Hydrodynamische extractielijn
Onze hydrodynamische extractielijn is ontworpen voor het extraheren van verschillende componenten uit plantaardig materiaal, waaronder biologisch actieve stoffen, eiwitten, vetten, koolhydraten, antioxidanten, kleurstoffen en aroma's.
- Effectieve "zachte" continue hydrodynamische extractie - percolatie van fijngemalen grondstoffen.
- Extractie zonder dat het product voorgedroogd hoeft te worden, wat resulteert in besparingen op arbeids- en energiekosten.
- Het gebruik van grondstoffen zonder warmtebehandeling, waardoor al hun waardevolle stoffen en enzymen behouden blijven.
- Mogelijkheid om vacuüm-pulsextractie uit te voeren (optioneel).
- Extra inkomsten uit de verwerking van "afval"-producten - waardevolle bestanddelen uit pulp en pulp halen.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Extractors en extractielijnen worden veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, cosmetica- en farmaceutische industrie voor de productie van medicinale voedingsadditieven, etherische oliën, siropen en andere natuurlijke biologische bronnen om de immuniteit te ondersteunen en de gezondheid te bevorderen.
De extractielijn kan worden gebruikt voor het verwerken van producten zoals:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Voordelen:
- Het uitgebreide proces van "zachte" hydrodynamische natuurlijke extractie, zonder het gebruik van chemische activators, voorkomt voorafgaande thermische verwerking van het product en zorgt voor het behoud van cytolytische enzymen, die vernietigd zouden worden als het product voorgedroogd zou worden.
- De technologie van volledige vloeistof vacuüm-pulsextractie, gebaseerd op deze productielijn, maakt de productie van geconcentreerde extracten mogelijk met behulp van een pulserend vacuüm in de extractor, op basis van water of alcohol. Deze technologie is vooral nuttig voor hittegevoelige producten en voorkomt dat ze bij hoge temperaturen worden afgebroken.
- De installaties zijn ontworpen zonder dode zones of hoeken, waardoor hoge hygiënenormen gegarandeerd zijn, zowel tijdens de verwerking als tijdens de daaropvolgende reiniging.
- Alle apparatuur is vervaardigd volgens hoge normen voor de behandeling van interne oppervlakken die in contact komen met producten, en voldoet aan de vereisten voor gebruik in de cosmetische en farmaceutische industrie.
Basisversie van het complex
De apparatuur voor hydrodynamische extractie omvat:
Grondstof maalstation. Bij het werken met grondstoffen kunnen zogenaamde ontsteningsmachines worden gebruikt om een papachtige massa voor extractie te verkrijgen. Bij het verwerken van droge ingrediënten zoals bladeren en kruiden, wordt meestal een messenmolen gebruikt om te malen. Het maalproces is noodzakelijk voor elke vorm van extractie, omdat het een hoge mate van scheiding van de grondstof mogelijk maakt.
Na het malen wordt de extractiefase direct uitgevoerd; als het verwerkingsrecept verwarming vereist, wordt een atmosferische 2-laags reactor (optioneel) met een extern circulatiecircuit en stromingsverwarming via een warmtewisselaar (optioneel) gebruikt. Stoom van een externe bron kan als koelmiddel worden gebruikt (optioneel). De reactor kan ook worden uitgerust met een frame-menginrichting (optioneel). In dit geval wordt de verwarmde werkvloeistof (oplosmiddel) met behulp van een pomp vanuit een atmosferische reactor in de extractor gebracht; dit proces kan cyclisch worden uitgevoerd om de vereiste extractiegraad te verkrijgen.
Bij koude extractie wordt het fijngemaakte product in een extractor geladen, die al vooraf gevuld is met de werkvloeistof.
Voor hydrodynamische extractie moet ofwel een aparte (onafhankelijke) stroomafzuiger of een "dubbel" systeem waarbij de afzuigers parallel, sequentieel of in circuitmodus kunnen werken, afhankelijk van de productievereisten.
Voor vacuüm-pulsextractie worden vacuümreactoren met een pulserend vacuüm gebruikt, die ook gebruikt kunnen worden om producten met verschillende oplossingen te verzadigen.
Na het verkrijgen van een verzadigde oplossing van het geëxtraheerde product, is het noodzakelijk om het te koken tot de vereiste concentratie droge stoffen. Hiervoor wordt een vacuümverdampingseenheid met een geforceerd verwarmingscircuit op afstand wordt gebruikt waar een warmtewisselaar is geïnstalleerd. De vacuümverdampingseenheid is uitgerust met een vacuümsysteem en een systeem voor het verzamelen en verwijderen van condensaat, waardoor het oplosmiddel bij lage temperaturen kan verdampen.
Na het verkrijgen van een geconcentreerd extract kan het in een stromingspasteur worden gevoerd.
