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Unità sottovuoto per la produzione di crema di miele
L’installazione ha iniziato i lavori presso il sito produttivo del nostro cliente.
Nuova uscita video
Un nuovo video che mostra il processo di lavorazione del mescolatore a pale bialbero.
Risultati del test - Friggitrice sottovuoto
Nuovo video che mostra i risultati dei test utilizzando la nostra friggitrice sottovuoto
Test del mulino colloidale - Avena
I risultati di una nuova serie di test condotti sul nostro mulino colloidale.
Nuovo design del dispositivo di miscelazione
Abbiamo aggiornato il dispositivo di miscelazione del nostro bollitore da cucina compatto
Una serie di test sul nostro mulino colloidale
Abbiamo preparato un burro di noci cremoso con anacardi e nocciole utilizzando un mulino colloidale.
Test del nostro mixer Z SIGMA ARM
Abbiamo condotto una nuova serie di test sull'impastatrice Z SIGMA ARM per realizzare impasti per gnocchi.
I nostri bollitori si stanno rivelando una scelta popolare
Sempre più bollitori vengono costantemente inviati ai nostri clienti, dimostrando di essere una soluzione universale ampiamente applicabile per cucinare piccoli lotti di vari prodotti alimentari.
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ATMOSFERICO

Questa friggitrice a nastro continuo è una soluzione affidabile e versatile, adatta a friggere ad alte prestazioni un'ampia gamma di prodotti immergendoli in olio caldo.

  • Applicazione universale
  • Passaggio rapido alla frittura di nuovi tipi di prodotti
  • Possibilità di utilizzare modalità di frittura speciali
  • Quantità minima di olio nel sistema
  • Filtrazione dell'olio senza problemi
  • Elevato rapporto di scambio dell'olio
  • Alta efficienza e produttività con un design compatto
  • Prodotto secondo i più alti standard qualitativi con materiali e componenti fabbricati in Europa.
  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode

Il prezzo è fissato per la combinazione di un modello di friggitrice base e di un modulo aggiuntivo con pale rotanti.

La friggitrice modulare universale, dotata di un modulo a pale aggiuntivo, è progettata per friggere fette sottili di prodotti che richiedono un'immersione sotto il livello dell'olio.

Potete inviarci una richiesta all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

  • Tempo di frittura regolabile da pochi secondi fino a un'ora
  • Versione compatta da tavolo
  • Il convogliatore a pale è installato sopra la friggitrice di base
  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Working Area Length: 1100 mm
  • Working Area Width: 400 mm
  • Total power, kW: 12
  • Oil volume: 60l
  • Voltage: 380-400V

L'offerta di prezzo speciale è valida fino alla fine di agosto 2024!

La combinazione della friggitrice compatta modello 400/1100/12 con il trasportatore secondario a pressione superiore consente di ampliare la varietà dei prodotti fritti. È adatta a garantire una frittura uniforme e di alta qualità di prodotti in piccole industrie, cucine professionali e attività di street food, immergendo completamente il prodotto nell'olio durante tutto il processo di frittura.

Potete inviarci una richiesta all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

  • L'altezza massima del prodotto fritto è - fino a 50 mm.
  • Termometro a immersione per il monitoraggio visivo della temperatura dell'olio
  • Il tempo di frittura può essere impostato da pochi secondi fino a un'ora!
  • Alta temperatura - fino a 200C
  • Il nastro trasportatore è costituito da una maglia sottile in acciaio inossidabile per uso alimentare.
  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Working Area Length: 1100 mm
  • Working Area Width: 400 mm
  • Total power, kW: 12
  • Oil volume: 60l
  • Voltage: 380-400V

Il modulo a pale per la friggitrice modulare da tavolo 400/1100/12 Universal è un trasportatore con pale appositamente curvate per friggere delicatamente alimenti fragili e leggeri.

Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

Modulo opzionale per la friggitrice modulare universale da tavolo 400/1100/12 - Convogliatore a pressione per friggere alimenti che richiedono un'immersione forzata nell'olio.

Il prezzo è fissato per la versione di base senza moduli aggiuntivi.

Una versatile friggitrice modulare a nastro singolo viene utilizzata per friggere in continuo una varietà di prodotti a basso contenuto d'acqua che non richiedono l'immersione forzata sotto la superficie dell'olio.

Potete inviarci una richiesta all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

  • Tempo di frittura regolabile da pochi secondi a un'ora!
  • Possibilità di utilizzare l'unità come scottatrice o caldaia continua per la cottura di prodotti dalla struttura delicata
  • Sistema modulare, che amplia le funzioni con ogni nuovo modulo
  • Versione desktop compatta
  • Possibilità di friggere periodicamente i prodotti con scarico automatico
  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Heating power, kW: 12
  • Principle of operation: Continuous mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Working Area Length: 1100 mm
  • Working Area Width: 400 mm
  • Oil volume: 60l
  • Voltage: 380-400V

Per friggere alimenti in olio, friggere in profondità, adatto per friggere cipolle, semi, noci, snack e patatine vegetali e altri prodotti, anche impanati o ricoperti di liaison. Può essere utilizzato anche come centrifuga di separazione dell'olio per la friggitrice.

