Тележка для фарша

Варочно-концентрационная вакуумная установка предназначена и широко используется для концентрирования продуктов при низких температурах (около 60 градусов) в реакторе с разряженной средой для сохранения цвета, питательных и полезных веществ в продуктах при варке джемов, соусов, фруктовых и овощных концентратов. Вакуумный концентратор позволяет уваривать и концентрировать термочувствительные продукты без повреждения или разрушения их структуры или белков, например, молока.

• Наклонная конструкция - позволяет производить гравитационное перемешивание, которое на 40% эффективнее обычного
• Быстрое и 100% опорожнение емкости при наклонном дизайне и включенной мешалке
• Рубашка обогрева/охлаждения рабочей емкости и дна
• Высокий стандарт гигиены - выпуск находится в самой нижней гидравлической точки реактора

Стоимость указана за базовую комплектную версию установки с гомогенизатором

Установка для производства смесей для мороженого базируется на универсальном вакуумном реакторе с рубашкой под теплоноситель и многоступенчатым диспергатором/ гомогенизатором во внешнем циркуляционном контуре.

• Специальный тип перемешивающего устройства для легкой разборки и мойки
• Перереработка с минимальными потерями продукта
• Донный вентиль уже в базовой версии установки
• Многоступенчатый диспергатор для интенсивного смачивания и гомогенизации смеси в потоке
• Внешний циркуляционный контур с трехходовым вентилем для работы/ мойки оборудования
• Усиленный привод перемешивающего устройства для густых и вязких смесей
• Встроенный вакуумный насос

Мы предлагаем различные типы вакуумных выпарных машин, этот тип является доступным вариантом оборудования испарителя из нержавеющей стали высшего качества.

Установка для домашнего сыроварения - это простое и компактное решение для производства домашних сыров прямо на вашей кухне или для небольшого пищевого производства, может также использоваться в виде лабораторной установки для тестирования новых рецептов сыров на промышленных заводах. Установка предназначена для переработки молока и производства различных сыров и сырных продуктов.

• Возможность выбрать электрический или газовый нагрев (дополнительные опции)
• Специальная мешалка для автоматического перемешивания, которая предотвращает возможное пригорание молока
• Визуальный контроль во время работы за счет специальной решетки безопасности на верхнем секционном открывающимся люке 
• Быстросъемная крышка с мешалкой для удобной выгрузки продукта или очистки установки

Вы можете также выбрать версию котла с термометром и выпускным отверстием, которая предназначена и для пастеризации молока.

Емкостной диссольвер объемом 800 литров с циркуляционным насосом предназначен для приготовления жидких растворов путем растворения веществ непосредственно в воде или других рабочих жидкостях. Подходит для пищевой промышленности, производства напитков, обеспечивая равномерное растворение за счет гидродинамического перемешивания по принудительному рециркуляционному контуру.

Рециркуляция с помощью пищевого насоса обеспечивает быстрое и равномерное растворение без выпадения осадка или образования застойных зон. Рабочая емкость установлена на мобильной платформе с колесами, что обеспечивает удобное и быстрое перемещение установки между производственными зонами.

• Быстрое и равномерное растворение без осадка за счет гидродинамического перемешивания
• Принудительный рециркуляционный контур с насос-продуктом/ инлайн гомогенизатором (опция)
• Мобильная нержавеющая платформа на колесной опоре

Вакуумная гомогенизирующая установка VMG S 650P предназначена для производства зубной пасты, а также широкого спектра подобных жидких, пастообразных и вязких продуктов, с различными требованиями к условиям их производства.

• Переработка под вакуумом снижает риски развития бактерий и иных патогенных организмов.
• Специальная форма перемешивающего устройства для самых густых и вязких продуктов.
• Погружной гомогенизатор типа Ultra Shear создает устойчивую эмульсию.
• Кавитационные процессы помогают активировать гидродинамическое перемешивание.

Вакуум-выпарная установка с вынесенным теплообменником циркуляционного типа - это одна из самых эффективных систем для выпаривания. Подходит для уваривания термочувствительных продуктов, таких, как молоко, сливки и т.п.

• Не требуется перемешивающее устройство, продукт имеет принудительную циркуляцию!
• Модульная система: возможность выбора генератора вакуума, мощности и типа теплообменника!
• Наклонная конструкция и донный вентиль для 100% выгрузки продукта без потерь и слепых зон!
• Изолированный верхний люк установки
• Тангенциальный вход продукта в вакуумный сосуд для гарантированного выпаривания в тонком слое

Вакуумный гомогенизатор предназначен для взбивания майонезов, кетчупов и различных соусов, кондитерских паст и начинок, сгущенного молока, джемов, мармеладов, консервов и аналогичных жидких или пастообразных изделий с однородной структурой.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос. 

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Рабочий объем: 1000 л = Доза меда: 1500 кг

Рабочий объем: 2000 л = Доза меда: 3000 кг

Цена зависит от выбранного варианта.

Гомогенизатор F230 — это компактный промышленный технологический агрегат, предназначенный для контролируемого нагрева или охлаждения, гомогенизации и смешивания пищевых продуктов. Агрегат оснащен высокоскоростным гомогенизатором с нижним креплением, опциональной якорной мешалкой и сосудом с рубашкой охлаждения (дубликатором) для термической обработки, что позволяет формировать стабильную структуру продукта в рамках одной установки.

• Встроенный высокоскоростной гомогенизатор для эффективного измельчения частиц
• Трехслойный сосуд с рубашкой для нагрева или охлаждения (до 0,5 бар)
• Дополнительный рамный смеситель с регулируемой скоростью с помощью частотного преобразователя
• Компактная гигиеничная конструкция для пакетной обработки до 200 л
• Подходит для гомогенизации, термической обработки и ферментации

Вакуумный гомогенизатор предназначен для взбивания майонезов, кетчупов и различных соусов, кондитерских паст и начинок, сгущенного молока, джемов, мармеладов, консервов и аналогичных жидких или пастообразных изделий с однородной структурой.

• Гомогенизатор во внешнем циркуляционном контуре
• Встроенная система генерации и удерживания вакуума
• Модульная конструкция с большим количеством опций
• Возможность автоматического дозирования ингредиентов (опция)
• Не требуется дополнительный насос для загрузки/ выгрузки
• Автоматическая система подъема верхней крышки

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.