Kocioł grzewczy / Profesjonalna kuchenka REH
Kotły grzewcze są przeznaczone do produkcji kiełbas, szynek i offal. Technologia zapewniająca doskonałą wydajność i higienę.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Ten sprzęt do gotowania w gastronomii jest produkowany w czterech rodzajach zasilania: olej, gaz, energia elektryczna i para.
Kuchenki gastronomiczne są przystosowane do pracy w trybie automatycznym za pomocą sterownika kontrolującego proces technologiczny.
ZALETY PROFESJONALNEGO KOTŁA GRZEWCZEGO / KUCHENKI:
Kotły grzewcze są zasilane olejem, gazem lub energią elektryczną i mają podwójny płaszcz grzewczy. W przypadku kotła grzewczego z zasilaniem elektrycznym, grzejniki są wypełnione olejem opałowym s2. Zastosowanie podwójnego płaszcza grzewczego ma dwie zalety:
- Pierwszą zaletą jest to, że produkt nie pali się.
- Drugą zaletą jest to, że olej wolniej stygnie, więc w codziennej pracy startuje z wyższej temperatury niż temperatura otoczenia, dzięki czemu szybciej się nagrzewa.
Podczas topienia smalcu w kotłach grzewczych ramię obrotowe służy do mieszania produktu w trakcie procesu. Wymiary zewnętrzne można zmienić zgodnie z potrzebami klienta. Podwójnie ogrzewany płaszcz wypełniony olejem grzewczym Shell Heat Transfer Oil S2. 3 x pomiar temperatury: olej, woda, konstrukcja wsadowa, kosz wykonany w całości ze stali nierdzewnej.
KUCHENKA KOMERCYJNA 300L
- medium zasilające: energia elektryczna, para wodna, olej, gaz
- zainstalowana moc (kW): 15
- zasilanie (V/Hz): 3x400/50
- wymiary zewnętrzne [LxWxH mm] 600x1300x1100
- kontroler: mikster INDU 50
- przyłącze wody: 1/2 cala
- Wymiary zewnętrzne mogą być zmieniane zgodnie z potrzebami klienta
SPRZĘT GASTRONOMICZNY 400L
- medium zasilające: energia elektryczna
- zainstalowana moc (kW): 25
- zasilanie (V/Hz): 3x400/50
- wymiary [mm] 1300x1250x1050
- kontroler: mikster INDU 50
- przyłącze wody: 1/2 cala
- Podwójny płaszcz grzewczy wypełniony olejem grzewczym Shell Heat Transfer Oil S2
- przyłącze wody: 3/4''
MASZYNA DO GOTOWANIA WSADOWEGO 500L
- medium zasilające: energia elektryczna
- zainstalowana moc (kW): 30 kW
- zasilanie (V/Hz): 3x400/50
- wymiary [mm] 1450x1250x1050
- kontroler: Mikster INDU 50 (m.in. funkcja timera, która pozwala na ustawienie czasu pracy urządzenia)
- początek gotowania)
- przyłącze wody: 3/4''
- Podwójny płaszcz grzewczy wypełniony olejem grzewczym Shell Heat Transfer Oil S2
- 3 x pomiar temperatury: olej, woda, wsad
- konstrukcja, kosz wykonany w całości ze stali nierdzewnej
PROFESJONALNY SPRZĘT KUCHENNY 600L
- wymiary zewnętrzne - 1600x1250x1050mm
- mikrokontroler: Mikster INDU 50
- pomiar trzech temperatur (olej, woda, wsad)
- Maksymalna temperatura oleju: 140 C
- Podwójny płaszcz grzewczy wypełniony olejem grzewczym Shell Heat Transfer Oil S2
- pojemność płaszcza grzewczego: 200 l
- przyłącze wody: 3/4''
- odpływ wody: 2''
PROFESJONALNA PRZECHYLNA KUCHENKA 800L 
- wymiary zewnętrzne - 1900x1250x1050mm
- czynnik grzewczy - energia elektryczna
- moc grzewcza - 50 kW
- mikrokontroler: Mikster INDU 50
- pomiar trzech temperatur (olej, woda, wsad)
- Maksymalna temperatura oleju: 140 C
- Podwójny płaszcz grzewczy wypełniony olejem grzewczym Shell Heat Transfer Oil S2
- przyłącze wody: 3/4''
