Powered by Smartsupp
Cooking kettle for jam and sauces
Varná konvice na džem a marmeládu KOM
Varná konvice na džem a marmeládu KOM
Varná konvice na džem a marmeládu KOM
Cooking kettle for jam and sauces
Varná konvice na džem a marmeládu KOM
Varná konvice na džem a marmeládu KOM
Varná konvice na džem a marmeládu KOM
Cooking kettle for jam and sauces

Varná konvice na džem a marmeládu KOM

€ 0.00
Objem, l
Quantity

Dvojplášťový kotel z nerezové oceli je ideálním řešením pro výrobu marmelády, který zajišťuje rovnoměrný ohřev a efektivní míchání.

Regulace ohřevu je ruční (2 kW) nebo ovládaná digitálním termostatem. Součástí je také měřič hladiny vody v mezichladiči a tlakoměr s bezpečnostním ventilem.

Kotel na výrobu marmelády se vyrábí ve třech různých objemech:

  • Vyrobeno z kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost a hygienu.
  • Nerezové stěrky na míchadle zajišťují efektivní stírání stěn kotle a zabraňují připalování.
  • Míchání a ohřev jsou plně elektrické, což zjednodušuje provoz a údržbu.
  • Možnost regulace otáček míchadla pomocí frekvenčního měniče pro flexibilitu při výrobě různých produktů.
  • Možnost regulace teploty s termostatem a maximální bezpečnostní prvky jako tlakoměr a bezpečnostní ventil.
  • Přizpůsobitelné různým objemům výroby (100 l, 200 l, 300 l).

Dvojplášťový kotel z nerezové oceli pro výrobu marmelády

Dvojplášťový kotel určený pro výrobu marmelády je ideálním zařízením pro efektivní a rovnoměrné ohřívání a míchání různých produktů.

Díky speciálnímu míchacímu systému se stěrkami, které stírají stěny kotle, je možné dosáhnout optimální konzistence výrobků. Tento kotel je vhodný pro podniky zaměřené na výrobu marmelád a džemů v různých objemech, a to 100 l, 200 l a 300 l.

Dvojplášťový kotel je zařízení, které slouží k výrobě marmelády, džemů a podobných produktů. Kotel je vybaven elektrickým ohřevem a míchadlem, které zajišťuje rovnoměrné promíchávání a zabraňuje připálení surovin během vaření. Zařízení je navrženo pro flexibilní použití a je vhodné pro výrobu různých objemů, což ho činí ideálním pro menší a středně velké podniky v potravinářském průmyslu.

Tento dvojplášťový kotel je určen pro výrobu marmelády a dalších podobných produktů, které vyžadují šetrný ohřev a míchání. Je ideální pro podniky, které potřebují efektivně zpracovávat velké objemy ovoce a cukru v krátkém čase. Alternativně lze využít také pro výrobu jiných potravinářských produktů, které vyžadují stejný typ ohřevu a míchání, jako jsou džemy a omáčky.

kotel na marmeládu

Seznam produktů

  • 100 l kotel (max. kapacita 70 l)
  • 200 l kotel (max. kapacita 170 l)
  • 300 l kotel (max. kapacita 250 l)

Výhody

  • Rovnoměrný a šetrný ohřev bez připálení
  • Flexibilita pro různé objemy výroby
  • Snadné ovládání a bezpečnost
  • Hygienická a odolná konstrukce

Základní verze – Co obsahuje

Základní verze kotle obsahuje: dvojplášťovou nádobu z nerezové oceli s tepelnou izolací, elektrický ohřev, míchadlo se stěrkami pro stírání stěn kotle, regulátor teploty a frekvenční měnič pro nastavení otáček míchadla. Součástí jsou také bezpečnostní prvky jako koncový spínač a tlakoměr s bezpečnostním ventilem.

Princip fungování

Po naplnění surovin do kotle začíná proces ohřevu a míchání, který zajišťuje rovnoměrný přenos tepla a prevenci přilepení surovin na stěny kotle. Míchadlo se stěrkami neustále promíchává produkt a zajišťuje jeho rovnoměrné zpracování. Teplota je sledována pomocí

kotel na marmeládu IItermostatu a tlakoměru, přičemž maximální tlak v systému je omezen na 0,5 bar.

Technické údaje

  • Maximální tlak duplikátoru: 0,5 bar
  • Tepelný nosič: voda
  • Elektrický ohřev: 12 kW (100 l), 18 kW (200 l), 24 kW (300 l)
  • Rotační rychlost míchadla: 44 ot./min (motor 0,37 kW pro 100 l, 0,75 kW pro 200 l a 300 l)
  • Připojení: 400V, 32A
  • Izolace: 30 mm z nerezové oceli
  • Hmotnost: 75 kg (100 l), 110 kg (200 l), 120–150 kg (300 l)
  • Rozměry: 100 l – 500 × 550 mm, 200 l – 700 × 550 mm, 300 l – 810 × 600 mm
  • Bezpečnostní zařízení: koncový spínač, tlakoměr, bezpečnostní ventil
  • Regulace: frekvenční měnič pro nastavení otáček (18–44 ot./min)

Doplňková výbava

  • Průtokový ohřívač vody
  • Parní generátor

Atributy

  • Vyrobeno z nerezové oceli
  • Elektrický ohřev a regulace teploty
  • Stěrky na míchadle pro efektivní promíchávání
  • Možnost připojení přídavných zařízení

Pro více informací a nabídku dle požadavků výroby nás kontaktujte.

  • Ohřev: Elektřina
  • Materiál: Nerez
  • Výkon ohřevu, kW: 12/ 18/ 24
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Objem: 100l/ 200l/ 300l
  • Napětí: 380-400V