Станция очистки и дезинфекции 4 ёмкости

Станции очистки и дезинфекции на четыре ёмкости  - это установки  для очистки  и стерилизации сосудов и трубопроводов.

Это полностью укомплектованные системы для пивоваренных заводов и других пищевых производств. Оборудование CIP обеспечивает нагрев и циркуляцию воды, щелочных и кислотных растворов через санитарный душ, который распыляет санитарные химические растворы на стенку емкости. Устройство состоит из четырех отдельных емкостей и одной емкости нейтрализации, одного или двух центробежных насосов, ручных и автоматических клапанов, а также всех монтажных труб. Паровая версия станции CIP включает также трубчатый теплообменник (нагрев горячим паром с помощью внешнего парогенератора) с цифровым контролем температуры в диапазоне 0-80 ° C. Этот тип станции CIP рекомендуется для очистки и санации резервуаров объемом более 6000 литров.

Основным преимуществом системы CIP с четырьмя резервуарами является два отдельных резервуара для щелочного раствора - первый резервуар для щелочной очистки варочного цеха, второй резервуар для щелочной очистки другого пивоваренного оборудования (резервуары, фильтры, трубы…). Используемый материал - нержавеющая сталь 1.4301 (AISI 304) или 1.4404 (AISI 316) в зависимости от выбранного варианта. Ёмкости (сосуды) не изолированы.

Два варианта системы отопления:

S: версия с парогенератором– Нагрев должен быть обеспечен с помощью внешнего парогенератора, который не входит в стоимость.

E: Электрическая версия - Отопление обеспечивается внутренними электронагревательными элементами, которые включены в стоимость.

Функции ёмкостей:

• Первая щелочная емкость: щелочная очистка варочного цеха
• Второй щелочной резервуар: щелочная очистка другого пивоваренного оборудования (резервуары, фильтр, трубы ...)
• Кислотный сосуд: кислотная очистка и санитария всего оборудования для пивоварения
• Бак для воды: сбор и нагрев воды
• Сосуд для нейтрализации: нейтрализация кислотных и щелочных растворов перед их отводом в канализацию.

Оборудование установлено на жесткой раме, с фиксирующимися колесами. Используемый материал - нержавеющая сталь 1.4301 (AISI 304). Контейнеры (ёмкости) не оборудованы изоляцией.

Материал: Внутренние части насоса и нагревательные камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI 316. Трубы, фитинги, рама и резервуары изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

Описание цикла очистки санитарии

Цикл очистки-санитарии обычно состоит из следующих этапов:

1. Предварительное ополаскивание - промывание производственного оборудования холодной или горячей водой.
2. Уборка - очистка производственного оборудования с использованием оборотной горячей воды.
3. Полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
4. Химическая дезинфекция (санитария) - промывка техники щелочным, а затем кислотным дезинфицирующим раствором нужной концентрации.
5. Полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
6. Нейтрализация - выполняется после завершения нескольких циклов очистки и дезинфекции - смешивания щелочного, а затем кислого дезинфицирующего раствора для достижения нейтрального pH раствора и их отвода в канализацию.