De doorstroompasteur vergemakkelijkt het verwarmen en vervolgens koelen van het dichte extract in een continue stroom zonder luchttoevoer, waardoor het gepasteuriseerde mengsel direct kan worden afgegeven voor het aseptisch bottelen van het eindproduct.
De mate van aanpassing voor het complex hangt af van het productrecept en de gewenste mate van procesautomatisering.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
Deze apparatuurset kan gebruikt worden voor de productie van diverse sauzen, evenals diverse vegetarische producten op basis van noten, soja en rijst. Het kan ongeveer 300/600 liter product per batch verwerken.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Productielijn voor kroketten voor het maken en paneren van kroketten, om ze klaar te maken om te frituren. Kroketten van 15 tot 55 gram. Produceert tot 12.000 stuks/uur. Wij bieden ook een assortiment friteuses.
De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit. Neem voor meer informatie contact op met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
Apparatuur voor de productie van gecondenseerde melk uit voorgepasteuriseerde melk. Deze apparatuur kan worden geproduceerd met een capaciteit van 50 tot 500 kg/uur, of op aanvraag. Wij produceren ook gecondenseerde melklijnen volgens TU uit droge melk of genormaliseerde melkconcentratielijnen.
Dit uitrustingscomplex maakt de productie mogelijk van chocoladepasta's van het Nutella-type met een capaciteit tot 250 kg/u.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Een productielijn voor het maken van puree van vruchten met pitten, zoals appels of peren, met een verwerkingscapaciteit van maximaal 2000 kg/uur aan grondstoffen.
- Productiviteit: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
Halfautomatische productielijn voor het wassen en ontpitten van appels. Geschatte capaciteit 1000 kg/u.
Voor meer informatie of een prijsopgave kunt u contact opnemen met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
Deze apparatuur is bedoeld voor de productie van gecondenseerde melk uit droge componenten door de melk te herstellen. Deze productielijn kan worden geproduceerd met een capaciteit tot 500 kg/u of kan worden aangepast op basis van specifieke vereisten.
Voor meer informatie en gedetailleerde vragen kunt u contact met ons opnemen via sales@foodtechprocess.com
De set individuele apparatuur voor de productie van frites kan verschillen afhankelijk van de oorspronkelijke grondstoffen. Wij bieden verschillende modificaties van wassen tot frituren met daaropvolgende ontvochtiging vanaf 50 kg/u voor het eindproduct.
Neem voor meer informatie contact met ons op: sales@foodtechprocess.com
De hamburgerproductielijn is ontworpen voor de productie van hamburgers, veggieburgers of burgers op sojabasis. De lijn produceert 2.000 tot 6.000 hamburgers per uur. De prijs is afhankelijk van de productievereisten.
De concentratie- en indikkingslijn is speciaal ontworpen voor industriële zuivelproductiefaciliteiten met een klein overschot aan melk of kleinere melkverwerkingsbedrijven die hun productassortiment willen uitbreiden. De productiviteit wordt geschat op 50-120 kg/uur bij continue werking.
- Professionele industriële technologie met compacte afmetingen
- Een groot aantal extra uitrustingen en opties om uit te kiezen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Een uitrustingscomplex ontworpen voor de verwerking van rauwe, gepelde en geblancheerde pinda's, met een productiecapaciteit tot 500 kg/uur.
Een productielijn voor thermostabiele vullingen op basis van fruit, die veel gebruikt wordt bij de productie van gebak, bakkerijproducten en diverse halffabrikaten, evenals kwark, crèmes en zelfs ijs.
- Het verkrijgen van hoogwaardige thermostabiele vullingen met behoud van essentiële voedingsstoffen en vitaminen.
- Compact systeem met een uniform bedieningspaneel voor eenvoudige en ongecompliceerde bediening.
- Snelle en efficiënte recycling is standaard inbegrepen.
- Modulair ontwerp met talloze extra aanpassingsmogelijkheden.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
Met deze productielijn voor jam kunt u aan de uitgang kant-en-klare jam maken van hele vruchten aan de ingang! Apparatuuropties kunnen variëren afhankelijk van de technologie van de klant.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Productielijn voor gevormde of gegoten vegetarische producten op plantaardige basis, zoals falafel. De lijn is gebaseerd op de klassieke methode voor het produceren van halffabrikaten om deze vervolgens in te vriezen en te verpakken.
- Compacte lijn geschikt voor zowel professionele keukens als industriële productie.
- Volledig automatische bediening met minimale handmatige arbeid.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 380-400V
Complete apparatuur voor het verwerken van gedopte bonen en de productie van een sojabasis met een capaciteit van 800-1000 liter per uur.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De productielijn voor gehaktballen bestaat uit een vulmachine, een automatische machine voor het maken van gehaktballen en een beslagmachine. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit.