Frytkownica taśmowa ConF 600/3000

Cena dotyczy wersji podstawowej bez dodatkowych modułów. W przypadku zakupu frytkownicy razem z dwoma dodatkowymi modułami przenośnika – podwójnym przenośnikiem i przenośnikiem łopatkowym – oferujemy rabat w wysokości 300 EUR.

Wszechstronna modułowa frytownica przenośnikowa z pojedynczą taśmą służy do ciągłego smażenia różnych produktów o niskiej zawartości wody, które nie wymagają wymuszonego zanurzenia pod powierzchnią oleju.

• Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny!
• Możliwość wykorzystania urządzenia jako blanszera lub kotła do gotowania produktów o delikatnej strukturze
• System modułowy, rozszerzający funkcje z każdym nowym modułem
• Kompaktowa wersja na komputery stacjonarne
• Możliwość okresowego smażenia produktów z automatycznym rozładunkiem

Film prezentujący modułową frytkownicę 400/1100/12 można obejrzeć na naszym kanale Youtube.

Automatyczne smażalniki do pączków to niezwykle wydajne urządzenia zaprojektowane z myślą o łatwiejszej produkcji pączków.

Kompaktowa frytownica łopatkowa może być używana do produkcji różnych przekąsek, w tym chipsów warzywnych i owocowych smażonych w oleju. Nadaje się również do smażenia ekstrudowanych chipsów i przekąsek.

• Innowacyjna konstrukcja: kompaktowa frytownica łopatkowa dla profesjonalnych kuchni
• Intensywne ogrzewanie trójstrefowe z wykorzystaniem sterowników termicznych dla każdego elementu grzejnego
• Specjalnie zaprojektowane ostrza na całej długości frytownicy zanurzają produkt w oleju
• Czas smażenia można ustawić od kilku sekund do godziny.
• System mieszania produktu podczas załadunku w celu oddzielenia produktu
• Izolacja termiczna korpusu roboczego w celu zmniejszenia strat ciepła i zapewnienia bezpieczniejszej pracy

Rozszerzona wersja modułowej frytkownicy taśmowej z dużą liczbą opcjonalnych akcesoriów znacznie zwiększa wydajność produkcyjną głębokiego smażenia różnych produktów poprzez zwiększenie zarówno powierzchni smażenia, jak i mocy grzewczej.

• Czas smażenia można regulować od kilku minut do godziny!
• Czujniki bezpieczeństwa przed przegrzaniem są zainstalowane na każdym elemencie grzewczym
• Kompaktowa konstrukcja nośna na ruchomej podporze
• Drobnooczkowa kratka przenośnika umożliwia smażenie małych i delikatnych produktów
• Duża liczba dodatkowych opcji w postaci automatycznego systemu uzupełniania oleju, przenośnika załadowczego, systemu filtracji, przenośnika chłodzącego itp.

Ta przemysłowa frytkownica, z niezależną konstrukcją nośną, została zaprojektowana do smażenia wsadowego różnych produktów, takich jak ziemniaki, warzywa, mięso, dania gotowe i półprodukty, przekąski oraz wypieki.

• Równomierne smażenie: Kosz zapewnia całkowite i równomierne zanurzenie produktów w oleju.
• Większa wydajność: Dzięki wymianie koszy załadunek i rozładunek może odbywać się jednocześnie, co zwiększa wydajność.
• Szybkie smażenie: Intensywne i równomierne przenoszenie ciepła z dolnego elektrycznego podgrzewacza kanapek zapewnia szybkie i równomierne smażenie.
• Mobilność: Urządzenie można łatwo przenosić i ustawiać w zależności od potrzeb.
• Łatwa konserwacja i czyszczenie: Zaprojektowana z myślą o prostej konserwacji i higienie.

Inwestując w sprzęt profesjonalny, wierzymy, że „gorycz niskiej jakości pozostaje długo po tym, jak słodycz niskiej ceny zostanie zapomniana”.

EcoFry jest przeznaczony do smażenia krążków cebuli, owoców morza, pierogów, sajgonek, placków, warzyw, nuggetsów i hamburgerów za pomocą wlewania gorącego oleju. Mniejsza pojemność, wydajny sprzęt do smażenia przeznaczony dla małych i średnich zakładów produkcyjnych.

