Misturador com fundo cónico VCM
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Adequado para a homogeneização (trituração, mistura, emulsificação, distribuição uniforme dos componentes ao longo do volume) de emulsões fluidas, viscosas e espessas, com o objetivo de obter formulações multicomponentes altamente dispersas e resistentes a partir de líquidos ou ingredientes secos difíceis de misturar.
O processo de mistura é efectuado com estes equipamentos:
- misturador vertical/ horizontal
- tanques de armazenamento
- Misturador vertical
O movimento em espiral em torno do circuito gera um fluxo contínuo da mistura do centro para baixo. A misturadora industrial proporciona, assim, uma qualidade inigualável. O parafuso misturador bidirecional na parte inferior garante a saída total do produto.
Misturador horizontal com dois eixos - dispositivo de alta qualidade e eficiência, adequado para mistura contínua, inclui sistemas de medição e controlo adequados para funcionamento contínuo, o movimento de dois eixos agitadores contra-rotativos proporciona um intenso movimento vertical e horizontal da mistura. O design é de baixa manutenção, inclui estação CIP integrada - limpeza de tubos, plataforma adicional para misturador, plataforma para dosagem (permite uma dosagem precisa).
O misturador é um recipiente cilíndrico fechado. Todas as partes em contacto com o produto são feitas de aço inoxidável. Procedimento: As partes coloidais e rígidas da mistura entram nos orifícios situados na parte superior do dispositivo. Em seguida, o produto é misturado de forma contínua e completa. O agitador está posicionado a cerca de 9 mm e acima do fundo do tanque a uma distância de 5 mm.
O dispositivo permite-lhe evitar a aglomeração, que ocorre frequentemente quando se mistura. Isto permite-lhe produzir melhores produtos, uma vez que a homogeneidade é preservada.
O dispositivo pode ser utilizado para misturar substâncias mutuamente insolúveis, bem como misturas de pós sólidos e misturas de componentes mutuamente solúveis.
Áreas de utilização:
- Indústria alimentar
- Indústria cosmética
- Indústria farmacêutica
- Indústria química
- Indústria da construção civil
Benefícios:
- A misturadora está equipada com um sistema de limpeza CIP tipo anel, pelo que a limpeza do equipamento ocorre de forma rápida e eficiente.
- O equipamento é fabricado em aço inoxidável de qualidade alimentar de alta qualidade AISI 304, AISI 316
- Tempo de descarga reduzido e descarga óptima dos resíduos
- Higiene - elimina o perigo de o produto ser contaminado com lubrificantes ou similares
- Limpeza extremamente simples.
A pedido do cliente, podem ser incluídas as seguintes opções:
- produção em conformidade com as normas GMP
- suporte de elevação do equipamento para facilitar a manutenção do homogeneizador
- conjunto completo com o conversor de frequência de rotação para aumento da velocidade de rotação de um rotor
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
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Os misturadores de barril são utilizados para misturar uma vasta gama de produtos soltos e granulados num contentor de transporte/barril. Os modelos de misturadores disponíveis são adequados para os seguintes volumes:
ConMix 20 - bidões standard de 20-30 litros com um diâmetro de 316 mm, altura da estrutura do quadro ajustável
ConMix 75 - barris standard de 48-65 litros com um diâmetro de 400 mm, altura ajustável da estrutura do quadro
- É possível utilizar recipientes normais para alimentos com capacidade entre 20 e 65 litros
- Controlo fácil através de um conversor de frequência como painel de controlo autónomo
- Funcionamento seguro graças a uma barra de proteção com um sensor de posição
- Potência do motor, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Volume: 20l/ 75/ 100l
Batedeira em aço inoxidável para carne e massa.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,75 1,1
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 40 60l/ 80l/ 120l
O misturador alimentar em forma de Y contém um recipiente duplo com um ângulo de 90°. Este sistema de mistura foi concebido para misturar, pré-misturar componentes líquidos, viscosos, secos e a granel para obter misturas homogéneas.
- Forma especial concebida para produtos frágeis que podem partir-se quando expostos à força centrífuga
- Mistura eficaz de produtos com diferentes componentes para obter uma estrutura homogénea rapidamente e com um consumo mínimo de energia
- Mistura suave e tombamento devido a trajectórias aleatórias complexas do movimento do produto
- Instalação compacta
- Fácil manutenção e elevado nível de segurança - barra de segurança com sensor de posição
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,75
- Volume: 150l
A misturadora de duplo parafuso com dois eixos horizontais foi concebida para misturar e amassar intensivamente massas, bem como chocolate, bombons e outros produtos semelhantes com viscosidade média ou elevada.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 2,2
- País de origem: Eslováquia
- Peso: 281 kg
- Volume: 500l
O misturador de fundo cónico com capacidade de 400 litros foi concebido para uma mistura eficiente e uma descarga suave do produto. O seu formato cónico direciona o conteúdo para a saída inferior, tornando-o ideal para processar materiais mais espessos ou densos num ambiente de pressão atmosférica.
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 400l
- Voltagem: 380-400V
Esta batedeira planetária versátil é um equipamento de cozinha profissional utilizado para misturar, amassar e combinar ingredientes em várias aplicações culinárias. Possui uma ação de mistura única em que o batedor roda no seu eixo enquanto gira em torno da taça, garantindo uma mistura completa e consistente dos ingredientes.
