Охлаждающий конвейер с воздушным охлаждением CAC 600/1500
Конвейеры воздушного охлаждения серии САС предназначены для интенсивного охлаждения и удаления излишков воды или масла (секция воздушного ножа) из продуктов после жарки, варки или бланширования путем обдува воздухом при температуре окружающей среды.
Чтобы узнать цену или получить консультацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.
Предназначен для предварительного охлаждения после варки или обжаривания овощей и фруктов, мяса, рыбы и морепродуктов и других продуктов.
Охлаждающие конвейеры CAC эффективно снижают температуру продукта (в большинстве случаев за несколько секунд), тем самым останавливая его приготовление. Продукт охлаждают до температуры, пригодной для упаковки.
Примеры продуктов, при обработке которых применяется конвейерное охлаждение:
- Наггетсы
- Печенье и чипсы
- Фрикадельки
- Бланшированные сухофрукты
- другие продукты
Конструкция охлаждающих конвейеров обеспечивает оптимальное распределение воздуха по всей поверхности конвейерной ленты. Высокопроизводительный промышленный вентилятор с регулятором мощности расположен в нижней части конвейера. С преобразователем частоты можно регулировать скорость ленты и тем самым влиять на время охлаждения.
Конструкция охлаждающего конвейера максимально упрощает техническое обслуживание и осмотр. Высокая эффективность минимизирует затраты на электроэнергию. Конвейер легко интегрируется в любую производственную линию.
Охлаждающий конвейер CAC изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI304 / AISI316L и ленты из ПВХ. Ширина конвейерной ленты охлаждающего конвейера определяется шириной ленты фритюрницы, бланшировщика или котла.
Для удаления избытка масла, воды, мелких частиц и крахмала рекомендуется добавить к охлаждающему конвейеру секцию воздушного ножа.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Ширина рабочей зоны: 600 мм
Возможно, вам понравится
Инспекционный конвейер предназначен для проверки и ручного удаления неподходящих предметов из корневых овощей, фруктов и ягод.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25
- Принцип работы: Непрерывного действия
Конвейер воздушного охлаждения — это система, в которой используются движущиеся ленты и воздушный поток для охлаждения продуктов, транспортируемых по конвейерной линии.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Ширина рабочей зоны: 500 мм
Конвейер воздушного охлаждения с опцией MULTI AIR KNIFE представляет собой систему интенсивного удаления излишков воды или масла и предварительного охлаждения.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Ширина рабочей зоны: 500 мм
Конвейеры воздушного охлаждения CAC предназначены для интенсивного охлаждения и удаления излишков воды или масла (секция воздушного ножа) из продуктов после жарки, варки или бланширования.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Ширина рабочей зоны: 500 мм
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 2,4/
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: EU
- Ширина рабочей зоны: 330
- Напряжение: 380-400 Вольт
Новая линейка компактных охлаждающих устройств TCAEY подходит в качестве источника охлаждения для промышленных применений. Это надежное охлаждающее устройство для охлаждения различных видов жидкостей.
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: EU
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 380-400 Вольт
Конвейеры воздушного охлаждения CAC предназначены для интенсивного охлаждения и удаления излишков воды или масла (секция воздушного ножа) из продуктов после жарки, варки или бланширования.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Ширина рабочей зоны: 500 мм
- Напряжение: 380-400 Вольт
Вакуумный охладитель хлеба подходит для использования в небольших пекарнях или в качестве лабораторной установки на промышленных предприятиях, которая позволяет за счет вакуума допекать хлеб и влиять на его форму и структуру.
- Встроенная система глубокого вакуума
- Встроенная система отвода и конденсации паров
- Встроенная холодильная машина
- Камера спроектирована под 3 гастроемкости размером GN 1/1, либо поддоны: 400x600/530x325 мм
- Компактная и мобильная установка
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 130л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Охладитель молока имеет простую конструкцию, которая обеспечивает легкую и безопасную эксплуатацию.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 50л/ 100л/ 200л/ 300л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Цена указана за базовую версию установки без дополнительного оборудования.
Вакуумный гомогенизатор предназначен для широкого спектра процессов при производстве майонеза, кетчупа, различных соусов, кондитерских паст и начинок, жидких или пастообразных изделий с однородной структурой. Также подходит для производства различных кремов, гелей, шампуней и других продуктов косметической отрасли промышленности.
- Встроенный донный гомогенизатор типа Ultra Shear
- Перемешивающее устройство с подвижными скребками
- Наклонная версия для удобной выгрузки
- Широкий спектр использования
- Полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304/ AISI316 - опция
- Компактная установка
- Большое количество опций на выбор
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 20л/ 50л
- Установленная мощность, кВт: 2,3/ 2,4
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Вакуумный кристаллизатор-охладитель специально разработан для сгущенного молока с сахаром. Кристаллизация с охлаждением - это один из самых важных этапов производства сгущенного молока по ГОСТ и необходим перед упаковкой и фасовкой готового продукта.
- После кристаллизации сгущенное молоко имеет нежную структуру с мелкими кристалликами
- Сгущенное молоко имеет гомогенную форму и привлекательные потребительские свойства
- Продлевается срок хранения сгущенки без изменения качества продукта
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л/ 300л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Стационарная холодильная установка различной мощности от 67 кВт до 226 кВт. Прочный блок обеспечивает длительный срок службы.
- Страна - изготовитель: EU
Используется в виде охладителя для таких установок как кремовачка, кристаллизатор, пастеризатотор и многого другого.
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
Вакуумный гомогенизатор предназначен для взбивания майонезов, кетчупов и различных соусов, кондитерских паст и начинок, сгущенного молока, джемов, мармеладов, консервов и аналогичных жидких или пастообразных изделий с однородной структурой.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л
- Макс вакуум: -0,8 Бар
- Рабочий объем: 50-80л
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
Емкость для смешивания с подогревом и охлаждением KWS — это емкость, предназначенная для нагрева/охлаждения и перемешивания материала до температуры не более 60 °C.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
- Geometric volume: 100 l
Этот воздухоохладитель и обогреватель является многофункциональным. Может использоваться как воздухоохладитель, обогреватель.
Чиллеры серии AS относятся к топовым профессиональным холодильным установкам для быстрого охлаждения напитков в ресторанах, кафе, предприятиях общепита и пабах. Чиллер подходит для охлаждения воды, газированных или безалкогольных напитков, пива, вина, крепких алкогольных напитков и др.
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: EU
- Cooling performance l/h: 160 l/h / 200 l/h
Котёл-охладитель предназначен для хранения молока.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: EU
Стоимость указана без парогенератора
Специальный секционный варочный котел предназначен для высокопроизводительной варки/бланширования/жарки широкого спектра продуктов с последующим охлаждением без повреждения их структуры. Важную часть в этой технологии занимает именно секция охлажения, которая необходима для остановки варки продукта после выгрузки. Также это функция просто необходима при переработки овощей до состояния "aldente", когда овощи сохраняют свою структуру и натуральный цвет после термальной обработки. Данная модель предусматривает нагрев прямым впрыском очищенного пара в секцию нагрева (парогенератор - опция).
- Подходит для варки небольших по размеру продуктов
- Быстрый и интенсивный нагрев за счет прямого впрыска пара
- Интенсивное гидроперемешивание
- Автоматический подъем корзин
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 2x250л/ 3x250л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Рабочий объем: 2x175л/ 3x175л