- pojemność płaszcza grzewczego: 250 l
KOCIOŁ GRZEWCZY Z UCHYLNYM KOSZEM 1000L
- wymiary zewnętrzne - 2100x1250x1050 mm
- moc grzewcza - 60 kW
- mikrokontroler: Mikster INDU 50
- pomiar trzech temperatur (olej, woda, wsad)
- Maksymalna temperatura oleju: 140 C
- przyłącze wody: 3/4''
- Podwójny płaszcz grzewczy wypełniony olejem grzewczym Shell Heat Transfer Oil S2
- pojemność płaszcza grzewczego: 300 l
You might also like
Kuchenka automatyczna przeznaczona do ciągłej produkcji wsadowej. Można gotować różne rodzaje żywności, takie jak makaron, ryż, warzywa, mięso itp. Opcje: bezpośrednie gotowanie na gazie, pośrednie gotowanie na parze lub bezpośrednie gotowanie elektryczne.
Cena zależy od wybranej opcji.
Urządzenie Batch Blancher Cook & Chill jest przeznaczone do gotowania, smażenia, podgrzewania i chłodzenia szerokiej gamy produktów.
Cena zależy od wybranej opcji.
Blanszownik jest przeznaczony przede wszystkim do blanszowania grudkowatych produktów, takich jak grzyby i warzywa.
Cena zależy od wybranych opcji.
Parowar jest przeznaczony do użytku w przemyśle spożywczym, szpitalnym, gastronomicznym, w dużych kuchniach do przygotowywania zup, garnków, makaronów, dań mlecznych, gotowania na łyżeczce, duszenia mięsa, ryb, warzyw, grzybów, mrożonych lub częściowo przygotowanych, gotowych do gotowania posiłków, podgrzewania lub gotowania na parze.
Urządzenie nie nadaje się do smażenia ani pieczenia.
- Capacity: 100l
Kuchenka gazowa jest przeznaczona do użytku w przemyśle spożywczym, szpitalach, gastronomii, w dużych kuchniach do przygotowywania zup, garnków, makaronów, dań mlecznych, gotowania na łyżeczce, duszenia mięsa, ryb, warzyw, grzybów, mrożonych lub częściowo przygotowanych posiłków, podgrzewania lub gotowania na parze. Ten sprzęt do gotowania nie nadaje się do smażenia ani pieczenia.
Profesjonalna maszyna do produkcji jogurtu została zaprojektowana do produkcji szerokiej gamy jogurtów, np. kremowych, płynnych, greckich, białych, organicznych, owocowych. Maszyna może być używana przez gospodarstwa rolne i małe zakłady mleczarskie.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Urządzenie do gotowania jest wyposażone w płaszcz grzewczy, a także system grzewczy, mieszadło napędzane elektrycznie (z motoreduktorem) i skrobaki teflonowe, które umożliwiają przetwarzanie produktów o niskiej do średniej lepkości. Urządzenie do gotowania jest również wyposażone w system próżniowy.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Capacity: 100l
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Automatic
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
Kompletny zestaw urządzeń do przetwarzania łuskanej fasoli i produkcji bazy sojowej o wydajności 800-1000 litrów na godzinę.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com
Dzięki pośredniemu systemowi ogrzewania czajnik ten jest idealny do gotowania płynnych potraw. Jest w całości wykonany ze stali nierdzewnej i wyposażony w wygodny zawór spustowy.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o wysłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Kuchenka próżniowa to wszechstronne urządzenie wykorzystywane w kulinariach do gotowania potraw w warunkach próżniowych, wzmacniając smaki i tekstury, a jednocześnie skracając czas gotowania.
