Equipamento de agitação e mistura de mel
O agitador para misturar e agitar diferentes tipos de mel é fornecido com um recipiente de aço inoxidável de 50 e 100 litros. Também pode ser utilizado para misturar o mel durante a floração, a pasteurização e a cristalização controlada (cremação).
- Acionamento elétrico potente e agitador reforçado para produtos espessos
- Controlo da temperatura para garantir que o mel não sobreaqueça acima dos 40 graus durante o processamento
- O dispositivo de mistura está igualmente equipado com raspadores de fluoroplástico
- Todos os materiais em contacto com o produto são feitos de aço inoxidável
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Uma instalação de mistura - a mistura de mel de diferentes variedades e tipos é frequentemente necessária antes de embalar o produto. A mistura pode estar associada à produção de novos tipos de produtos, tais como mel polifloral, de ervas e outros tipos mistos de mel. Também pode ser utilizada para homogeneizar e obter um mel de boa aparência, com estrutura e cor uniformes. Este mel é mais atrativo para os consumidores.
O misturador de mel também pode ser utilizado em processos como a pasteurização, cristalização, recristalização, dissolução ou cremação do mel.
Vantagens:
- A versão compacta do aparelho é adequada para apicultores individuais, pequenos apiários, apicultura e produção em pequena escala.
- Controlos simples, misturador de 220-230 Volt, interrutor instalado diretamente no cabo de acionamento.
- Eixo de mistura reforçado especial com um motor de engrenagem industrial profissional.
- Possibilidade de selecionar o tipo de misturador em função das necessidades de mistura.
- Controlar a temperatura do mel durante a pasteurização ou o aquecimento para evitar o sobreaquecimento e o aumento da quantidade de HMF (5-hidroximetilfurfural) no mel.
- Funcionamento seguro, fácil manuseamento e design higiénico: fácil de remover a tampa e desmontar o agitador.
- Elevado grau de segurança: paragem automática do agitador quando a tampa é aberta.
- A torneira de saída com uma válvula está localizada diretamente no fundo do recipiente, o que ajuda a esvaziá-lo a 100% sem perder o produto. É possível selecionar um tipo específico para o mel.
A versão básica inclui
- Tanque em aço inoxidável com um agitador e uma caixa superior de libertação rápida
- Escotilha seccionada na parte superior do corpo
- Motor elétrico de engrenagens - acionamento do agitador
- Sensor de abertura da tampa para parar o funcionamento
- Misturador com raspadores
- Termómetro
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,18/ 0,25
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Voltagem: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
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- Material: Aço inoxidável
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O preço é indicado sem uma fonte de ar comprimido - compressor (opcional).
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100 - 140 kg
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O preço é fixado para a versão básica da instalação sem equipamento adicional.
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- Vasta gama de aplicações
- Totalmente fabricado em aço inoxidável de qualidade alimentar AISI304/ AISI316 - opção
- Design compacto
- Muitas opções adicionais à escolha
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 20l/ 50l
- Potência total, kW: 2,3/ 3
- Voltagem: 220-230V
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- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Voltagem: 380-400V
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
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- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 2500 l
Adequado para misturar uma pequena quantidade de massa ou carne, bem como outros meios espessos.
- Material: Aço inoxidável
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- Princípio de operação: Modo em lotes
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A batedeira basculante Mak Mix foi concebida para preparar massas líquidas e semilíquidas. É adequada para misturar massas para waffles, panquecas, bolos e outros produtos de pastelaria.
- Feita inteiramente em aço inoxidável
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- Simples e fácil de limpar; a tampa e a batedeira podem ser removidas de forma rápida e fácil para a limpeza
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O novo design da cortadora universal com mistura por gravidade é utilizado para a produção de produtos espessos e pastosos. O cortador foi concebido para efetuar processos de produção como o corte, a mistura, o esmagamento e a emulsificação de vários tipos de produtos até ao estado líquido. Graças ao duplicador incorporado, também pode ser utilizado como dispositivo para a produção de creme de mel ou suflé de creme de mel.
- Facas de corte com um potente acionamento elétrico de 11 kW
- Dispositivo de mistura de estrutura com raspadores de fluoroplástico
- Sensor de abertura da portinhola para uma manutenção segura
- Escotilha em plexiglas para inspeção visual
- Duplicador para o líquido térmico à volta do fundo e das paredes da instalação
- Design inclinado para trituração eficiente, homogeneização e descarga de produtos espessos e viscosos
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 300l
- Potência total, kW: 12
- Voltagem: 380-400V
Batedeira de manteiga com um volume de 50 L e um volume utilizável de 25 L para a produção tradicional de manteiga a partir de natas.
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,55
- Geometric volume: 50 l
O preço é indicado para a versão básica do reator de vácuo sem opções adicionais, o custo final depende das modificações
O homogeneizador de vácuo é uma solução ideal para a produção de alimentos, por exemplo, maionese, também é adequado para a indústria de cosméticos - a produção de pasta de dentes. Este modelo de homogeneizador é baseado num reator de vácuo com um homogeneizador externo e um circuito de circulação externo, cujos parâmetros são seleccionados como opções.
- Design inclinado - mistura 25% mais eficiente
- Misturador de estrutura reforçada facilmente desmontável, para produtos espessos e viscosos
- Camisa de arrefecimento que envolve o fundo e as paredes do reator em funcionamento
- O reator de vácuo pode suportar um vácuo até -0,8 bar
- Um grande número de opções à escolha para satisfazer as diferentes necessidades
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 300l/ 650l
- Potência total, kW: 0,55
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
O preço é indicado para a versão básica do conjunto de equipamento com um homogeneizador
O equipamento para a produção de misturas de gelado baseia-se num reator universal de vácuo com uma camisa de refrigeração e um dispersor/homogeneizador de várias fases num circuito de circulação externo.
- Tipo especial de dispositivo de agitação para facilitar a desmontagem e a limpeza
- Processamento com perda mínima de produto
- A válvula de saída inferior está incluída na versão básica da instalação
- Dispersor de várias fases para uma humidificação e homogeneização intensivas da mistura em fluxo
- Circuito de circulação externo com uma válvula de três vias para o funcionamento/lavagem do equipamento
- Acionamento do agitador reforçado para misturas espessas e viscosas
- Bomba de vácuo incorporada
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l
- Potência total, kW: 3
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar