Convogliatore di raffreddamento ad aria CAC 600/1500
È destinato al pre-raffreddamento dopo la cottura o la frittura di verdura e frutta, carne, pesce e frutti di mare e altri prodotti.
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I trasportatori di raffreddamento ad aria della serie CAC sono progettati per il raffreddamento intensivo e la rimozione dell'acqua o dell'olio in eccesso (sezione a lama d'aria) dai prodotti dopo la frittura, la cottura o la scottatura, soffiando aria a temperatura ambiente.
I trasportatori di raffreddamento CAC abbassano efficacemente la temperatura del prodotto (nella maggior parte dei casi in pochi secondi) interrompendone la cottura. Il prodotto viene raffreddato a una temperatura adatta al confezionamento.
Esempi di utilizzo:
- Nuggets
- Biscotti e patatine
- Polpette
- Frutta secca sbollentata
- E altri prodotti
Il design dei trasportatori di raffreddamento garantisce una distribuzione ottimale dell'aria su tutta la superficie del nastro trasportatore. Il ventilatore industriale ad alte prestazioni con controllo della potenza è posizionato nella parte inferiore del trasportatore. Con il convertitore di frequenza è possibile regolare la velocità del nastro e quindi influenzare il tempo di raffreddamento.
Il design del convogliatore di raffreddamento è stato progettato per semplificare al massimo la manutenzione e l'ispezione. L'elevata efficienza riduce al minimo i costi energetici. Il trasportatore può essere facilmente integrato in qualsiasi linea di produzione.
Il trasportatore di raffreddamento CAC è realizzato in acciaio inox AISI304 / AISI316L di alta qualità e nastro in PVC. La larghezza del nastro del trasportatore di raffreddamento è determinata dalla larghezza del nastro della friggitrice, della scottatrice o della caldaia.
Per rimuovere l'olio in eccesso, l'acqua, le piccole particelle e l'amido, si consiglia di aggiungere al trasportatore di raffreddamento una sezione a lama d'aria.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Larghezza dell'area di lavoro: 600 mm
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- Principio di funzionamento: Modalità continua
Per ulteriori informazioni o per un preventivo, inviateci una richiesta.
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- Larghezza dell'area di lavoro: 500 mm
I trasportatori di raffreddamento ad aria CAC sono progettati per il raffreddamento intensivo e la rimozione dell'acqua o dell'olio in eccesso (sezione a lama d'aria) dai prodotti dopo la frittura, la cottura o la scottatura.
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- Design inclinato: miscelazione più efficiente del 50%
- Grazie all'angolo di inclinazione del serbatoio di lavoro, si ottiene uno svuotamento rapido e completo (100%).
- Efficiente trasferimento di calore attraverso la camicia di riscaldamento/raffreddamento
- Nessuna zona morta durante la miscelazione!
- Sistema modulare con un'ampia gamma di opzioni aggiuntive
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume di lavoro: 100l/ 200l/ 300l/ 450 600l/ 900l
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Il prezzo è fissato per la versione base dell'installazione senza apparecchiature aggiuntive.
L'omogeneizzatore sottovuoto è progettato per un'ampia gamma di processi, come la produzione di maionese, ketchup, salse varie, paste per dolci e ripieni, prodotti liquidi o pastosi con una struttura omogenea. È inoltre adatto alla produzione di creme, gel, shampoo e altri prodotti dell'industria cosmetica.
- Omogeneizzatore inferiore Ultra Shear incorporato
- Dispositivo di miscelazione con raschiatori mobili
- Versione inclinabile per facilitare lo scarico
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- Interamente realizzato in acciaio inox alimentare AISI304/ AISI316 - opzione
- Design compatto
- Molte opzioni aggiuntive tra cui scegliere
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 20l/ 50l
- Potenza totale, kW: 2,3/ 3
- Tensione: 220-230V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
L'omogeneizzatore sottovuoto è progettato per montare maionese, ketchup, salse varie, paste e ripieni per pasticceria, latte condensato, marmellate e confetture, prodotti in scatola, nonché prodotti liquidi o pastosi simili con una struttura omogenea.
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- Design modulare con numerose opzioni
- Possibilità di dosaggio automatico degli ingredienti (opzionale)
- Non è necessaria una pompa aggiuntiva per il carico e lo scarico
- Sistema di sollevamento automatico del coperchio superiore
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 650l
- Potenza totale, kW: 13,5
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