Oferujemy różne rodzaje kuchenek. Aby uzyskać więcej informacji i cenę, prosimy o kontakt mailowy pod adresem sales@foodtechprocess.com
Profesjonalna kadź do gotowania jest przeznaczona do przetwarzania produktów mlecznych. Maszyna może być używana w gospodarstwach rolnych i małych zakładach mleczarskich.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Wielofunkcyjna jednostka próżniowa MINI5 - idealna do gotowania, suszenia, zagęszczania, mieszania i wielu innych zastosowań. Nadaje się do laboratoriów i produkcji na małą skalę.
- Przetwarzanie produktów wrażliwych na ciepło w niższych temperaturach
- Idealny do robienia kremowanego miodu
- Możliwość suszenia próżniowego miodu
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 5l
Ten czajnik z systemem chłodzenia chłodnicy o pojemności od 30 do 500 litrów jest gotowy do gotowania zgodnie z zasadą kąpieli wodnej.
To wielofunkcyjne urządzenie do gotowania zostało zaprojektowane z myślą o różnych sposobach użytkowania i jest odpowiednie dla wielu różnych firm - każdego małego przedsiębiorstwa lub każdego uczestnika rynku HoReCa. Za pomocą tego urządzenia można gotować, pasteryzować lub blanszować.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Oferujemy szeroką gamę sprzętu gastronomicznego dla restauracji, stołówek i wszelkiego rodzaju lokali gastronomicznych. Cena zależy od wybranej opcji.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
- Heating: Gas Steam
- Capacity: 300 l 600 l 1000 l
- Type of the equipment: Single machine
Ten wysokiej jakości kocioł do gotowania jest opalany gazem i ma pojemność 120 litrów. Idealny do przygotowywania szerokiej gamy potraw.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Uniwersalny kocioł ze zintegrowanym homogenizatorem jest przeznaczony do wydajnego mieszania, podgrzewania, gotowania i homogenizacji produktów dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i kosmetycznego, takich jak dżemy, marmolady, syropy, soki owocowe, nektary, piwa, kremy, maści, mydła i wiele innych.
Wszechstronny czajnik atmosferyczny odpowiedni do gotowania różnych produktów, w tym dżemów, syropów, sosów, soków owocowych i warzywnych oraz wielu innych.
Aby uzyskać wycenę lub bezpłatną konsultację, napisz do nas na adres sales@foodtechprocess.com
Kuchenka gazowa jest przeznaczona do użytku w przemyśle spożywczym, szpitalach, gastronomii, w dużych kuchniach do przygotowywania zup, garnków, makaronów, dań mlecznych, gotowania na łyżeczce, duszenia mięsa, ryb, warzyw, grzybów, mrożonych lub częściowo przygotowanych posiłków, podgrzewania lub gotowania na parze. Ten sprzęt do gotowania nie nadaje się do smażenia ani pieczenia.
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.
- Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
- Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
- Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
- Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
- Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
- Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 650l
- Total power, kW: 13,5
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez generatora pary
Kociołek do gotowania Veggie Milk jest używany jako urządzenie do hydrodynamicznej ekstrakcji termicznej substancji z roślin strączkowych i orzechów w celu stworzenia gotowej zawiesiny - podstawy napojów roślinnych.
- Wydajna i szybka ekstrakcja
- Częściowa pasteryzacja dzięki bezpośredniemu wtryskowi pary
- Homogenizator dolny o dużej mocy
- Mieszanie hydrodynamiczne
- Mechaniczne uszczelnienie wału homogenizatora z otwartym układem chłodzenia
- Kratka zabezpieczająca na pokrywie włazu dla bezpiecznego załadunku produktu
- Przekrojowy właz z pleksiglasu do kontroli wizualnej
- Capacity: 600 kg/h for soybeans
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 120l
- Total power, kW: 7,5
- Voltage: 380-400V