Posiadamy różne rodzaje frytownic ciągłych i wsadowych. Po prostu powiedz nam, jaki rodzaj produktu chcesz smażyć, a my pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę.

PRODUKT UŻYWANY - 1 SZT. W MAGAZYNIE

Frytownica ciągła OIL MINI przeznaczona jest do gastronomii i cateringu. Idealnie nadaje się do głębokiego smażenia mięsa, ravioli, klopsików, owoców morza, drobiu i warzyw. Zapewnia ciągłe smażenie i stabilne wyniki smażenia. Elementy grzewcze znajdują się w podwójnym grubym aluminiowym dnie, tzw. "sandwich bottom", które zapobiega przywieraniu produktu do elementów grzewczych i przypalaniu, dzięki czemu można używać oleju wielokrotnie więcej!

Cena podstawowa - 5960 €. Możliwość dodania modułu natrysku oleju (combifry) za dodatkową opłatą 3980 € (OPCJA ZALECANA).

Pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę ciągłą dostosowaną do Twoich potrzeb.

Frytkownica ciągła Combifry to profesjonalny przemysłowy system smażenia, przeznaczony do równomiernej obróbki termicznej produktów spożywczych za pomocą przenośnikowego systemu transportowego połączonego z aktywnym systemem natryskiwania/rozpylania gorącego oleju. Zintegrowany przenośnik zapewnia kontrolowany ruch produktu w strefie smażenia, a system natryskiwania/rozpylania oleju zapewnia równomierne nagrzewanie ze wszystkich stron.

• Połączone smażenie przenośnikowe i rozpylanie oleju zapewnia równomierne smażenie po obu stronach produktu.
• Szybkie uszczelnienie porów powierzchniowych produktu zmniejsza absorpcję oleju i poprawia jakość produktu końcowego.
• Regulowana prędkość przenośnika umożliwia kontrolę czasu smażenia i warunków przetwarzania.
• Zintegrowany system cyrkulacji i filtracji oleju zapewnia dłuższą żywotność oleju i redukcję kosztów.
• Praca ciągła odpowiednia dla średnich i dużych wolumenów produkcji.

Oferujemy różne rodzaje frytownic do pracy ciągłej. Daj nam znać, jaki produkt chcesz smażyć, a my pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę dla Twojej firmy.

Smażalnik do pączków jest specjalnie zaprojektowany dla małych cukierni, zakładów przemysłowych i gastronomicznych. Jest w stanie smażyć różne produkty podobne do pączków.

Cyfrowo sterowany system ciągłego przenośnika zapewnia smażenie szerokiej gamy produktów na stałym poziomie. Dzięki możliwości głębokiego smażenia, model ten nadaje się do szerokiej gamy produktów, od sajgonek, cebulowych bhajis i falafeli po paluszki rybne, burgery i nuggetsy z kurczaka. Frytkownica jest dostępna w szerokościach 200, 300, 400 i 600 mm.

Automatyczna maszyna do formowania i smażenia pączków to wysokiej jakości urządzenie, które nadaje się do wysokiej wydajności i codziennego użytku.

• System stołowy
• Zawiera przystawkę do deponowania
• Kompaktowa konstrukcja
• Całkowicie wykonany ze stali nierdzewnej

Do smażenia żywności w oleju, smażenia w głębokim tłuszczu, nadaje się do smażenia cebuli, nasion, orzechów, przekąsek warzywnych i frytek oraz innych produktów, w tym panierowanych lub pokrytych łącznikiem. Może być również używana jako wirówka oddzielająca olej do frytkownicy.

• Dwa w jednym: frytkownica i wirówka do usuwania nadmiaru oleju
• Możliwość smażenia małych i delikatnych produktów
• Uzyskanie "suchego produktu" po smażeniu
• Niski poziom karbonizacji oleju dzięki funkcji czyszczenia po smażeniu

Moduł łopatek do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 to przenośnik ze specjalnie zakrzywionymi łopatkami do delikatnego smażenia delikatnych i lekkich potraw.