Zbiornik do długotrwałej pasteryzacji - 1100 L
Zbiornik do długotrwałej pasteryzacji - to kompaktowe rozwiązanie do obróbki cieplnej mleka, którego celem jest eliminacja szkodliwych mikroorganizmów i dezynfekcja mikroflory. Urządzenie to należy do kategorii systemów do długotrwałej pasteryzacji, podgrzewających mleko w temperaturze od 63 do 95 stopni Celsjusza i utrzymujących je w określonej temperaturze przez określony czas.
- Kompaktowa konstrukcja pionowa
- Zewnętrzny wymuszony obieg z wymiennikiem ciepła
- Wysoce wydajne ogrzewanie parowe za pomocą wymiennika ciepła
- Wysokowydajna pompa do mleka
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Pasteryzator mleka umożliwia obróbkę cieplną w trybie długotrwałej pasteryzacji z utrzymaniem określonej temperatury. Pozwala to na zniszczenie prawie 98% bakterii i patogennej mikroflory bez niszczenia białka i zachowanie wszystkich właściwości organoleptycznych mleka.
Kąpiel do długotrwałej pasteryzacji jest idealnym rozwiązaniem do kompaktowej produkcji na małą skalę, obejmującej przetwarzanie mleka w małych objętościach, takiej jak produkcja słodzonego mleka zagęszczonego z pełnego mleka znormalizowanego.
Zalety:
- Wysoce wydajne i intensywne ogrzewanie parowe poprzez wymiennik ciepła umożliwia szybkie osiągnięcie temperatury pasteryzacji, a przepływ pary jest regulowany czujnikiem temperatury.
- Wysoki przepływ mleka jest osiągany dzięki wymuszonemu obwodowi cyrkulacji zewnętrznej. Urządzenie jest wyposażone w czujniki temperatury przepływu, aby zapobiec lokalnemu przegrzaniu lub przypaleniu mleka.
- Intensywne przenoszenie ciepła następuje poprzez hydrodynamiczne mieszanie mleka podczas ciągłej cyrkulacji, co zapobiega możliwemu rozwarstwieniu produktu na frakcje. Nie ma potrzeby instalowania urządzenia mieszającego!
- Urządzenie jest w całości wykonane ze stali nierdzewnej, w tym pompa do mleka, wszystkie przewody rurowe i zawory odcinające w obwodzie cyrkulacji.
- Ma kompaktową pionową konstrukcję z wolnostojącym panelem sterowania.
- Ze względu na to, że mleko wchodzi do obwodu cyrkulacji poniżej poziomu cieczy, prawdopodobieństwo spienienia mleka podczas pasteryzacji jest praktycznie zredukowane do zera.
Wersja podstawowa:
Składa się z trójwarstwowego zbiornika ze stali nierdzewnej (z izolacją termiczną i zewnętrzną obudową dekoracyjną), wyposażonego w wymuszony obwód cyrkulacji zewnętrznej, pompę do mleka, wymiennik ciepła parowego (do 3 barów), czujnik temperatury i panel sterowania. Para jest dostarczana do wymiennika ciepła ze źródła zewnętrznego.
Opcje:
- Generator pary
- Panel sterowania z ekranem dotykowym
- Panel sterowania oparty na sterowniku przemysłowym
- Ogrzewanie: Parą
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 1000l
Ta wielofunkcyjna maszyna do gotowania z dwoma koszami została zaprojektowana do różnych sposobów użytkowania i jest odpowiednia dla wielu różnych firm - każdego przedsiębiorstwa lub każdego uczestnika rynku HoReCa. Za pomocą tego urządzenia można gotować, pasteryzować lub blanszować.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Pasteryzator rurowy jest zwykle przeznaczony do pasteryzacji śmietany na liniach produkcyjnych masła. Pasteryzatory te są powszechnie stosowane w zakładach przetwórstwa mleczarskiego, zwłaszcza w produkcji masła i innych powiązanych sektorach.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Cena jest podana bez źródeł ogrzewania i chłodzenia
Urządzenie do ciągłej obróbki cieplnej i filtracji nadaje się do przetwarzania produktów o różnej lepkości, takich jak miód, dżem, żywność dla niemowląt, sosy, ketchup, zupa pomidorowa i wiele innych produktów. W zależności od modelu, jego wydajność może wynosić od 250 do 2000 kg/godz..
- Uniwersalna aplikacja do pasteryzacji ciągłej
- Nadaje się do pasteryzacji produktów wrażliwych na ciepło
- Idealne rozwiązanie dla gęstych i lepkich produktów
- Do krótkotrwałej pasteryzacji, po której następuje chłodzenie
- Wydajność: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Powiedz nam, czy produkujesz ser, mleko, jogurt czy lody. Różnica między pasteryzatorem do mleka a pasteryzatorem do jogurtu polega na tym, że pasteryzator do jogurtu jest wyposażony w odłączane ramię z odłączanym dużym mieszadłem i dwiema połówkami pokryw.
