Powered by Smartsupp
Kontinuálna fritéza na polotovary ConF 600/3000
Dopravníková fritéza ConF 600/3000
Kontinuálna fritéza na polotovary ConF 600/3000
Dopravníková fritéza ConF 600/3000
Kontinuálna fritéza na polotovary ConF 600/3000

Dopravníková fritéza ConF 600/3000

0,00 €
Množstvo
Posledné kusy v sklade

Vysokovýkonná fritéza na kontinuálne vyprážanie rôznych druhov potravín s nízkou spotrebou energie, tepelnou izoláciou a jednoduchým čistením.

  • Určená na vyprážanie rezňov, zemiakov, mäsových guľôčok, krokiet, rýb, zeleniny a mnohých ďalších produktov.
  • Umožňuje efektívnu výrobu bez zbytočných prestojov a minimalizuje straty.
  • Rýchla obsluha a jednoduché čistenie

Ide o moderné vyprážacie zariadenie navrhnuté pre efektívne a ekologické spracovanie rôznych druhov potravín ako hranolky, mäso, ryby či morské plody. Vďaka plynulej prevádzke zvyšuje efektivitu výroby a znižuje energetickú náročnosť.

Je ideálnou alternatívou k tradičným statickým fritézam, ktoré nezabezpečujú konzistentnú kvalitu produktov pri väčších objemoch výroby. 

Vhodné pre

  • Krokety
  • Kotlety
  • Hranolky
  • Morské plody
  • Mäso
  • Burgery
  • Ryby
  • Rezne

Výhody

  • Tepelne izolovaná konštrukcia pre zníženie tepelných strát
  • Veľmi jednoduché ovládanie a čistenie
  • Vyrobená výhradne z nehrdzavejúcej ocele
  • Nízka spotreba energie: iba 40 kW

Základná verzia

Základná verzia kontinuálnej fritézy ConF obsahuje dopravníkový systém s teflónom potiahnutou nehrdzavejúcou oceľou, vyprážaciu vaňu s kapacitou 300 litrov oleja, elektronickú reguláciu rýchlosti pásu a teploty oleja.

Princíp činnosti

Výrobky sa plynule posúvajú dopravníkovým pásom cez vyprážaciu zónu, kde sú rovnomerne tepelne spracované v horúcom oleji. Rýchlosť pásu a teplota oleja sú elektronicky nastaviteľné, čo umožňuje presné prispôsobenie procesu rôznym produktom

Technická charakteristika

  • Rozmery: 3300 x 600 x 1 064 mm (DхWхV)
  • Vykladacia výška produktu: 926 mm
  • Hmotnosť: 450 kg
  • Objem oleja = 300 litrov
  • Veľmi jednoduché ovládanie a čistenie.

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon ohrevu, kW: 40
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Objem oleja: 300 l
  • Napätie: 380-400V
Nové