparaat van hoge kwaliteit dat geschikt is voor hoge productiviteit en dagelijks gebruik.

  • Tafelmodel systeem
  • Inclusief een opzetstuk voor afwerpen
  • Compact ontwerp
  • Volledig uit roestvrij staal
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Gewicht: 40
  • Totale vermogen, kW: 3
  • Spanning: 220-230V
  • Dimensions, mm: 965 x 330 x 650

Deze friteuse met continue transportband is een betrouwbare en veelzijdige oplossing die geschikt is voor het krachtig frituren van een breed scala aan producten door ze onder te dompelen in hete olie.

  • Universele toepassing
  • Snelle overgang voor het frituren van nieuwe soorten producten
  • Mogelijkheid om speciale frituurstanden te gebruiken
  • Minimale hoeveelheid olie in het systeem
  • Probleemloze oliefiltratie
  • Hoge olie-uitwisselingsratio
  • Hoge efficiëntie en productiviteit met compact ontwerp
  • Vervaardigd volgens de hoogste kwaliteitsnormen met materialen en onderdelen uit Europa.
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus

Het digitaal geregelde continue transportsysteem zorgt voor het frituren van een breed scala aan producten op een constant niveau. Dankzij de mogelijkheden om te frituren, is dit model geschikt voor een breed scala aan producten, van loempia's, uienbhaji's en falafel tot vissticks, hamburgers en kipnuggets. De friteuse is verkrijgbaar in breedtes van 200, 300, 400 en 600 mm.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Spanning: 380-400V

Multifunctionele pannen functioneren als bak-, kook- en mengapparaat in één installatie.

Voor het frituren van voedsel in olie, frituren, geschikt voor het frituren van uien, zaden, noten, groentesnacks en -frietjes en andere producten, waaronder gepaneerde of met liaison bedekte producten. Kan ook worden gebruikt als olieafscheidende centrifuge voor frituurpan.

  • Twee in één: een friteuse en een centrifuge om overtollige olie te verwijderen
  • Mogelijkheid om kleine en breekbare producten te frituren
  • Een "droog product" verkrijgen na het frituren
  • Lage carbonisatie van olie dankzij de reinigingsfunctie na het frituren
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Batchmodus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 30l/ 90l
  • Totale vermogen, kW: 11
  • Spanning: 380-400V

De continue productielijn voor het frituren en vervolgens koelen van halffabrikaten omvat:

  1. Een modulaire friteuse met de mogelijkheid om het type extra transportband te selecteren: een dubbel transportsysteem waarbij de tweede wordt gebruikt voor gedwongen onderdompeling van het product in olie of een transportband met schoepen voor het frituren van lichte producten die drijven, zoals chips;
  2. Een roestvrijstalen tafel onder de frituurpan met de mogelijkheid om een ​​oliecontainer en een oliefiltratiesysteem erin te installeren;
  3. Een koeltransportband voor het verwijderen van overtollige olie en oppervlaktekoeling van het product na het frituren in de frituurpan.
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Werkgebiedbreedte: 400 mm
  • Spanning: 380-400V

De prijs is vastgesteld voor de basisversie zonder extra modules. Als u de frituurpan samen met beide extra transportbandmodules koopt - de dubbele transportband en de peddeltransportband - bieden wij een korting van 300 EUR.

De veelzijdige modulaire transportbandfriteuse met één enkele band wordt gebruikt voor het continu frituren van een verscheidenheid aan producten met een laag vochtgehalte, waarvoor geen geforceerde onderdompeling onder het olieoppervlak nodig is.

  • Instelbare frituurtijd van een paar seconden tot een uur!
  • Mogelijkheid om het apparaat te gebruiken als een continue blancheur of ketel voor het koken van producten met een delicate structuur
  • Modulair systeem, uitbreiding van functies met elke nieuwe module
  • Compacte desktopversie
  • Mogelijkheid tot periodiek frituren van producten met automatische ontlading
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 12
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Werkgebiedlengte: 1100 mm
  • Werkgebiedbreedte: 400 mm
  • Olievolume: 60l
  • Spanning: 380-400V

De schoepmodule voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse is een transportband met speciaal gebogen schoepen voor het voorzichtig frituren van breekbaar en licht voedsel.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Apparatuursoort: Optionele uitrusting

De prijs is vastgesteld voor de combinatie van een basismodel friteuse en een extra module met roterende schoepen.