  • Due in uno: una friggitrice e una centrifuga per eliminare l'olio in eccesso
  • Possibilità di friggere prodotti piccoli e fragili
  • Ottenere un "prodotto secco" dopo la frittura
  • Bassa carbonizzazione dell'olio grazie alla funzione di pulizia dopo la frittura
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Batch mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Volume: 30l/ 90l
  • Total power, kW: 11
  • Voltage: 380-400V

Le padelle multifunzionali fungono da dispositivo per friggere, cucinare e mescolare in un'unica installazione.

Per ulteriori informazioni sulla nostra padella Wok automatica con miscelatore incorporato, contattare il nostro ufficio vendite al seguente indirizzo sales@foodtechprocess.com

La friggitrice a palette compatta da tavolo può essere utilizzata per la produzione di una varietà di snack, tra cui patatine di verdura e frutta fritte in olio. È adatta anche per friggere patatine e snack estrusi.

  • Design innovativo: una friggitrice a piastre compatta e continua per le cucine professionali
  • Riscaldamento intensivo a tre zone mediante regolatori termici per ogni elemento riscaldante
  • Lame appositamente progettate su tutta la lunghezza della friggitrice per immergere il prodotto nell'olio
  • Il tempo di frittura può essere impostato da pochi secondi a un'ora.
  • Sistema di agitazione del prodotto durante il carico per la separazione del prodotto
  • Isolamento termico del corpo di lavoro per ridurre la dispersione di calore e per un funzionamento più sicuro
  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Heating power, kW: 12
  • Principle of operation: Continuous mode
  • Country of origin: Slovakia
  • Working Area Length: 1100 mm
  • Working Area Width: 400 mm
  • Voltage: 380-400V

La friggitrice per ciambelle è progettata appositamente per le piccole pasticcerie, le industrie e gli esercizi di ristorazione. È in grado di friggere vari prodotti simili alle ciambelle.

Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

EcoFry è progettato per friggere anelli di cipolla, frutti di mare, gnocchi, involtini primavera, torte, verdure, nuggets e hamburger con l'aiuto di olio caldo. Un'apparecchiatura di frittura efficiente e di piccola capacità, destinata a impianti di produzione di piccole e medie dimensioni.

Per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

La serie di friggitrici continue Pour Oil è il boom nel mercato delle apparecchiature per friggere e arrostire. La nuova costruzione progettata dai nostri ingegneri, basata sull'esperienza pratica esistente nella produzione e nell'uso di friggitrici a nastro, fornisce il miglior esempio di rispetto dell'ambiente.

Per ulteriori informazioni, inviare un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

La friggitrice a colata continua è progettata per friggere carne, pesce, verdure e prodotti a base di pasta, nonché bacchette di pollo, cotolette, nuggets, crostini, zucchine o melanzane a fette e così via, utilizzando i metodi di frittura a immersione e di colata di olio caldo.

Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

La nostra friggitrice continua è progettata per friggere cotolette, patate, polpette, crocchette, pesce, verdure e molti altri prodotti. Volume di lavoro fino a l: 300 l.

Per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

La friggitrice a colata è un'apparecchiatura specializzata utilizzata nelle cucine commerciali per friggere gli alimenti con un metodo a colata continua. Offre un controllo preciso del processo di frittura versando continuamente l'olio sul cibo, garantendo una cottura uniforme e risultati costanti.

Il prezzo dipende dall'opzione scelta. Si prega di inviare un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Possiamo aiutarvi a scegliere la friggitrice continua più adatta alle vostre esigenze. Per una consulenza gratuita o un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Vendiamo diversi tipi di friggitrici, per un preventivo o per una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com 

Disponiamo di vari tipi di friggitrici continue o discontinue. Comunicateci il tipo di prodotto che desiderate friggere e vi aiuteremo a scegliere la friggitrice giusta.

Per un preventivo o ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

Offriamo diversi tipi di friggitrici continue, fateci sapere quale prodotto desiderate friggere e vi aiuteremo a scegliere la friggitrice giusta per la vostra attività.

Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

  • Heating: Electricity
  • Material: Stainless steel
  • Principle of operation: Continuous mode

La nostra friggitrice continua è ideale per friggere scaloppine, patate, crocchette e molti altri prodotti.

Le friggitrici automatiche per ciambelle sono macchine estremamente efficaci, progettate per facilitare la produzione di ciambelle.

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