






Hydrodynamische Absauganlage
Unsere hydrodynamische Extraktionsanlage ist für die Extraktion verschiedener Komponenten aus Pflanzenmaterialien konzipiert, darunter biologisch aktive Substanzen, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Antioxidantien, Farbstoffe und Aromen.
- Effektive "weiche" kontinuierliche hydrodynamische Extraktion - Perkolation aus fein zerkleinerten Rohstoffen.
- Extraktion ohne Vortrocknung des Produkts, was zu Einsparungen bei Arbeits- und Energiekosten führt.
- Verwendung von Rohstoffen ohne Wärmebehandlung, wodurch alle wertvollen Inhaltsstoffe und Enzyme erhalten bleiben.
- Möglichkeit zur Durchführung einer Vakuum-Impulsextraktion (optional).
- Zusätzliche Einnahmen aus der Verarbeitung von "Abfallprodukten" - Gewinnung wertvoller Bestandteile aus Zellstoff und Trester.
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Extraktoren und Extraktionslinien werden in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie für die Herstellung von medizinischen Lebensmittelzusätzen, ätherischen Ölen, Sirupen und anderen natürlichen Bioressourcen zur Unterstützung der Immunität und zur Förderung der Gesundheit eingesetzt.
Die Extraktionsanlage kann für die Verarbeitung von Produkten wie z. B:
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Vorteile:
- Das umfassende Verfahren der "sanften" hydrodynamischen natürlichen Extraktion ohne chemische Aktivatoren vermeidet eine thermische Vorbehandlung des Produkts und gewährleistet den Erhalt der zytolytischen Enzyme, die bei einer Vortrocknung des Produkts zerstört würden.
- Die Technologie der vollständigen Flüssig-Vakuum-Puls-Extraktion, die auf dieser Produktionslinie basiert, ermöglicht die Herstellung von konzentrierten Extrakten durch ein pulsierendes Vakuum im Extraktor, sei es auf Wasser- oder Alkoholbasis. Diese Technologie ist besonders nützlich für hitzeempfindliche Produkte, da sie deren Zersetzung bei hohen Temperaturen verhindert.
- Die Anlagen sind so konzipiert, dass es keine toten Zonen oder Ecken gibt, was hohe Hygienestandards sowohl bei der Verarbeitung als auch bei der anschließenden Reinigung gewährleistet.
- Alle Geräte werden nach hohen Standards für die Behandlung interner Produktkontaktflächen hergestellt und erfüllen die Anforderungen für den Einsatz in der Kosmetik- und Pharmaindustrie.
Grundversion des Komplexes
Der Ausrüstungskomplex für die hydrodynamische Extraktion umfasst:
Rohmaterial-Mahlstation. Bei der Verarbeitung von Rohstoffen können sogenannte Entsteinungsmaschinen eingesetzt werden, um eine breiartige Masse für die Extraktion zu erhalten. Bei der Verarbeitung von trockenen Zutaten wie Blättern und Kräutern wird in der Regel eine Messermühle zum Mahlen verwendet. Die Zerkleinerung ist für jede Form der Extraktion notwendig, da sie einen hohen Trennungsgrad des Rohmaterials ermöglicht.
Nach dem Mahlen wird die Extraktionsphase direkt durchgeführt; wenn das Verarbeitungsrezept eine Beheizung erfordert, wird ein atmosphärischer 2-Schicht-Reaktor (optional) mit externem Zirkulationskreislauf und Durchlauferhitzung durch einen Wärmetauscher (optional) verwendet. Als Kühlmittel kann Dampf aus einer externen Quelle bereitgestellt werden (optional). Der Reaktor kann auch mit einer Rahmenmischvorrichtung ausgestattet sein (optional). In diesem Fall wird das erwärmte Arbeitsmedium (Lösungsmittel) mit Hilfe einer Pumpe aus einem atmosphärischen Reaktor in den Extraktor geleitet; dieser Vorgang kann zyklisch durchgeführt werden, um den gewünschten Extraktionsgrad zu erreichen.
Bei der Kaltextraktion wird das zerkleinerte Produkt in einen Extraktor geladen, der bereits mit dem Arbeitsmedium gefüllt ist.
Für die hydrodynamische Extraktion wird entweder eine separate (unabhängige) Strömungsextraktor oder ein "doppeltes" System, bei dem die Extraktoren je nach Produktionsanforderungen parallel, sequentiell oder im Kreislaufbetrieb arbeiten können, kann installiert werden.
Für die Vakuum-Impulsextraktion werden Vakuumreaktoren mit pulsierendem Vakuum verwendet, die auch zur Sättigung der Produkte mit verschiedenen Lösungen eingesetzt werden können.