De universele modulaire friteuse uitgerust met een extra schoepmodule is ontworpen voor het frituren van dunne plakjes producten die ondergedompeld moeten worden onder het olieniveau.

  • Instelbare frituurtijd van enkele seconden tot een uur
  • Compacte, tafelmodel versie
  • De schoepenband wordt bovenop de basisfriteuse geïnstalleerd.
  • Veiligheidsthermostaten op elk verwarmingselement
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Werkgebiedlengte: 1100 mm
  • Werkgebiedbreedte: 400 mm
  • Totale vermogen, kW: 12
  • Olievolume: 60l
  • Spanning: 380-400V

Productielijn voor gevormde of gegoten vegetarische producten op plantaardige basis, zoals falafel. De lijn is gebaseerd op de klassieke methode voor het produceren van halffabrikaten om deze vervolgens in te vriezen en te verpakken.

  • Compacte lijn geschikt voor zowel professionele keukens als industriële productie.
  • Volledig automatische bediening met minimale handmatige arbeid.
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Spanning: 380-400V

Optionele module voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse - druktransporteur voor het frituren van voedsel dat ondergedompeld moet worden in olie.

  • Materiaal: Roestvrij staal

Het werkoppervlak is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal, waarop de friteuse kan worden geïnstalleerd. Het is uitgerust met wielen voor gemakkelijke verplaatsing.

  • Materiaal: Roestvrij staal

De compacte tafelmodel paddle friteuse kan gebruikt worden voor de productie van een verscheidenheid aan snacks, waaronder in olie gefrituurde groente- en fruitchips. Hij is ook geschikt voor het frituren van geëxtrudeerde frietjes en snacks.

  • Innovatief ontwerp: een compacte continue paddle friteuse voor professionele keukens
  • Intensieve verwarming in drie zones met thermische regelaars voor elk verwarmingselement
  • Speciaal ontworpen messen over de hele lengte van de friteuse om het product in de olie onder te dompelen
  • De frituurtijd kan worden ingesteld van een paar seconden tot een uur
  • Productschudsysteem tijdens het laden voor productscheiding
  • Thermische isolatie van het werklichaam om warmteverlies te beperken en voor een veiligere werking
  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 12
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Werkgebiedlengte: 1100 mm
  • Werkgebiedbreedte: 400 mm
  • Spanning: 380-400V

De vermelde prijs is exclusief de stoomgenerator

De unieke sectionele kookketel is bedoeld voor het koken/blancheren/frituren met hoge prestaties van een breed scala aan producten met daaropvolgende koeling om hun structuur niet te beschadigen. Een essentieel onderdeel van deze technologie is de efficiënte koelsectie, die nodig is om het kookproces na het uitladen te stoppen. Deze functie is ook nodig bij het verwerken van groenten tot de "aldente" toestand, wanneer groenten hun structuur en natuurlijke kleur behouden na thermische behandeling. Dit model verwarmt door directe injectie van gezuiverde stoom in de verwarmingssectie (stoomgenerator - optie).

  • Geschikt voor het koken van kleine producten
  • Snelle en intense verwarming dankzij directe stoominjectie
  • Intensief hydro-roeren
  • Automatisch mandhefsysteem
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Volume: 2x250l/ 3x250l
  • Spanning: 380-400V
  • Werkvolume: 2x175l/ 3x175l

Een schenkfriteuse is gespecialiseerde apparatuur die in commerciële keukens wordt gebruikt om voedsel te frituren met behulp van een continue schenkmethode. Het biedt nauwkeurige controle over het frituurproces door continu olie over het voedsel te gieten, waardoor een gelijkmatige bereiding en consistente resultaten worden gegarandeerd.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Spanning: 380-400V

Wij kunnen u helpen bij het kiezen van de juiste continue friteuse die geschikt is voor uw behoeften.