Oferecemos uma vasta gama de equipamentos de catering para restaurantes, cantinas e todo o tipo de estabelecimentos de restauração. O preço depende da opção escolhida.
- Aquecimento: Fluxo Gás
- Produtividade: 300 l 600 l 1000 l
- Modo de operação: Automático
- Tipo de equipamento: Máquina individual
Uma misturadora profissional para a produção de maionese, molhos, sopas e outros produtos homogeneizados. O preço depende da sua capacidade de produção, bem como dos requisitos tecnológicos.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l/ 200l
- Potência total, kW: 6
Uma panela de vácuo é utilizada na indústria de processamento de alimentos para cozinhar ingredientes sob pressão reduzida, normalmente num ambiente de vácuo. Este método permite um controlo preciso da temperatura e tempos de cozedura mais rápidos, preservando a qualidade e o sabor dos ingredientes.
Oferecemos diferentes fogões a vácuo.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 2500 l
As batedeiras planetárias são utilizadas principalmente na indústria de confeitaria. Oferecidas em três capacidades diferentes.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 1,5 / 2,2
- Princípio de operação: Modo em lotes
A misturadora de duplo parafuso com dois eixos horizontais foi concebida para misturar e amassar intensivamente massas, bem como chocolate, bombons e outros produtos semelhantes com viscosidade média ou elevada.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 2,2
- País de origem: Eslováquia
- Peso: 281 kg
- Volume: 500l
Adequado para misturar uma pequena quantidade de massa ou carne, bem como outros meios espessos.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,55
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 10l/ 20l
O novo design da cortadora universal com mistura por gravidade é utilizado para a produção de produtos espessos e pastosos. O cortador foi concebido para efetuar processos de produção como o corte, a mistura, o esmagamento e a emulsificação de vários tipos de produtos até ao estado líquido. Graças ao duplicador incorporado, também pode ser utilizado como dispositivo para a produção de creme de mel ou suflé de creme de mel.
- Facas de corte com um potente acionamento elétrico de 11 kW
- Dispositivo de mistura de estrutura com raspadores de fluoroplástico
- Sensor de abertura da portinhola para uma manutenção segura
- Escotilha em plexiglas para inspeção visual
- Duplicador para o líquido térmico à volta do fundo e das paredes da instalação
- Design inclinado para trituração eficiente, homogeneização e descarga de produtos espessos e viscosos
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 300l
- Potência total, kW: 12
- Voltagem: 380-400V
O preço é indicado sem o conversor de frequência
Um misturador de parafuso duplo para mistura rápida e intensiva, agitação de produtos sólidos a granel, tais como grânulos, muesli com vários aditivos em pó.
- As lâminas misturadoras movem-se cuidadosamente enquanto misturam bem o produto
- O modo de mistura permite-lhe mover o produto ciclicamente num círculo
- Elevada eficácia de mistura devido ao movimento contrário dos 2 eixos
- Design compacto
- Possibilidade de instalar raspadores em cada lâmina (opcional)
- Acionamento reforçado, também pode ser utilizado para produtos saturados de humidade
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 500l
- Potência total, kW: 3
Batedeira de manteiga com um volume de 50 L e um volume utilizável de 25 L para a produção tradicional de manteiga a partir de natas.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,55
- Geometric volume: 50 l
A cuba de mistura ACM destina-se ao arrefecimento, aquecimento, têmpera e armazenamento eficazes de maionese, natas ácidas, chocolate, óleo e produtos semelhantes após a sua produção.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
O misturador de corte a vácuo de laboratório foi concebido para triturar, emulsionar e misturar uniformemente produtos alimentares, cosméticos e farmacêuticos, misturas químicas, com a adição de óleo, corantes, concentrados ou aromas líquidos.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
Batedeira de corte atmosférico com capacidade de 150l para produção média de produtos de confeitaria, chocolate, gelados, refeições prontas, queijo, batido de creme, puré de vegetais.
Para mais informações, envie-nos um pedido.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 150l
A panela redonda de cozedura combina as vantagens da cozedura com a mistura automática. Concebida para a indústria de catering, cozinhas escolares, cozinhas de restaurantes ou indústria alimentar. A capacidade varia entre 100 l e 500 l. As opções de aquecimento disponíveis são - ebulição a vapor ou aquecimento elétrico indireto.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
A batedeira basculante Mak Mix foi concebida para preparar massas líquidas e semilíquidas. É adequada para misturar massas para waffles, panquecas, bolos e outros produtos de pastelaria.
- Feita inteiramente em aço inoxidável
- Possui um sistema de inclinação com três posições de trabalho (até 110°) para mistura por gravidade e esvaziamento rápido da taça
- Amassadeira de estrutura com motor industrial profissional
- Amassadeira de alta velocidade reforçada para mistura e amassamento intensivos
- Interruptor de segurança na parte superior para um funcionamento seguro: a batedeira é desligada quando a tampa é aberta
- Simples e fácil de limpar; a tampa e a batedeira podem ser removidas de forma rápida e fácil para a limpeza
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,37/ 0,55
- Volume: 50l/ 100l
- Voltagem: 220-230V
- Stirrer speed, rpm: 35
Esta máquina misturadora destina-se à mistura de chucrute com cenouras, beterrabas, sal, especiarias, também para salada, mistura de kimchi, etc.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 2,2
- Volume: 300l/ 600l/