Nachdem man eine gesättigte Lösung des extrahierten Produkts erhalten hat, muss man sie auf die erforderliche Konzentration an Trockensubstanzen kochen. Zu diesem Zweck wird ein Vakuumverdampfungsanlage mit einem ferngesteuerten Heizkreislauf verwendet, in dem ein Wärmetauscher installiert ist. Die Vakuumverdampfungsanlage ist mit einem Vakuumsystem, einem Kondensatsammel- und -abfuhrsystem ausgestattet, das die Verdampfung des Lösungsmittels bei niedrigen Temperaturen ermöglicht.
Nach der Gewinnung eines konzentrierten Extrakts kann dieser einem Durchflusspasteur zugeführt werden.
Der Durchfluss-Pasteurisierer ermöglicht das Erhitzen und anschließende Abkühlen des dichten Extrakts in einem kontinuierlichen Fluss ohne Luftzutritt, so dass die pasteurisierte Mischung direkt für die aseptische Abfüllung des Endprodukts abgegeben werden kann.
Der Grad der Modifikation des Komplexes hängt von der Produktrezeptur sowie dem gewünschten Grad der Prozessautomatisierung ab.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
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Der Preis wird mit einem halbautomatischen Bedienfeld angezeigt
Der Vakuumkessel ist für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und in kleinen Produktionsbetrieben bestimmt. Dieses Gerät ermöglicht das Kochen, Blanchieren, Braten, Verdampfen, Pasteurisieren, Mischen oder Rühren.
- Ein einzigartiges Multifunktionsgerät
- Möglichkeit, unter atmosphärischen oder Vakuumbedingungen zu kochen/braten
- Laborversion einer Vakuumfritteuse
- Eingebautes Kondensations- und sekundäres Dampfabfuhrsystem
- Intensive elektrische Heizung
- Sektionaler Korb mit Deckel
- Eingebautes System zur Abtrennung und Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Produkt
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
- Volumen: 20l
- Ölvolumen : 8l
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Der Preis gilt für die Basisversion der Vakuumverdampfungseinheit ohne Zusatzoptionen und mit minimalen Bedienelementen (Mischermotorschalter). Die Steuereinheit wird auf Grundlage der individuellen Kundenanforderungen angepasst.
Eine kompakte Vakuumverdampfungsanlage, mit der Sie Lösungen, Gemische und verschiedene Produkte durch Verdampfen des Lösungsmittels konzentrieren können. Eine modulare Version, die auf dem Basisgerät 110/100 Vakuumreaktor.
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- Unteres Kugelventil ohne tote Zonen
- Kondensations- und sekundäres Dampfentfernungssystem
- Einfach zu zerlegendes Mischgerät
- Große Wärmeaustauschfläche
- Möglichkeit zur Messung und Überwachung des Kondensatvolumens (optional)
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Spannung: 220-230V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
- Arbeitsvolumen: 50-80l
- Kondensationskapazität, l/h: 45-55
- Dampfverbrauch, kg/h: bis zu 150
Sie wird zum Blanchieren von Produkten in Wasser verwendet und eignet sich für die Verarbeitung verschiedener Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, Pilze und anderer Produkte. Diese vielseitige Maschine fungiert auch als Wasserabscheidezentrifuge, die nach dem Blanchiervorgang aktiviert wird.
- Produktivität: 30l/ 90l
- Material: Edelstahl
Multifunktionales Vakuumgerät MINI5 - ideal zum Kochen, Trocknen, Konzentrieren, Mischen und vielem mehr. Geeignet für Labore und kleine Produktionsbetriebe.
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- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,12
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 5l
Produktionslinie für geformte oder geformte Produkte auf pflanzlicher Basis, wie z. B. Falafel. Die Linie basiert auf der klassischen Methode der Herstellung von Halbfertigprodukten, die anschließend eingefroren und verpackt werden.
- Kompakte Linie, die sowohl für Großküchen als auch für die industrielle Produktion geeignet ist.
- Vollautomatischer Betrieb mit minimaler manueller Arbeit.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
Eine komplette Anlage zur Herstellung von Margarine mit einer Kapazität von bis zu 500 kg/Stunde.
- Gerätetyp: Teil einer Produktionslinie
- Herkunftsland: Slowakei
Diese Anlage dient zur Herstellung von Kondensmilch aus trockenen Komponenten durch Wiederherstellung der Milch. Diese Produktionslinie kann mit einer Kapazität von bis zu 500 kg/h hergestellt werden oder kann auf der Grundlage der spezifischen Anforderungen angepasst werden.
- Material: Edelstahl
Dieser Anlagenkomplex ermöglicht die Herstellung von Nutella-ähnlichen Schokoladenpasten mit einer Kapazität von bis zu 250 kg/h.
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
Komplette Ausrüstung für die Verarbeitung geschälter Bohnen und die Herstellung einer Sojabasis mit einer Kapazität von 800-1000 Litern pro Stunde.