  • Productiviteit: nuts 400 kg/h
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 30/ 60
  • Bedrijfsmodus: Automatisch
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: EU
  • Gewicht: 245 kg
  • Werkgebiedbreedte: 250 mm
  • Olievolume: 100 l

Wij verkopen verschillende soorten frituurpannen. Voor een prijsopgave of gratis advies kunt u contact met ons opnemen door een aanvraag te sturen.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: EU
  • Spanning: 380-400V

Een donut friteuse is speciaal ontworpen voor kleine banketbakkerijen, industrieën en cateringbedrijven. Deze kan verschillende producten frituren die op donuts lijken.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 12
  • Land van herkomst: Slowakije

Onze continu friteuse is ontworpen voor het frituren van koteletten, aardappelen, gehaktballen, kroketten, vis, groenten en vele andere producten. Werkvolume tot l: 300 l.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 40
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Olievolume: 300 l
  • Spanning: 380-400V

De continue schenkfriteuse is ontworpen om vlees, vis, groenten en deegwaren te frituren, evenals kipdrumsticks, koteletten, nuggets, croutons, gesneden courgette of aubergine, enz. met behulp van dompelfrituren en hete olie schenken.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
  • Spanning: 380-400V

De serie continue friteuses Gietolie is de hausse op de markt van frituur- en braadapparatuur. De nieuwe constructie die door onze ingenieurs is ontworpen, gebaseerd op bestaande praktijkervaring in de productie en het gebruik van doorloopfriteuses, biedt het beste voorbeeld van milieuvriendelijkheid.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Apparatuursoort: Individuele machine
  • Land van herkomst: Slowakije

EcoFry is ontworpen voor het frituren van uienringen, zeevruchten, knoedels, loempia's, pasteitjes, groenten, nuggets en hamburgers met behulp van hete olie. Een efficiënt frituurapparaat met een kleinere capaciteit, bedoeld voor kleine tot middelgrote productiefaciliteiten.

  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 36
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije

Wij bieden verschillende soorten continue friteuses, laat ons weten welk product u wilt frituren en wij helpen u de juiste friteuse voor uw bedrijf te kiezen.

  • Verwarming: Elektriciteit
  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus

Wij hebben verschillende soorten continu- of batchfriteuses. Vertel ons wat voor product u wilt frituren en wij helpen u de juiste friteuse te kiezen.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Land van herkomst: Slowakije
FRITUURPANNEN

Onze continue friteuse wordt ideaal gebruikt voor het frituren van escalopes, aardappelen, kroketten en vele andere producten.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Verwarmingsvermogen, kW: 72
  • Werkingsprincipe: Continue modus
  • Werkgebiedbreedte: 420 mm
Continufriteuse MS
Out of stock

Halfautomatische donutfriteuses zijn uiterst efficiënte machines die ontworpen zijn om de productie van donuts te vergemakkelijken.

  • Materiaal: Roestvrij staal
  • Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
  • Werkingsprincipe: Continue modus
Vacuümextractie en concentratieproces in de voedselverwerking
Extractie en vacuümverdamping maken de productie van zeer geconcentreerde extracten uit hittegevoelige grondstoffen mogelijk, waardoor de smaak, het aroma en de bioactiviteit in voedingsmiddelen,...
Honingroom - Voordelen en de technologie erachter
Vacuüm honingroom verfijnt de textuur door een gladde, uniforme consistentie te produceren die stabiel blijft in de loop van de tijd, terwijl de natuurlijke enzymen, voedingsstoffen en gunstige...
Sectionele kookketel Cook & Chill
Het Cook & Chill-verwerkingsprincipe combineert koken en koelen in één unit, wat ervoor zorgt dat voedsel veilig wordt bewaard en de oorspronkelijke smaak, textuur en kwaliteit behoudt.
Alcoholvrije wijn - Nieuwe gezonde dranktrend
De meest effectieve en snelle methode voor het produceren van alcoholvrije wijn met behoud van smaak en aroma is vacuümdestillatie.
Verschillen tussen eenfase en driefasemotoren
Elke kookmachine is uitgerust met een motor. In sommige units is het mogelijk om te kiezen uit twee soorten motoren - een eenfase of driefasemotor. Maar heel vaak rijst de vraag welke beter is? Wij...
Bekijk alle artikelen