Центрифуга для сушки овощей и фруктов
0,00 €
Цилиндрическая сушилка для овощей предназначена для быстрой и эффективной сушки листовых овощей, как сырых, так и вареных, приготовленных на профессиональных кухнях среднего размера и в пищевой промышленности.
Центробежные/отжимные сушилки предназначены для автоматической и быстрой подготовки овощей к дальнейшей обработке или непосредственно использованию.
- Имеет сертификат CE.
- Установка, бак для промывки и бак для регенерации воды выполнены из нержавеющей стали.
- Съемная корзина для центрифугирования.
- Стандартное напряжение 230/50 Гц/1 фаза.
- Односкоростной двигатель.
- Класс защиты IPX 2.
- Защитный микропереключатель на крышке.
- Электромеханический тормоз для немедленной остановки двигателя во время сушки.
- Реле давления для регулировки уровня воды в рабочем баке.
- Реле давления для регулировки уровня воды в баке регенерации воды.
- "Промывка" воздухом, с управлением круглой ручкой для регулировки потока.
- Эргономичная панель управления с кнопками давления и программируемым механическим таймером.
Загрузка:
- Листовые овощи 2,5 – 3 кг
- Тяжелые овощи и фрукты 12 – 15 кг
- Мясо и рыба 10–12 кг
- Полная продолжительность цикла мойка-полоскание-сушка - 7 мин.
- Очистка водой после ополаскивания.
Технические данные | |||||
---|---|---|---|---|---|
Давление | Мощность | Вместимость | Скорость – об. в мин. | Вес | Размеры |
230 V - 1 | 0,66 кВ | 48 л | 350 | 115 кг | В 85 – Ш 85 – Д 60 |