- Produktivität: 800 l/h
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
Eine Produktionslinie für die Verarbeitung von Kernobst mit Kernen, wie z.B. Äpfel oder Birnen, zu Püree, mit einer Kapazität von bis zu 2000 kg/Stunde, je nach Menge der verarbeiteten Rohstoffe.
- Produktivität: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Dieser Gerätesatz kann für die Herstellung einer Vielzahl von Saucen sowie verschiedener vegetarischer Produkte auf Nuss-, Soja- und Reisbasis verwendet werden. Es kann etwa 300/600 Liter Produkt pro Charge verarbeiten.
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 300l/ 600l/
- Spannung: 380-400V
Die Konzentrierungs- und Eindickungslinie wurde speziell für industrielle Molkereibetriebe mit einem geringen Milchüberschuss oder kleinere milchverarbeitende Betriebe, die ihre Produktpalette erweitern wollen, konzipiert. Sie hat eine geschätzte Produktivität von bis zu 50-120 kg/Stunde im Dauerbetrieb.
- Professionelle Industrietechnik mit kompakten Abmessungen
- Eine Vielzahl von Zusatzausstattungen und Optionen zur Auswahl
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Ein Anlagenkomplex für die Verarbeitung von rohen, geschälten und blanchierten Erdnüssen mit einer Produktionskapazität von bis zu 500 kg/Stunde.
- Produktivität: 500 kg/h/
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Die einzelnen Ausrüstungen für die Herstellung von Pommes frites können je nach den Ausgangsrohstoffen unterschiedlich sein. Wir bieten verschiedene Modifikationen vom Waschen bis zum Frittieren mit anschließender Entfeuchtung ab 50 kg/h für das Endprodukt.
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Der Ausrüstungskomplex für die Herstellung von Mayonnaise besteht aus mehreren Anlagen zur automatischen Dosierung, zum Mischen und zur Herstellung einer stabilen Emulsion.
- Kompaktes Design, das eine bequeme und einfache Bedienung auf kleinem Raum ermöglicht.
- Kostengünstige Lösung für die automatische Dosierung ohne hohe Automatisierungskosten.
- Eine breite Palette an zusätzlichen modularen Optionen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 13,5
- Spannung: 380-400V
Die Hamburger-Produktionslinie ist für die Herstellung von Hamburgern, Veggie-Burgern oder Burgern auf Sojabasis konzipiert. Die Linie produziert von 2.000 bis zu 6.000 Hamburger pro Stunde. Der Preis hängt von der Produktion ab.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Spannung: 220-230V
Krokettenproduktionslinie für die Herstellung und Panierung von Kroketten und deren Vorbereitung zum Frittieren. Kroketten von 15 bis 55 Gramm. Produziert bis zu 12.000 Stück/Stunde. Wir bieten auch eine Reihe von Friteusen an.
Der Preis hängt von Ihrer Produktionskapazität ab.
- Produktivität: 12 000
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Eine Produktionslinie für thermostabile Füllungen auf Fruchtbasis, die bei der Herstellung von Gebäck, Backwaren und verschiedenen Halbfertigprodukten sowie Quark, Cremes und sogar Eiscreme weit verbreitet sind.
- Sie erhalten erstklassige thermostabile Füllungen, wobei wichtige Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben.
- Kompaktes System mit einem einheitlichen Bedienfeld, das eine einfache und übersichtliche Bedienung gewährleistet.
- Schnelles und effizientes Recycling gehört zur Standardausstattung.
- Modularer Aufbau mit zahlreichen zusätzlichen Optionen zur individuellen Gestaltung.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 380-400V
Die Linie zur Herstellung von Frikadellen besteht aus einem Füller, einer automatischen Maschine zur Herstellung von Frikadellen und einer Maschine zum Aufbacken von Teig. Der Preis hängt von Ihrer Produktionskapazität ab.
- Produktivität: 15 000
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 220-230V
Die erweiterte Version der modularen Durchlauffritteuse mit einer großen Anzahl optionaler Zubehörteile erweitert die Produktionskapazität zum Frittieren verschiedener Produkte erheblich, indem sowohl die Frittierfläche als auch die Heizleistung erhöht werden.
- Die Frittierzeit kann von einigen Minuten bis zu einer Stunde eingestellt werden!
- An jedem Heizelement sind Überhitzungsschutzsensoren installiert
- Kompakte Trägerstruktur auf einem mobilen Träger
- Feinmaschiges Fördergitter ermöglicht das Frittieren kleiner und zerbrechlicher Produkte
- Eine große Anzahl zusätzlicher Optionen in Form eines automatischen Ölnachfüllsystems, eines Ladeförderers, eines Filtersystems, eines Kühlförderers usw.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 24
- Herkunftsland: Slowakei
- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
- Spannung: 380-400V

