Powered by Smartsupp
Kociołek do gotowania dżemów i sosów
Kocioł do gotowania dżemów i marmolady KOM
Kocioł do gotowania dżemów i marmolady KOM
Kocioł do gotowania dżemów i marmolady KOM
Kociołek do gotowania dżemów i sosów
Kocioł do gotowania dżemów i marmolady KOM
Kocioł do gotowania dżemów i marmolady KOM
Kocioł do gotowania dżemów i marmolady KOM
Kociołek do gotowania dżemów i sosów

Kocioł do gotowania dżemów i marmolady KOM

5 890,00 €
Volume, l
Quantity
Last items in stock

Dwupłaszczowy garnek ze stali nierdzewnej do produkcji marmolady.

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Dwupłaszczowy garnek ze stali nierdzewnej do produkcji marmolady.

Mieszanie i ogrzewanie są elektryczne, wewnątrz kotła znajduje się mieszadło z teflonowymi łopatkami, które zgarnia boki kotła. Maksymalne nadciśnienie w chłodnicy międzystopniowej jest monitorowane przez zawory nadciśnieniowe, maksymalna temperatura ogrzewania jest monitorowana przez termostat awaryjny, sterowanie ogrzewaniem jest ręczne, 2 kW lub sterowane przez termostat cyfrowy.

W zestawie znajduje się również wskaźnik poziomu wody w intercoolerze oraz manometr z zaworem bezpieczeństwa.cooker for marmalade

Kotły do marmolady produkowane są w 3 różnych pojemnościach. 100l, 200 i 300l.

Pojemność bojlera 100 l (maks. pojemność 70 l)

  • Wymiary 500 x 550 mm
  • Maksymalne nadciśnienie duplikatora do 0,5 bar
  • Nośnik ciepła - woda
  • Ogrzewanie elektryczne o mocy 12 kW
  • Materiał ze stali nierdzewnej 1.4301
  • Prędkość obrotowa 44 obr/min (moc silnika 0,37 kW)
  • Wylot boczny 50 mm (klapa spożywcza DN50)
  • Przetwornica częstotliwości do sterowania prędkością (18-44 obr./min)
  • Wyłącznik krańcowy bezpieczeństwa mieszadła
  • Izolacja międzywarstwowa ze stali nierdzewnej (30 mm)
  • Przycisk STOP - wyłącza całą maszynę
  • Koła jezdne z hamulcem
  • Podłączenie 400V, 32A (wtyczka 5-pinowa)
  • Waga 75 kg (w przybliżeniu)

Pojemność bojlera 200 l (maks. ładunek 170 l)

  • Wymiary 700 x 550 mcooker for marmalade
  • Maksymalne nadciśnienie duplikatora do 0,5 bar
  • Nośnik ciepła - woda
  • Ogrzewanie elektryczne 18kW
  • Materiał ze stali nierdzewnej 1.4301
  • Prędkość obrotowa 44 obr/min (moc silnika 0,37 kW)
  • Wylot boczny 50 mm (klapa spożywcza DN50)
  • Przetwornica częstotliwości do sterowania prędkością (18-44 obr./min)
  • Wyłącznik krańcowy bezpieczeństwa mieszadła
  • Izolacja międzywarstwowa ze stali nierdzewnej (30 mm)
  • Przycisk STOP - wyłącza całą maszynę
  • Koła jezdne z hamulcem
  • Podłączenie 400V, 32A (5 wtyczek)
  • Waga urządzenia 110 kg (orientacyjna)

Pojemność bojlera 300 l (maks. pojemność 250 l)

  • Wymiary 810 x 600 mm
  • Maksymalne nadciśnienie duplikatora do 0,5 bar
  • Nośnik ciepła - woda
  • Ogrzewanie elektryczne 24kW
  • Materiał ze stali nierdzewnej 1.4301
  • Prędkość obrotowa 44 obr/min (moc silnika 0,75 kW)
  • Wylot boczny 50 mm (klapa spożywcza DN50)
  • Przetwornica częstotliwości do sterowania prędkością (18-44 obr./min)
  • Wyłącznik krańcowy bezpieczeństwa mieszadła
  • Izolacja międzywarstwowa ze stali nierdzewnej (30 mm)
  • Przycisk STOP - wyłącza całą maszynę
  • Koła jezdne z hamulcem
  • Podłączenie 400 V (bez zacisku)
  • Waga 120-150 kg (opcjonalnie)