Linea di estrazione idrodinamica
La nostra linea di estrazione idrodinamica è progettata per estrarre vari componenti dai materiali vegetali, tra cui sostanze biologicamente attive, proteine, grassi, carboidrati, antiossidanti, coloranti e aromi.
- Efficace estrazione idrodinamica continua "morbida" - percolazione da materie prime finemente frantumate.
- Estrazione senza necessità di pre-essiccazione del prodotto, con conseguente risparmio sui costi di manodopera ed energia.
- Utilizzando materie prime senza trattamenti termici, si preservano tutte le loro preziose sostanze ed enzimi.
- Possibilità di eseguire l'estrazione a impulsi sotto vuoto (opzionale).
- Ulteriori entrate dalla lavorazione dei prodotti "di scarto" - estrazione di componenti di valore dalla polpa e dalla sansa.
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Gli estrattori e le linee di estrazione sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare, cosmetica e farmaceutica per la produzione di additivi alimentari medicinali, oli essenziali, sciroppi e altre risorse naturali per sostenere l'immunità e promuovere la salute.
La linea di estrazione può essere utilizzata per lavorare prodotti quali:
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Vantaggi:
- Il processo completo di estrazione naturale idrodinamica "soft", senza l'uso di attivatori chimici, evita il trattamento termico preliminare del prodotto e garantisce la conservazione degli enzimi citolitici, che verrebbero distrutti se il prodotto fosse pre-essiccato.
- La tecnologia di estrazione liquida completa sottovuoto a impulsi, basata su questa linea di produzione, consente di produrre estratti concentrati utilizzando un vuoto pulsante nell'estrattore, sia a base di acqua che di alcol. Questa tecnologia è particolarmente utile per i prodotti sensibili al calore, in quanto ne impedisce la rottura a temperature elevate.
- Le installazioni sono progettate senza zone morte o angoli, garantendo elevati standard igienici sia durante la lavorazione che nella successiva pulizia.
- Tutte le apparecchiature sono prodotte secondo standard elevati per il trattamento delle superfici interne a contatto con i prodotti, soddisfacendo i requisiti per l'uso nell'industria cosmetica e farmaceutica.
Versione base del complesso
Il complesso di attrezzature per l'estrazione idrodinamica comprende:
Stazione di macinazione delle materie prime. Quando si lavora con le materie prime, si possono utilizzare le cosiddette macchine destonatrici per ottenere una massa simile a un porridge per l'estrazione. Quando si lavorano ingredienti secchi, come foglie ed erbe, si utilizza di solito un mulino a coltelli per la macinazione. Il processo di macinazione è necessario per qualsiasi forma di estrazione, in quanto consente un elevato grado di separazione della materia prima.
Dopo la macinazione, la fase di estrazione viene eseguita direttamente; se la ricetta di lavorazione richiede il riscaldamento, si utilizza un reattore atmosferico a 2 strati (opzionale) con un circuito di circolazione esterno e riscaldamento a flusso attraverso uno scambiatore di calore (opzionale). Il vapore proveniente da una fonte esterna può essere fornito come refrigerante (opzionale). Il reattore può anche essere dotato di un dispositivo di miscelazione a telaio (opzionale). In questo caso, il fluido di lavoro riscaldato (solvente) viene immesso nell'estrattore da un reattore atmosferico mediante una pompa; questo processo può essere eseguito ciclicamente per ottenere il grado di estrazione desiderato.
Nell'estrazione a freddo, il prodotto frantumato viene caricato in un estrattore, già pre-riempito con il fluido di lavoro.
Per l'estrazione idrodinamica, o un'estrazione separata (indipendente) estrattore di flusso o un sistema "doppio" in cui gli estrattori possono funzionare in parallelo, in sequenza o in modalità circuito, a seconda delle esigenze di produzione.
Per l'estrazione sottovuoto a impulsi si utilizzano reattori con vuoto pulsante, che possono anche essere utilizzati per saturare i prodotti con varie soluzioni.
Dopo aver ottenuto una soluzione satura del prodotto estratto, è necessario farla bollire fino alla concentrazione richiesta di sostanze secche. A questo scopo, un unità di evaporazione sotto vuoto con un circuito di riscaldamento forzato a distanza, dove è installato uno scambiatore di calore. L'unità di evaporazione sottovuoto è dotata di un sistema di vuoto e di un sistema di raccolta e rimozione della condensa, che consente al solvente di evaporare a basse temperature.
Dopo aver ottenuto un estratto concentrato, questo può essere immesso in un pastorizzatore a flusso.
Il pastorizzatore a flusso continuo facilita il riscaldamento e il successivo raffreddamento dell'estratto denso in un flusso continuo senza accesso all'aria, consentendo di erogare la miscela pastorizzata direttamente per l'imbottigliamento asettico del prodotto finale.
Il livello di modifica del complesso dipende dalla ricetta del prodotto e dal grado di automazione del processo desiderato.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Sistema incorporato per la separazione e la rimozione del liquido in eccesso dal prodotto
- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Volume dell'olio: 8l
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Tensione: 220-230V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Paese d'origine: Slovacchia
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- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento, kW: 24
- Paese d'origine: Slovacchia
- Larghezza dell'area di lavoro: 400 mm
- Tensione: 380-400V
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- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Larghezza dell'area di lavoro: 400 mm
- Tensione: 380-400V
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- Tensione: 380-400V
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- Tecnologia industriale professionale con dimensioni compatte
- Un gran numero di attrezzature e opzioni aggiuntive tra cui scegliere
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
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- Produttività: 15 000
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 220-230V
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- Ottenere ripieni termostabili di altissimo livello, preservando al contempo nutrienti e vitamine essenziali.
- Sistema compatto dotato di un pannello di controllo unificato, che garantisce un funzionamento semplice e diretto.
- Riciclaggio rapido ed efficiente incluso come caratteristica standard.
- Design modulare con numerose opzioni aggiuntive di personalizzazione.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Tensione: 380-400V
Una linea di produzione progettata per la trasformazione in purea di frutta a nocciolo con semi, come mele o pere, con una capacità fino a 2000 kg/ora in base al volume di materie prime lavorate.
- Produttività: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
Linea di produzione di prodotti vegetali formati o stampati come i falafel. La linea si basa sul metodo classico di produzione di semilavorati per il loro successivo congelamento e confezionamento.
- Linea compatta adatta sia alle cucine professionali che alla produzione industriale.
- Funzionamento completamente automatico con minimo lavoro manuale.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 380-400V
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Il prezzo dipende dalla vostra capacità produttiva.
- Produttività: 12 000
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Parte di una linea di produzione
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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