Napisz do nas, aby uzyskać bezpłatną konsultację sales@foodtechprocess.com
Pasteryzator mleka jest przeznaczony do szybkiej i skutecznej pasteryzacji mleka, w której podgrzewanie produktu w zbiorniku roboczym odbywa się poprzez doprowadzenie gorącej wody do płaszcza.
- Specjalne urządzenie mieszające
- Duży zawór wylotowy w najniższym punkcie pasteryzatora
- Izolacja pojemnika roboczego w celu zmniejszenia strat ciepła podczas pasteryzacji
- Kompaktowa instalacja
- Panel sterowania znajduje się bezpośrednio na obudowie urządzenia
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 100l/ 300l
Kompaktowy pasteryzator elektryczny o mocy grzewczej 5 kW służy do długotrwałej pasteryzacji wsadowej mleka, która polega na doprowadzeniu mleka do temperatury około 63 stopni C i utrzymaniu jej przez 30 minut. Pasteryzator do mleka może być również używany w formie garnka do mleka do podgrzewania mleka do karmienia cieląt.
- Mieszadło z dolnymi skrobakami, które zapobiegają przypalaniu się mleka podczas bezpośredniego podgrzewania.
- Wizualne monitorowanie temperatury pasteryzacji i podgrzewania mleka
- Bezpośrednie ogrzewanie elektryczne z 7-stopniowym przełącznikiem mocy
- Higieniczna konstrukcja zapewniająca proste i łatwe czyszczenie
- Prosty system zdejmowania i podnoszenia górnej klapy z mieszadłem
- Brak martwych punktów, w których mogą rozwijać się bakterie
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,18/ 0,25
- Moc grzewcza, kW: 5
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 50l/ 100l/ 150l
- Zawór wylotowy, cale: 6/4
To wielofunkcyjne urządzenie do gotowania zostało zaprojektowane z myślą o różnych sposobach użytkowania i jest odpowiednie dla wielu różnych firm - każdego małego przedsiębiorstwa lub każdego uczestnika rynku HoReCa. Za pomocą tego urządzenia można gotować, pasteryzować lub blanszować.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Uniwersalny pasteryzator kąpielowy jest używany do przetwarzania szerokiej gamy różnych produktów spożywczych, takich jak dania gotowe, kiełbasy, szynki lub produkty płynne. Skuteczna regulacja temperatury i higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej.
Więcej informacji: sales@foodtechprocess.com
Urządzenie jest przeznaczone do pasteryzacji szerokiej gamy produktów w różnego rodzaju opakowaniach, takich jak puszki i słoiki.
Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Ogrzewanie: Mieszanką
- Wydajność: 300 l 400 l 500 l
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
Pasteryzator, kocioł do sera jest przeznaczony do przetwarzania mleka, jogurtu, soku owocowego lub innych płynów.
Pasteryzator elektryczny jest idealny do obróbki termicznej różnych owoców, w tym jabłek, gruszek, jeżyn, truskawek, jagód, czarnego bzu, porzeczek, marchwi, zieleni, pigwy, buraków, rokitnika, jarzębiny i cebuli.
Cena jest wskazywana za pomocą półautomatycznego panelu sterowania
Czajnik próżniowy przeznaczony jest do użytku w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, firmy cateringowe) oraz w małych zakładach produkcyjnych. Sprzęt ten umożliwia gotowanie, blanszowanie, smażenie, odparowywanie, pasteryzację, mieszanie lub miksowanie.
- Unikalne urządzenie wielofunkcyjne
- Możliwość gotowania/smażenia w warunkach atmosferycznych lub próżniowych
- Laboratoryjna wersja frytownicy próżniowej
- Wbudowany system kondensacji i wtórnego usuwania pary wodnej
- Intensywne ogrzewanie elektryczne
- Kosz segmentowy z pokrywą
- Wbudowany system oddzielania i usuwania nadmiaru płynu z produktu
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 5
- Objętość: 20l
- Objętość oleju: 8l
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Pasteryzatory MIP Y są przeznaczone do obróbki cieplnej mleka, do produkcji jogurtu, sera białego (feta), sera twardego, lodów i wielu innych produktów mlecznych.
Aby uzyskać więcej informacji, napisz do nas na adres sales@foodtechprocess.com
Kadź lub kocioł do gotowania mleka to duży pojemnik lub naczynie używane do podgrzewania i przetwarzania mleka, zwykle w produkcji mleczarskiej, w celu pasteryzacji, gotowania lub produkcji różnych produktów mlecznych, takich jak ser lub jogurt.
Aby uzyskać więcej informacji lub bezpłatną konsultację, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Pasteryzator płytowy przeznaczony jest do częściowej dekrystalizacji i pasteryzacji miodu podgrzanego do temperatury 30-35 stopni.
Zakup lub poproś o dodatkowe informacje: sales@foodtechprocess.com